大年初一清早，震天的鞭炮硝煙味還沒(méi)散盡，秋菊就揣著(zhù)鼓囊囊的紅包（里頭是嶄新票子），挨家挨戶(hù)給作坊里幫工的拜年。王嬸、桂香、春生、李伯……個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)接過(guò)，嘴里吉祥話(huà)不斷。連張木匠都特意繞過(guò)來(lái)，接了紅包，還拍著(zhù)胸脯講：“秋菊老板，明年要做么子新架子，只管喊我！”
秋菊臉上笑著(zhù)，心里那本賬卻撥得飛快。去年底那場(chǎng)硬仗，貨款是結回來(lái)了，可除去工錢(qián)、原料錢(qián)、柴火錢(qián)、包裝錢(qián)、還了貸款利息，再刨開(kāi)過(guò)年開(kāi)銷(xiāo)，手里剩的“活錢(qián)”硬是薄得嚇人！省城超市的貨款走流程慢，新訂單還在談，“老饕記”和“湘味源”的貨倒是穩定，可作坊要添新熏灶、要買(mǎi)真空機、要擴建冷庫……哪一樣不要錢(qián)？細伢子開(kāi)春就要去鎮上讀初中，學(xué)費、住宿費、伙食費，像幾塊大石頭壓在心上。
晚上，堂屋里炭火盆燒得旺，映著(zhù)秋菊心事重重的臉。黑牛抱著(zhù)水煙筒“咕嚕咕?！蔽?，煙霧繚繞。秋菊把賬本攤開(kāi)在膝蓋上，手指頭點(diǎn)著(zhù)那刺眼的數字，嘆了口氣：“黑牛，你看咯點(diǎn)錢(qián)…開(kāi)春細伢子讀書(shū)要錢(qián)，作坊要添家什也要錢(qián)…省城超市的單子要是能多接點(diǎn)，回款快些就好噠…”
黑牛眼皮都沒(méi)抬：“急么子。飯一口口吃，路一步步走。作坊咯樣子，能穩住就不錯噠。莫想東想西?！?/p>
“穩是穩得住，可錢(qián)袋子穩不住??！”秋菊把賬本往他面前一推，“你看！咯點(diǎn)錢(qián)，夠干么子？細伢子的學(xué)費……”
“學(xué)費我賣(mài)幾擔谷子！”黑牛打斷她，語(yǔ)氣有點(diǎn)沖，“作坊莫再瞎折騰！去年蓋屋買(mǎi)機器，差點(diǎn)冇累死！還欠一屁股債印子冇還清！你又想搞么子名堂？”
秋菊被他噎得一口氣上不來(lái)，抓起賬本塞回抽屜，“哐當”一聲：“跟你講不通！榆木腦殼！”
兩人不歡而散。秋菊心里憋著(zhù)火，更憋著(zhù)一股勁。她不信，秋菊臘味坊的路，就卡在咯錢(qián)眼眼上！
年初八，作坊重新點(diǎn)火開(kāi)張。煙熏火燎的日子又回來(lái)了。這天，秋菊正和王嬸在包裝區給臘肉套真空袋，桂香抱著(zhù)胖小子在旁邊幫忙貼標簽。胖小子睡醒了，咿咿呀呀鬧騰，桂香怕他哭，就摸出自己那個(gè)屏幕裂得像蜘蛛網(wǎng)的舊手機，點(diǎn)開(kāi)個(gè)花花綠綠的軟件，塞到兒子手里。胖小子立馬被里頭會(huì )動(dòng)會(huì )唱的小人兒吸引住了，咧著(zhù)沒(méi)牙的嘴笑。
秋菊無(wú)意中瞥了一眼。手機屏幕里，一個(gè)穿著(zhù)花襖子的大嬸，正舉著(zhù)一串紅通通的糖葫蘆，對著(zhù)個(gè)黑坨坨（攝像頭）眉飛色舞地喊：“老鐵們！看看！正宗山里野山楂熬的糖！嘎嘣脆！甜掉牙！包郵到家！下方小黃車(chē)，趕緊下單！”
“咦？咯是搞么子名堂？”秋菊好奇地問(wèn)。
桂香笑了：“秋菊嫂子，咯叫直播！賣(mài)東西的！你看咯個(gè)大嬸，一天能賣(mài)幾百串糖葫蘆出去！”
“直播？賣(mài)東西？”秋菊湊近細看。只見(jiàn)那大嬸一邊啃糖葫蘆，一邊跟屏幕上滾動(dòng)的字講話(huà)：“謝謝‘山里人家’大哥送的火箭！…對！純手工！…那個(gè)‘愛(ài)吃糖’妹子問(wèn)酸不酸？放心！甜里帶點(diǎn)酸頭，開(kāi)胃！” 不一會(huì )兒，桂香指著(zhù)屏幕下方：“看！賣(mài)出去三十串噠！”
秋菊的眼睛，像被那“火箭”點(diǎn)著(zhù)了，“噌”地亮了起來(lái)！對著(zhù)黑坨坨講話(huà)，就能把山里的東西賣(mài)到天南海北？還不用等超市壓貨款？她腦子里“噼啪”作響，一個(gè)大膽的念頭像野草一樣瘋長(cháng)！
“桂香！快！教教我！咯直播何解搞？要些么子家伙？”秋菊一把抓住桂香的手，聲音都變了調。
桂香被她的急切嚇了一跳：“也…也不難。要個(gè)能上網(wǎng)的手機，像素好點(diǎn)。再弄個(gè)架子把手機架穩。注冊個(gè)號，開(kāi)個(gè)店…主要是人要敢講，東西要好…”
秋菊二話(huà)不說(shuō)，轉身就沖進(jìn)堂屋，翻箱倒柜找出那個(gè)卷了邊的舊錢(qián)包，把里面僅剩的幾張大票子全抽出來(lái)。第二天，她起了個(gè)大早，坐頭班車(chē)殺到縣城，直奔手機店。咬著(zhù)牙，跺著(zhù)腳，花了近兩千塊，買(mǎi)了個(gè)屏幕又大又亮、據說(shuō)“拍照頂呱呱”的新手機，又買(mǎi)了個(gè)能伸縮的手機支架。
回到家，她把自己關(guān)進(jìn)里屋，捧著(zhù)那新手機，像捧著(zhù)一塊燒紅的烙鐵，又燙手又新奇。桂香抱著(zhù)孩子過(guò)來(lái)當老師。
“咯個(gè)…點(diǎn)開(kāi)咯個(gè)‘抖一抖’…對！注冊…名字？就叫‘寧鄉秋菊臘味坊’！…頭像？拍作坊！拍臘肉！…開(kāi)直播？點(diǎn)中間這個(gè)紅圈圈…”
秋菊笨拙地操作著(zhù)。當手機屏幕上終于跳出她自己那張被放大了、略顯緊張和滄桑的臉，還有后面一排排懸掛的臘肉時(shí)，她手一抖，差點(diǎn)把手機摔了！
“講…講么子？”她求助地看著(zhù)桂香。
“講你的臘肉??！何解做的，何解熏的，何解好吃！”桂香小聲提醒。
秋菊咽了口唾沫，對著(zhù)那黑洞洞的鏡頭，憋了半天，臉漲得通紅，才擠出一句：“呃…大家好…我…我是秋菊…寧鄉的…熏臘肉的…”
聲音干巴巴，像在念悼詞。屏幕上空空如也，一個(gè)看的人都沒(méi)有。
第一次“直播”，不到三分鐘，秋菊就在桂香憋笑的注視下，手忙腳亂地按掉了那個(gè)紅圈圈。她像打了一場(chǎng)敗仗，額頭冒汗，新手機都變得燙手。
“不行不行…咯樣搞冇用…”秋菊挫敗地坐在凳子上。
“莫急，嫂子?！惫鹣惆参康?，“要多播！臉皮要厚！學(xué)人家，搞點(diǎn)花樣！比如現場(chǎng)切臘肉蒸臘肉，香味飄出來(lái)，人家隔著(zhù)屏幕都流口水，就想買(mǎi)！”
一句話(huà)點(diǎn)醒了秋菊！對！香味！她秋菊臘肉最大的招牌就是那勾魂的香氣！
第二天傍晚，作坊收工后，秋菊特意留了幾塊上好的五花臘肉。她把新手機架在熏坊門(mén)口，鏡頭對準了灶屋的小鐵鍋。鍋里水咕嘟著(zhù)，她麻利地把臘肉切成薄片，鋪在盤(pán)子里，放進(jìn)蒸鍋。蓋上蓋，她深吸一口氣，再次點(diǎn)開(kāi)了那個(gè)讓她心慌意亂的紅圈圈。
這次，她強迫自己不去看那黑洞洞的鏡頭，就當是對著(zhù)灶膛說(shuō)話(huà)：“各位…呃…老鐵？看看咯臘肉！寧鄉山里土豬肉，古法熏制！柏樹(shù)枝、陳皮、紫蘇葉熏出來(lái)的！看咯油！看咯色！”她把一塊生臘肉舉到鏡頭前，油潤的黑紅色在燈光下泛著(zhù)誘人的光。
蒸汽“滋滋”往上冒，鍋蓋邊沿開(kāi)始溢出絲絲縷縷的白汽。秋菊的心提到了嗓子眼。她猛地掀開(kāi)鍋蓋！一股濃郁霸道、混合著(zhù)咸鮮脂香和獨特煙熏味的白汽“呼”地撲向鏡頭！屏幕瞬間被霧氣籠罩！
“嚯！隔著(zhù)屏幕都聞到香了！”
“主播，啥肉??？這么香？”
“寧鄉臘肉？沒(méi)聽(tīng)過(guò)??！”
屏幕上，竟然稀稀拉拉飄過(guò)幾條留言！
秋菊又驚又喜，也顧不上緊張了，趕緊把蒸得晶瑩剔透、油脂顫巍巍的五花肉片夾起來(lái)，湊近鏡頭：“看看！肥肉透亮！瘦肉絲絲分明！嘗一口？”她夾起一片，吹了吹，放進(jìn)嘴里，夸張地咀嚼起來(lái)，瞇著(zhù)眼，一臉陶醉：“嗯！咸香！油潤！有嚼勁！柏枝香陳皮香都在里頭！咯味道，買(mǎi)回去蒸著(zhù)吃，炒蒜苗，煮火鍋，硬是冇得講！”
她一邊吃，一邊絮絮叨叨講自己何解養豬跌坑，何解賭氣腌臘肉，何解闖省城，何解搞作坊…講得真情實(shí)感，帶著(zhù)鄉音的普通話(huà)磕磕巴巴，卻格外有股子泥土的真誠。
“主播實(shí)在人！”
“看著(zhù)就好吃！怎么賣(mài)？”
“價(jià)格？包郵嗎？”
留言漸漸多起來(lái)，屏幕上還飄過(guò)幾個(gè)小愛(ài)心。
秋菊的心怦怦直跳，手忙腳亂地按照桂香教的，點(diǎn)開(kāi)“小黃車(chē)”，把早就拍好照片、寫(xiě)好介紹的臘肉鏈接掛上去，定了價(jià)格（比批發(fā)價(jià)略高，但包郵）：“咯是后腿！咯是五花！咯是肋條！真空包裝！順豐發(fā)貨！壞了我賠！”
“叮咚！”“叮咚！”手機突然響起清脆的提示音！屏幕上跳出：“‘愛(ài)吃肉的胖子’下單 臘味五花肉 1份！”“‘湘菜愛(ài)好者’下單 臘味后腿 2份！”
秋菊看著(zhù)那提示，眼睛瞪得溜圓，呼吸都停了！真…真有人買(mǎi)？隔著(zhù)千山萬(wàn)水？
“謝謝！謝謝胖子哥！謝謝湘菜哥！”秋菊激動(dòng)得語(yǔ)無(wú)倫次，對著(zhù)鏡頭連連作揖，鄉音都忘了掩飾，“放心！明天就發(fā)貨！保證香得你咬掉舌頭！”
第一次“帶貨”，賣(mài)了五份！錢(qián)不多，但秋菊捧著(zhù)手機，像捧著(zhù)剛出窯的金元寶，笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼。黑牛收工回來(lái)，看她對著(zhù)手機傻笑，皺著(zhù)眉頭哼了一聲：“癲婆子一樣，搞么子鬼？”
秋菊獻寶似的把手機遞過(guò)去：“看！有人買(mǎi)我的臘肉！隔著(zhù)屏幕買(mǎi)的！錢(qián)都到賬噠！”
黑牛瞟了一眼屏幕，又看看那幾份訂單，撇撇嘴：“五份？夠買(mǎi)幾斤鹽？瞎貓碰到死老鼠！”說(shuō)完，轉身去舀水洗手。
秋菊的好心情被他一句話(huà)澆滅大半，氣得牙癢癢：“你懂個(gè)屁！咯叫電商！咯叫潮流！五份是少，一百份一千份呢？細伢子的學(xué)費，作坊的家什，說(shuō)不定就靠咯手機！”
“白日做夢(mèng)！”黑牛甩著(zhù)手上的水珠，聲音硬邦邦，“網(wǎng)上的事，虛頭巴腦！錢(qián)冇到手，肉寄出去，人家講不好吃要退貨，你何解搞？路上肉臭了，你何解搞？我看你就是嫌去年折騰得不夠！莫到時(shí)候，臘肉冇賣(mài)出去，手機錢(qián)都打了水漂！”他越說(shuō)越氣，聲音拔高，“細伢子的學(xué)費不用你操心！我黑牛有手有腳，賣(mài)谷子賣(mài)柴也供得起！你莫再搞咯些不著(zhù)調的事，把屋里咯點(diǎn)底子敗光噠！”
“黑牛！你……”秋菊氣得渾身發(fā)抖，新手機都差點(diǎn)砸過(guò)去。兩人劍拔弩張，眼瞅著(zhù)又要吵翻天。
“叮咚！叮咚！叮咚！”手機突然像抽風(fēng)一樣，連著(zhù)響起一串急促的提示音！屏幕上訂單提示瘋狂跳動(dòng)！
“‘臘肉真愛(ài)粉’下單 臘味全家福（后腿+五花+肋條） 3份！”
“‘遠方的游子’下單 臘味后腿 5份！備注：小時(shí)候的味道，想家了?！?/p>
“‘美食測評君’下單 各部位各1份！測評用?！?/p>
轉眼間，訂單從5份跳到了23份！還在漲！
秋菊和黑牛都愣住了，爭吵戛然而止。秋菊看著(zhù)那不斷刷新的數字，又看看黑牛那張驚愕的臉，一股巨大的狂喜和揚眉吐氣的快感猛地沖上頭頂！她故意把手機屏幕往黑牛眼皮底下懟了懟，聲音揚得老高，帶著(zhù)辣椒般的嗆和臘肉般的醇：“看到冇？看到冇？白日做夢(mèng)？不著(zhù)調？咯是二十三個(gè)‘死老鼠’！細伢子一年的學(xué)費都夠噠！”
黑牛瞪著(zhù)那不斷變化的數字，又看看秋菊那張因為激動(dòng)和得意而閃閃發(fā)光、甚至有些“猙獰”的臉，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，想反駁，卻一個(gè)字也蹦不出來(lái)。他臉上青一陣紅一陣，最后猛地別過(guò)臉去，粗聲粗氣地吼了一句：“賣(mài)賣(mài)賣(mài)！賣(mài)你的肉去！莫擋著(zhù)我困覺(jué)！”吼完，像頭斗敗的牯牛，一頭鉆進(jìn)了里屋，“砰”地關(guān)上了門(mén)。
秋菊看著(zhù)緊閉的房門(mén)，再看看手機里還在增加的訂單，嘴角抑制不住地高高揚起。她沖著(zhù)房門(mén)，中氣十足地喊了一聲：“要得！明天就賣(mài)肉！細伢子的學(xué)費，我秋菊包圓噠！”
喊完，她立刻像打了雞血，沖進(jìn)作坊，就著(zhù)昏黃的燈光，開(kāi)始清點(diǎn)庫存，打包臘肉。真空機“滋滋”作響，像她此刻歡騰的心跳。
第二天天還沒(méi)亮透，秋菊就背著(zhù)兩大箱打包好的臘肉，坐上了去縣城的早班車(chē)——她要趕最早一班順豐！坐在顛簸的車(chē)廂里，她抱著(zhù)那兩箱沉甸甸的臘肉，像抱著(zhù)沉甸甸的希望。車(chē)窗外的山巒在晨霧中若隱若現，她仿佛看到，一條細細的網(wǎng)線(xiàn)，正從這大山深處蜿蜒而出，一頭連著(zhù)她的熏坊煙火，一頭連著(zhù)外面那個(gè)廣闊得讓她心跳加速的世界。
順豐網(wǎng)點(diǎn)人頭攢動(dòng)。秋菊擠到柜臺前，把箱子搬上去：“寄臘肉！到省城…還有廣州…還有北京…”
工作人員是個(gè)年輕妹子，拿起一袋看了看：“生鮮肉制品？需要冷鏈的。你這普通包裝不行，路上容易壞?！?/p>
“冷鏈？”秋菊懵了，“么子冷鏈？”
“就是加冰袋，用泡沫保溫箱，走專(zhuān)門(mén)的冷運線(xiàn)路?！泵米咏忉?zhuān)安蝗贿@么遠，天慢慢熱了，肉肯定壞。運費也貴很多?！?/p>
秋菊心里“咯噔”一下。她光想著(zhù)包郵，忘了這茬！保溫箱？冰袋？冷運？那運費…她趕緊問(wèn)：“寄一包到省城，冷鏈要幾多錢(qián)？”
妹子在電腦上敲了敲：“首重就**十了，續重也貴。你這好幾斤一包…算下來(lái)，一包運費比你定的肉價(jià)還高！”
秋菊眼前一黑！那她包郵不是要虧死？昨天光顧著(zhù)高興，把運費這茬忘得一干二凈！她看著(zhù)柜臺上的兩箱肉，像抱著(zhù)兩個(gè)燙手山芋，冷汗“唰”地下來(lái)了。