秋菊那一聲“開(kāi)張大吉”像顆炮仗，把黑牛炸得原地蹦了三蹦，手里的草繩“啪嗒”掉在地上。他瞪著(zhù)堂屋里空了大半的臘肉架子，又看看院子里油光水亮的新肉塊，最后目光落在自家婆娘那張興奮得放光的臉上，嘴巴張得能塞進(jìn)個(gè)鵝蛋。
“一…一千斤？”黑牛舌頭有點(diǎn)打結，“當真？”
“白紙黑字！陳經(jīng)理親口講的！原料過(guò)幾天就送來(lái)！”秋菊叉著(zhù)腰，下巴翹得老高，那得意勁兒，比六月天曬透的辣椒還要紅火。她幾步?jīng)_到灶屋門(mén)口，抄起掛在墻上的破臉盆，又抓起燒火棍，對著(zhù)臉盆底“哐哐哐”就是一頓猛敲！那金屬撞擊聲又急又響，炸雷一樣滾過(guò)寂靜的院落，撞在對面山壁上，又“嗡嗡”地彈回來(lái)。
“春生！王嬸！李伯！張木匠！快來(lái)幫忙搭把手——大生意上門(mén)噠——！”秋菊扯開(kāi)喉嚨，用盡全身力氣朝著(zhù)四鄰八舍吼。那聲音又脆又亮，帶著(zhù)一股子壓不住的喜氣，在冬日清冽的空氣里打著(zhù)旋兒，飛得老遠老遠。
不一會(huì )兒，院門(mén)口就熱鬧開(kāi)了。春生跑在最前頭，棉襖扣子都扣岔了：“秋菊嫂子！么子大生意？要人扛包還是挑擔？”王嬸揣著(zhù)手，小腳緊倒騰：“哎喲喂，敲鑼打鼓的，撿到金元寶啦？”李伯叼著(zhù)旱煙桿，瞇著(zhù)眼笑呵呵。張木匠背著(zhù)他的寶貝工具箱，也慢悠悠踱了過(guò)來(lái)。
“金元寶？比金元寶還硬扎！”秋菊把臉盆一丟，叉著(zhù)腰，把縣里食品廠(chǎng)訂貨一千斤的事，竹筒倒豆子般噼里啪啦講了一遍。末了，手一揮，指著(zhù)空蕩蕩的堂屋和院子：“地方不夠！要搭個(gè)大敞棚！要砌個(gè)能熏一千斤肉的大熏灶！還要做掛肉的結實(shí)架子！工錢(qián)按天算，管飯，臘肉管飽！”
“要得！”春生第一個(gè)跳起來(lái)，摩拳擦掌，“搭棚子我熟！力氣我有的是！”
“砌灶？那找我老李！”李伯磕磕煙灰，來(lái)了精神，“保管給你砌個(gè)火旺煙勻的大家伙！”
“架子交給我！”張木匠拍拍工具箱，言簡(jiǎn)意賅。
王嬸看著(zhù)這熱火朝天的架勢，咂咂嘴：“哎喲，秋菊，你這是要當大老板??！那…那我來(lái)幫你們燒火做飯！管飽？我做的臘肉燜飯，香得你舌頭都想吞下去！”
“要得！都要得！多謝大家！”秋菊喜笑顏開(kāi)，像只忙碌的喜鵲，立刻分派開(kāi)來(lái)，“黑牛，你跟春生去后山砍竹子、杉木！李伯，你去看磚頭、黃泥，要幾多算幾多！張木匠，你看看屋里那些老木料夠不夠做架子，不夠我們再買(mǎi)！王嬸，勞煩你幫我清點(diǎn)下灶屋的米油菜，不夠我馬上去買(mǎi)！晌午飯就靠你噠！”
一聲令下，小小的院落瞬間變成了熱火朝天的工地。鋸子“嗤啦嗤啦”，斧頭“梆梆”作響，扁擔“吱呀吱呀”，說(shuō)笑聲、吆喝聲混成一片。秋菊像個(gè)不知疲倦的陀螺，在院子里飛轉。一會(huì )兒跑去跟李伯比劃熏灶的大小位置，一會(huì )兒幫張木匠抬木料，一會(huì )兒又鉆進(jìn)灶屋跟王嬸商量買(mǎi)多少肉菜。汗水順著(zhù)她的鬢角流下來(lái)，她也顧不上擦，臉上紅撲撲的，眼睛亮得像淬了火的星星。
黑牛和春生一趟趟從后山扛回粗壯的毛竹和筆直的杉木，堆在院角，像座小山。李伯帶著(zhù)人，在院子西頭空地上用石灰粉畫(huà)出熏灶巨大的輪廓，接著(zhù)就開(kāi)始挖地基，和泥漿，挑磚頭。張木匠則指揮著(zhù)幾個(gè)手腳麻利的后生，把木料鋸成需要的尺寸，刨得光滑溜直，叮叮當當開(kāi)始組裝掛肉的巨大框架。王嬸的大鐵鍋里，臘肉和米飯混合的濃郁香氣開(kāi)始彌漫，勾得干活的人肚子咕咕叫。
只用了三天！一個(gè)結實(shí)的、足有半個(gè)籃球場(chǎng)大的竹木敞棚就在院西頭立了起來(lái)，頂上蓋著(zhù)厚厚的茅草擋雨雪。棚子底下，一個(gè)用紅磚砌成、足有半人高、兩米多長(cháng)、一米多寬的巨型熏灶，像頭沉默的巨獸般趴在那里，灶膛寬敞得能蹲進(jìn)兩個(gè)人。旁邊，幾排用粗壯杉木搭成的、堅固無(wú)比的多層掛肉架巍然矗立，散發(fā)著(zhù)新木的清香。
秋菊圍著(zhù)這嶄新的“戰場(chǎng)”轉了一圈又一圈，摸摸光滑的磚灶，拍拍結實(shí)的木架，笑得合不攏嘴。陳經(jīng)理承諾的原料和設備也準時(shí)送到了。一輛小卡車(chē)“突突”開(kāi)進(jìn)院子，卸下宰殺好的、白花花小山似的半邊豬肉，整麻袋的粗鹽和調配好的香料粉，還有幾把嶄新的、锃亮的不銹鋼大鉤刀和幾個(gè)帶蓋的大塑料桶。
“秋菊同志，這是第一批五百斤原料！按我們廠(chǎng)的腌制標準來(lái)！”陳經(jīng)理跳下車(chē)，遞給她一份打印好的單子，“這是操作規范，配料比例、腌制時(shí)間、翻缸頻率、晾曬要求都寫(xiě)清楚了。熏烤的材料配比和溫度控制要求也在后面。你先按這個(gè)做，我們廠(chǎng)技術(shù)員過(guò)兩天會(huì )來(lái)指導！”
秋菊接過(guò)那幾張薄薄的、卻仿佛有千斤重的紙，用力點(diǎn)頭：“陳經(jīng)理放心！我秋菊保證按規矩來(lái)！”
送走陳經(jīng)理，秋菊立刻把黑牛、王嬸還有特意叫來(lái)幫忙的春生媳婦桂香召集到敞棚下。她把那張操作規范貼在剛搭好的木架柱子上，指著(zhù)上面的字，一字一句，念得認真：“看清楚了！鹽，是廠(chǎng)里特配的，不是我們以前用的粗鹽！香料粉也是配好的，一包料配多少斤肉，寫(xiě)得明明白白！肉塊要切多大，花刀劃多深，都有尺寸！”
黑牛聽(tīng)得直撓頭：“腌個(gè)肉，咯樣多規矩？跟繡花一樣！”
“你懂么子！”秋菊白他一眼，“人家大廠(chǎng)子，做的是牌子！味道要統一！不像我們自家搞，咸點(diǎn)淡點(diǎn)無(wú)所謂！都給我打起精神，按紙上寫(xiě)的做！錯一點(diǎn)都不行！”
她親自示范。拿起一塊肥厚的后臀尖，用尺子比著(zhù)，利落下刀，切成大小均勻的長(cháng)方塊。又在肉皮上，用刀尖精準地劃出深度一致的菱形花刀。接著(zhù)，嚴格按照單子上的比例，把特配鹽和香料粉倒進(jìn)大盆里，用干凈的木棍攪拌均勻。然后，她抓起一把混合好的鹽料，開(kāi)始用力、均勻地揉搓肉塊，每一個(gè)縫隙都不放過(guò)。
“看！要咯樣！鹽料要揉進(jìn)去！揉透！”她一邊做一邊講解，“揉好了，一層肉一層薄鹽，碼進(jìn)這大塑料桶！記住，碼一層，撒一層鹽！最后壓上這專(zhuān)用的塑料壓板！”
王嬸和桂香看得連連點(diǎn)頭，也挽起袖子學(xué)著(zhù)做。黑牛雖然嘀咕，手上也不敢怠慢，笨手笨腳卻極其認真地切著(zhù)肉塊。敞棚下，只聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的鹽粒摩擦聲、切肉的“篤篤”聲和偶爾幾句關(guān)于手法的小聲交流?？諝饫飶浡?zhù)生肉的血腥氣和特配香料的奇異芬芳。
五百斤肉，足足裝滿(mǎn)了六個(gè)大塑料桶。蓋上蓋子，壓上重重的壓板。秋菊在桶身上用粉筆寫(xiě)上日期和編號。
“記住了！從明天起，每天上午、下午各翻缸一次！把底下的翻上來(lái)，上面的翻下去！”秋菊指著(zhù)規范單子，像將軍下達命令。
接下來(lái)的日子，“秋菊臘味坊”的敞棚成了最忙碌也最講究的地方。翻缸成了雷打不動(dòng)的儀式。每天天剛亮，秋菊就帶著(zhù)黑牛和王嬸、桂香，合力掀開(kāi)沉重的壓板，把桶里腌得變了色的肉塊一塊塊小心地撈出來(lái)，把底層的翻到上面，上層的翻到底下，再重新碼放好，撒上一層薄鹽，壓上壓板。下午，再重復一遍。秋菊的眼睛像尺子，嚴格檢查著(zhù)每一塊肉的顏色變化和鹽分滲透情況。
七天后，起缸晾曬。一塊塊變成醬紅色的肉塊被穿上結實(shí)的棉繩，掛滿(mǎn)了嶄新的多層木架。敞棚四面通風(fēng)，冬日帶著(zhù)寒意的風(fēng)穿過(guò)，帶走水分。秋菊拿著(zhù)個(gè)小本本，記錄著(zhù)每天的天氣、風(fēng)向和晾曬時(shí)間。
終于到了最關(guān)鍵的熏烤環(huán)節。廠(chǎng)里的技術(shù)員小趙也來(lái)了，是個(gè)戴眼鏡的年輕人，背著(zhù)個(gè)工具箱。
“秋菊大姐，熏烤是靈魂！火候和煙氣最關(guān)鍵！”小趙很認真。他打開(kāi)工具箱，拿出幾個(gè)像溫度計一樣的東西（熱電偶），還有一個(gè)小盒子（溫度記錄儀），教秋菊怎么固定在熏灶的不同位置監測溫度。又拿出一個(gè)配方單：“熏料配比也有調整，柏樹(shù)枝比例要加大，橘子皮換成陳皮粉，還要加點(diǎn)干紫蘇葉，這樣風(fēng)味更有層次，也更穩定?！?/p>
看著(zhù)那些從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的家什和更復雜的配方，秋菊心里有點(diǎn)打鼓，但更多的是不服輸的勁兒。她仔細記下小趙說(shuō)的每一個(gè)要點(diǎn)。
點(diǎn)燃熏料，青煙裊裊升起。小趙盯著(zhù)溫度記錄儀上的數字：“低溫慢熏是關(guān)鍵！核心溫度要控制在55度到65度之間，不能高！高了肉就熟了，風(fēng)味就壞了！煙要持續，但不能有明火！”
秋菊全神貫注，像守著(zhù)煉丹爐。她根據溫度顯示，不停地調整灶膛里熏料的厚薄和松緊，控制進(jìn)風(fēng)量。一會(huì )兒添點(diǎn)柏樹(shù)枝，一會(huì )兒撒點(diǎn)陳皮粉和紫蘇葉。黑牛成了專(zhuān)職的“火頭軍”，劈柴、添料，被煙熏得眼淚直流也不敢馬虎。敞棚里煙霧繚繞，那混合著(zhù)柏枝、陳皮、紫蘇的獨特香氣，比自家以前熏的更加醇厚復雜，飄得滿(mǎn)村都是。
熏到第十天，小趙用特制的探針抽查了幾塊肉的核心溫度，又仔細看了看肉的顏色和油脂狀態(tài)，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“成了！秋菊大姐，你這批貨，達標！味道絕對正！”
秋菊長(cháng)長(cháng)舒了一口氣，看著(zhù)架子上那一排排黑紅油亮、散發(fā)著(zhù)誘人濃香的臘肉，心里像喝了剛釀好的甜酒，又暖又甜。
第一批五百斤代工臘肉順利交貨，“湘味源”廠(chǎng)里反饋極好！第二批五百斤的原料緊跟著(zhù)又送來(lái)了。秋菊臘味坊的運作越來(lái)越熟練，黑牛切肉劃花刀的手藝都快趕上秋菊了。王嬸和桂香成了翻缸碼肉的主力。連春生都時(shí)常被喊來(lái)幫忙劈柴、搬運。小小的敞棚，儼然成了村里的“經(jīng)濟中心”。
這天下午，秋菊正在敞棚里和王嬸一起給新晾上的肉塊穿繩子。院門(mén)口傳來(lái)一陣自行車(chē)鈴鐺響。郵遞員老周扯著(zhù)嗓子喊：“秋菊！秋菊！你的匯款單！還有信！省城來(lái)的！”
省城？秋菊一愣，趕緊在圍裙上擦擦手，跑出去。接過(guò)匯款單一看，數目不??！再看信封，落款是“省城‘老饕記’餐飲管理有限公司”。
她疑惑地拆開(kāi)信。信紙很考究，抬頭印著(zhù)燙金的店名。寫(xiě)信的是個(gè)姓吳的經(jīng)理，字寫(xiě)得龍飛鳳舞。信里說(shuō)，他們“老饕記”主打湖湘傳統風(fēng)味，最近有老顧客從寧鄉縣帶回一塊“秋菊臘肉”，店里大廚做了道“臘味合蒸”，食客反響極其熱烈！特意打聽(tīng)到來(lái)源，想問(wèn)問(wèn)秋菊女士是否有意供貨？他們需求量不小，但對品質(zhì)要求極高，希望能建立長(cháng)期合作。隨信附上樣品采購款，請寄幾塊不同部位的臘肉樣品到指定地址。
“我的天……”秋菊捏著(zhù)信紙和匯款單，手有點(diǎn)抖。省城的大飯店！主動(dòng)找上門(mén)！
王嬸湊過(guò)來(lái)看：“省城？秋菊，你屋里臘肉名氣飄到省城去噠？”
秋菊把信的內容一說(shuō)，王嬸驚得嘴巴能塞雞蛋：“哎喲喂！省城的大老板！秋菊，你這是要發(fā)大財??！”
消息像長(cháng)了翅膀，飛遍了小山村。傍晚，秋菊家剛端起飯碗，院門(mén)口就熱鬧起來(lái)。左鄰右舍，沾親帶故的，甚至平時(shí)不太走動(dòng)的，都像約好了似的，拎著(zhù)點(diǎn)雞蛋、青菜，或者空著(zhù)手，涌了進(jìn)來(lái)。小小的堂屋擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。
“秋菊！恭喜恭喜??！省城都曉得你屋里臘肉香啦！”春生嗓門(mén)最大。
“秋菊妹子，硬是能干！我們村就數你出息！”王嬸拍著(zhù)大腿。
“秋菊嫂子，你那臘味坊還要人不？我家那口子力氣大，做事也勤快……”隔壁的劉嬸趕緊推銷(xiāo)自己男人。
“秋菊，你看我家那豬，喂的是紅薯藤和米糠，絕對土豬！肥得很！明年能不能也賣(mài)給你做臘肉？”后山的張老漢眼巴巴地問(wèn)。
“秋菊，這手藝……能不能教教我們？大家也跟著(zhù)沾點(diǎn)光嘛……”有人小心翼翼地試探。
七嘴八舌，鬧哄哄一片。有真心祝賀的，有羨慕的，有想沾光找活干的，有想推銷(xiāo)自家農產(chǎn)品的，更有想學(xué)手藝的。秋菊被圍在中間，像顆被眾星捧著(zhù)的月亮，臉上笑著(zhù)應酬，心里卻像開(kāi)了鍋的水，翻騰得厲害。
黑牛蹲在門(mén)檻上抽煙，看著(zhù)這陣仗，臉上沒(méi)什么表情，煙鍋里的火星明明滅滅。
好不容易送走了熱情高漲的鄉親們，堂屋里總算安靜下來(lái)。秋菊揉了揉笑僵的臉，看著(zhù)桌上堆著(zhù)的雞蛋青菜，又看看手里那封省城來(lái)的信，心里沉甸甸的，剛才那點(diǎn)被追捧的飄飄然早就沒(méi)了影。
“黑牛，”她坐到男人旁邊，聲音有點(diǎn)疲憊，“省城這個(gè)事……你看？”
黑?！鞍舌蔽丝跓?，煙霧繚繞里，甕聲甕氣地：“省城的飯店，嘴巴刁得很。要求肯定高。我們跟‘湘味源’的合同還沒(méi)做完，人手就咯幾個(gè)，忙得腳打后腦勺。再接下省城的，做得出來(lái)？做得不好，牌子砸了，連‘湘味源’的生意都要黃?！彼D了頓，磕掉煙灰，“再說(shuō)，村里這些人……哼，平時(shí)冇見(jiàn)幾個(gè)熱乎臉，看到有搞頭了，都圍上來(lái)了。要學(xué)手藝？想得美！教會(huì )徒弟，餓死師傅！到時(shí)候都自己搞，誰(shuí)還認你秋菊的牌子？”
秋菊沒(méi)說(shuō)話(huà)，手指無(wú)意識地摩挲著(zhù)那封質(zhì)地很好的信紙。黑牛的話(huà)，像冷水，澆得她發(fā)熱的腦子清醒了不少。是啊，省城的單子誘惑是大，可自家這點(diǎn)底子，撐得起嗎？村里人的心思，她也看得明白。
“那……回絕了？”秋菊有點(diǎn)不甘心。省城??！多大的碼頭！
“回絕倒也不必?！焙谂ｋy得地話(huà)多了起來(lái)，“樣品先寄過(guò)去！讓他們嘗嘗！真想要，就得按我們的規矩來(lái)！價(jià)錢(qián)要談好！交貨時(shí)間要寬裕！不能催命一樣！至于村里那些人……”他哼了一聲，“活，可以分點(diǎn)給實(shí)在人做，工錢(qián)給足，算幫忙。想學(xué)核心手藝？門(mén)都冇得！鹽料配方、熏料配比、火候控制，這些吃飯的家伙，只能捏在自己手里！頂多……讓他們幫忙切肉、翻缸、劈柴，這些力氣活?！?/p>
秋菊驚訝地看著(zhù)黑牛。她沒(méi)想到，這個(gè)平時(shí)悶葫蘆一樣的男人，心里門(mén)兒清！想得比她還周全！一股暖流悄悄涌上心頭。
“要得！”秋菊一拍大腿，下了決心，“就按你說(shuō)的辦！”她眼里重新燃起光，那光更沉靜，也更銳利。
第二天，秋菊起了個(gè)大早。她精心挑選了一塊后腿肉、一塊五花肉、一塊肋條，都是熏得最地道、品相最好的。用干荷葉細細包好，又寫(xiě)了封簡(jiǎn)短的回信，說(shuō)明自家目前產(chǎn)能有限，但誠意合作，歡迎品嘗，具體事宜可詳談。托去縣城的春生，用最快的快遞寄往省城。
接著(zhù)，她開(kāi)始處理村里涌來(lái)的“熱情”。她找到春生、王嬸、桂香，還有兩個(gè)平時(shí)就老實(shí)肯干、嘴巴也緊的后生。
“春生，王嬸，桂香，還有你們兩個(gè)細伢子，”秋菊站在敞棚下，聲音干脆，“我秋菊臘味坊要擴大，需要人手。以后，切肉、穿繩、翻缸、晾曬、劈柴、燒火這些活，就包給你們！工錢(qián)按天算，比鎮上打零工高！做得好，年底有紅包！”
被點(diǎn)名的幾個(gè)人喜出望外，連連點(diǎn)頭保證好好干。
“不過(guò)，”秋菊話(huà)鋒一轉，眼神變得嚴肅，“有幾條規矩，先講清楚：一，手腳要干凈！二，嘴巴要緊！鹽料配方、熏料配比、火候控制，這些是廠(chǎng)里的機密，也是我秋菊的飯碗！哪個(gè)敢往外吐一個(gè)字，莫怪我翻臉不認人！三，做事要用心！肉塊切歪了，繩子沒(méi)穿緊，翻缸偷懶，被我發(fā)現，立馬走人！做不做得到？”
“做得到！秋菊嫂子放心！”春生拍著(zhù)胸脯。
“放心！我們曉得輕重！”王嬸和桂香也趕緊表態(tài)。兩個(gè)后生更是把頭點(diǎn)得像小雞啄米。
看著(zhù)他們認真的樣子，秋菊點(diǎn)點(diǎn)頭：“好！今天就開(kāi)始！春生，帶他們去切肉！按我昨天教的尺寸來(lái)！”
安排好了人手，秋菊心里踏實(shí)了一半。她轉身鉆進(jìn)堂屋旁邊那間堆放雜物的小偏房。這里已經(jīng)被她清理出來(lái)，成了“秘密基地”。墻角放著(zhù)幾個(gè)上了鎖的大陶罐，里面是“湘味源”配的特制鹽料和她自己根據小趙指導配好的熏料（柏樹(shù)枝、陳皮粉、紫蘇葉等按比例混合）。墻上掛著(zhù)個(gè)小黑板，上面密密麻麻記錄著(zhù)不同批次熏烤的溫度曲線(xiàn)、時(shí)間、天氣和她的觀(guān)察筆記。一張小木桌上，放著(zhù)天平和小秤，專(zhuān)門(mén)用來(lái)稱(chēng)量配料。
這才是她秋菊臘味坊真正的“命根子”！她拿起小秤，仔細稱(chēng)量著(zhù)下一批熏烤要用的混合熏料，神情專(zhuān)注得像在調配仙丹。
幾天后，秋菊正在偏房里記錄溫度數據，黑牛拿著(zhù)個(gè)信封匆匆進(jìn)來(lái)，臉上表情有點(diǎn)怪：“秋菊，省城回信了！還有…匯款單！數目不??！”
秋菊趕緊接過(guò)。拆開(kāi)信，那位吳經(jīng)理熱情洋溢，對寄去的臘肉樣品贊不絕口，尤其是那獨特的復合煙熏風(fēng)味和緊實(shí)有嚼勁的口感，大受食客歡迎！他們決定先下一筆五百斤的試訂單，價(jià)格給得很不錯！隨信附上的匯款單，是預付的定金。信里還說(shuō)，希望建立長(cháng)期合作，如果品質(zhì)穩定，后續訂單量會(huì )很大！最后還提到，下個(gè)月省城有個(gè)“湖湘特色農產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )”，問(wèn)秋菊是否有興趣帶產(chǎn)品去參加？他們“老饕記”可以幫忙提供展位。
展銷(xiāo)會(huì )？省城？秋菊的心“怦怦”狂跳起來(lái)！她仿佛看到了一個(gè)更大、更亮堂的世界在向她招手！那亮光里，有她秋菊臘肉的牌子，掛得老高老高！
“黑牛！”她猛地抓住男人的胳膊，聲音因為激動(dòng)而微微發(fā)顫，“省城的單子，成了！還有展銷(xiāo)會(huì )！去省城！”
黑?？粗?zhù)女人眼里那幾乎要燃燒起來(lái)的火焰，也被感染了，咧開(kāi)嘴，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“去！當然要去！”
秋菊深吸一口氣，強迫自己冷靜下來(lái)。她走到小黑板前，拿起粉筆，在密密麻麻的記錄旁邊，用力寫(xiě)下幾個(gè)大字：**省城展銷(xiāo)會(huì )！**
寫(xiě)完，她轉過(guò)身，看著(zhù)偏房窗外。敞棚那邊，春生他們正熱火朝天地忙碌著(zhù)，切肉聲、說(shuō)笑聲隱隱傳來(lái)。更遠處，是冬日里依然蒼翠的后山。
她抬手，用力抹了一把臉，像是要把所有的猶豫和怯懦都抹掉。眼神重新變得像山里的石頭一樣硬扎，像灶膛里的火一樣滾燙。
“黑牛，”她的聲音不高，卻帶著(zhù)一股斬釘截鐵的力道，像斧頭劈進(jìn)硬木，“喊人！再搭個(gè)棚！砌個(gè)新熏灶！省城的肉，我們秋菊臘味坊——吃定了！”