只是那嘴角,似乎微不可查地勾了一下。
包興隆和白小白沖向珠城公園。
雨停了,夕陽(yáng)給濕漉漉的街道鍍上一層暖金色。
包興隆看著(zhù)手里那包小小的十三香,又看了看身邊氣鼓鼓還在拍沙子的白小白,忍不住咧嘴笑了笑。
好像……有點(diǎn)意思了。
這趟尋秘之旅,似乎才剛拉開(kāi)荒誕又熱辣的序幕。
前方公園湖邊,那個(gè)對著(zhù)柳樹(shù)練功悟“火候”的魯二虎,又會(huì )是怎樣一個(gè)奇葩?
包興隆和白小白頂著(zhù)路人看傻子一樣的目光,一路狂奔到珠城公園。
夕陽(yáng)把湖面染得跟一鍋超大型的麻辣小龍蝦湯似的,還挺應景。
“找!找那棵挨揍的老柳樹(shù)!”白小白喘著(zhù)氣,指揮若定,如果忽略她頭發(fā)絲里還在往下掉的沙子,確實(shí)很有氣勢。
包興隆眼尖,一指湖對面:“那兒!是不是那個(gè)!”
只見(jiàn)一棵歪脖子老柳樹(shù)下,一個(gè)目測一米九、渾身腱子肉把緊身運動(dòng)服撐得快要爆炸的壯漢,正對著(zhù)柳樹(shù)干念念有詞,然后猛地扎下馬步,一招一式虎虎生風(fēng)。
“喝!哈!降龍十八炒!伏虎二十七顛!”壯漢每出一拳都自帶音效,震得柳條亂顫。
包興隆和白小白躡手躡腳湊近。
“請問(wèn)……是魯二虎,魯師傅嗎?”包興隆試探著(zhù)問(wèn)。
壯漢猛地收勢,轉過(guò)身,一臉橫肉,目光如電掃過(guò)兩人,最后定格在包興隆臉上,眉頭緊鎖,甕聲甕氣:“你們是誰(shuí)?打擾我悟道!”
白小白趕緊上前,露出職業(yè)假笑:“魯師傅您好,我們是包世達大師……”
“師傅?!”魯二虎銅鈴大的眼睛瞬間亮了,一個(gè)箭步?jīng)_上來(lái),激動(dòng)地抓住包興隆的肩膀猛搖,“師傅派你們來(lái)的?!他終于肯認可我的武學(xué)……不,廚學(xué)造詣了嗎?!我就知道!多年的苦練沒(méi)有白費!”
包興隆被他搖得像個(gè)破布娃娃,眼冒金星,感覺(jué)自己昨晚的隔夜飯都要被搖出來(lái)了:“等……等等……魯師傅……我……”
“叫我二虎就行!”魯二虎熱情得可怕,松開(kāi)包興隆,又猛地一拍自己锃光瓦亮的腦門(mén),“瞧我!怠慢了!師傅有什么指示?是不是要傳授我功夫龍蝦的終極奧義——以氣化形,隔空炒料?”
包興隆揉著(zhù)發(fā)麻的肩膀,和白小白交換了一個(gè)“這哥們病得不輕”的眼神。
“二虎哥,”包興隆決定順著(zhù)毛捋,“我爸……呃,師傅,他老人家說(shuō),你的‘火候’掌控,已經(jīng)臻至化境了,讓我們來(lái)跟你學(xué)習學(xué)習?!?/p>
“真的?!”魯二虎激動(dòng)得臉都紅了,搓著(zhù)手,像個(gè)三百斤的孩子,“師傅他老人家果然目光如炬!沒(méi)錯!我早已參透,火候的本質(zhì),不在灶臺,而在武道!”
他猛地拉開(kāi)架勢,對著(zhù)空氣又是一套組合拳:“看!直拳!猛火快攻!勾拳!文火慢燉!掃堂腿!回鍋翻炒!每一分力量,每一次呼吸,都關(guān)乎食材的生死成??!”
包興?。骸啊?學(xué)到了,但好像又什么都沒(méi)學(xué)到。
白小白忍著(zhù)翻白眼的沖動(dòng),保持微笑:“二虎哥,實(shí)踐出真知,要不……去您店里,現場(chǎng)指導我們一下?”
“好說(shuō)!”魯二虎大手一揮,“讓你們見(jiàn)識見(jiàn)識,什么是武廚合一!”
……
魯二虎的龍蝦館,店名極其直白——“拳頭龍蝦”。
店里裝修就跟健身房一樣,墻上掛的不是菜牌,是各種拳套、雙節棍,背景音樂(lè )放的是《男兒當自強》。
“看好了!”魯二虎扎進(jìn)后廚,抄起一把明顯加厚加重的大鐵勺,氣沉丹田,“今日,便傳授你們,如何用通背拳的發(fā)力技巧,掌控顛勺的終極火候!”
他面前燒著(zhù)一鍋油。
包興隆和白小白緊張地看著(zhù)。
只見(jiàn)魯二虎深吸一口氣,猛地暴喝一聲:“力從地起!發(fā)于腰胯!傳于肩臂!達于勺尖!嘿——!”
他手臂肌肉賁張,猛地一抖!
嗖——!
那口鐵鍋里的熱油,被他這么一記猛顛,化作一道完美的金黃色拋物線(xiàn),一滴不剩地……全潑在了旁邊墻上的“衛生許可證”上。
滋啦——!
許可證上的公章,被滾油燙得瞬間模糊。
現場(chǎng)一片死寂。
魯二虎舉著(zhù)勺,保持著(zhù)發(fā)力的姿勢,僵在原地,額頭一滴冷汗滑落。
包興隆&白小白:“……”
“失誤!純屬失誤!”魯二虎老臉一紅,強行挽尊,“是這鍋不行!承受不住我的內力!換鍋!”
接下來(lái)的半小時(shí),成了包興隆和白小白的噩夢(mèng)。
“看!八卦游龍勺!讓受熱均勻……哎喲!”鍋飛了出去,扣在地上。
“這招叫太極拳勁!四兩撥千斤……臥槽!”勺柄被他掰斷了。
“還有這招無(wú)影手!快速翻炒……媽的!”半鍋龍蝦天女散花般飛上天花板,粘在上面不肯下來(lái)。
后廚一片狼藉,跟被轟炸過(guò)一樣。
包興隆面無(wú)表情地抹掉濺到臉上的醬汁:“二虎哥,咱就是說(shuō)……有沒(méi)有一種可能,功夫龍蝦的‘功夫’,它指的不是武術(shù)……”
“不可能!絕對不可能!”魯二虎斬釘截鐵,指著(zhù)自己,“師傅當年親口說(shuō)的!說(shuō)我功夫不到家!所以火候才不行!我悟了這么多年,絕不會(huì )錯!”
他越說(shuō)越激動(dòng),一把抓住包興?。骸皫煹?!你來(lái)得正好!咱倆過(guò)過(guò)招!讓師兄看看你的功底,才好因材施教!”
“???我不是……”包興隆想拒絕已經(jīng)晚了。
魯二虎一個(gè)標準的擒拿手就抓了過(guò)來(lái),力道剛猛!
包興隆體校的本能瞬間被激活,下意識一個(gè)卸力反關(guān)節,用的是地趟拳里的泥鰍脫手,滑不溜秋地掙脫開(kāi)來(lái)。
“好身法!”魯二虎眼睛更亮了,“再來(lái)!”
一個(gè)莽撞武癡,一個(gè)被迫自衛,兩人就在這杯盤(pán)狼藉、龍蝦亂飛的后廚里,噼里啪啦地過(guò)起了招。盤(pán)子碎聲、鍋勺落地聲、龍蝦被踩爆汁的聲音不絕于耳。
白小白從一開(kāi)始的目瞪口呆,到后來(lái)的生無(wú)可戀,最后干脆找了個(gè)相對干凈的角落,拿出手機,開(kāi)始計算把這店盤(pán)下來(lái)重新裝修要多少錢(qián)。
打著(zhù)打著(zhù),包興隆忽然覺(jué)得有點(diǎn)不對勁。
魯二虎的拳腳虎虎生風(fēng),但每次看似要打中他時(shí),力量總會(huì )微妙地收一下,反而像是在引導他的動(dòng)作。而他被逼到灶臺邊,手忙腳亂地格擋躲避時(shí),身體為了保持平衡,手腕不自覺(jué)的抖動(dòng)、身體的旋轉,竟然……隱隱契合了某種顛勺發(fā)力的節奏?
他猛地想起瞎道長(cháng)的話(huà):“功夫,是控制!”
一次閃避,魯二虎一記猛拳擦著(zhù)他耳邊打過(guò),他后仰卸力,手腕下意識一挑,旁邊鍋里一顆飛濺起來(lái)的花椒竟被他用指尖彈開(kāi),精準地落回鍋里。
兩人動(dòng)作同時(shí)一頓。
包興隆若有所悟。
魯二虎收起架勢,嘿嘿一笑,抹了把汗,看著(zhù)一片狼藉的后廚,居然有點(diǎn)滿(mǎn)意:“嗯,不錯!師弟你果然有天賦!這‘亂披風(fēng)勺法’的實(shí)戰演練,效果顯著(zhù)!”
包興隆看著(zhù)自己還在微微發(fā)抖的手,又看看那顆準確歸位的花椒,腦子里好像有什么東西咔嚓一下,通了那么一點(diǎn)點(diǎn)。
“二虎哥,”他喘著(zhù)氣問(wèn),“你當初……為什么離開(kāi)龍蝦城?就因為我爸說(shuō)你功夫不到家?”
魯二虎臉上的笑容淡了下去,嘆了口氣,一屁股坐在一個(gè)倒扣的盆上:“也不全是。師傅那人,嘴毒,心氣高。我笨,學(xué)得慢,他著(zhù)急,罵得難聽(tīng)。我那會(huì )兒年輕氣盛,覺(jué)得他看不起我,一賭氣就走了?!?/p>