簡(jiǎn)樸的早餐后,白招娣肩挎竹籃,走路帶風(fēng)。
林紅英抱著(zhù)木板,稚嫩的臉上帶著(zhù)認真。
林紅梅緊握秤桿,仿佛握住了全家的希望。
鎖好院門(mén),母女三人沐浴著(zhù)晨光,踏上了充滿(mǎn)挑戰,也充滿(mǎn)希望的征程。
她們避開(kāi)了昨日喧囂的大市場(chǎng),那里攤位難求,競爭激烈。
白招娣憑借著(zhù)記憶,選擇了市場(chǎng)外圍一處略顯空曠的路口。
此處人流熙攘,又避開(kāi)了市場(chǎng)的擁擠,正是擺攤的絕佳之地。
尋來(lái)幾塊磚頭,將木板穩穩架起,簡(jiǎn)易的攤位便搭好了。
鋪上潔凈的油紙,將包裹著(zhù)的鹵肉一一陳列。
豬頭肉,大塊朵頤,紋理誘人,肥瘦相間。
豬耳朵,紅亮剔透,整齊碼放,脆韌可口。
豬蹄,堆疊如小山,油潤光亮,軟糯彈牙。
攤位甫一落成,鹵肉的濃郁香氣便擴散開(kāi)來(lái)。
八十年代初,物質(zhì)匱乏,肉食是奢侈品,人們對肉味的渴望近乎本能。
白招娣鹵肉的香味,霸道而誘人,瞬間浸透了早市的空氣。
過(guò)往行人,無(wú)不駐足,嗅著(zhù)空氣中彌漫的誘人氣息。
白招娣腰桿挺直,中氣十足的吆喝聲,帶著(zhù)濃厚的鄉音,卻格外具有穿透力:
“走過(guò)路過(guò),香噴噴的白記鹵味,新鮮出鍋嘞! 嘗一嘗嘞,不好吃不要錢(qián)!”
“喲,鹵肉?”一位挎著(zhù)菜籃的大嬸,被香味吸引,停下了腳步,
好奇地打量著(zhù)白招娣的攤位,“這味兒真沖,多少錢(qián)一斤?”
“大嬸,您先嘗嘗,自家鹵的,干凈衛生,味道絕對地道!”
白招娣熱情地招呼著(zhù),手起刀落,切下一片油亮的豬頭肉,遞了過(guò)去,笑容真切 ,
“豬頭肉一塊錢(qián)一斤,豬耳朵一塊二,豬蹄八毛?!?/p>
這個(gè)價(jià)格是她昨晚仔細盤(pán)算過(guò)的,比國營(yíng)肉店的熟食稍微便宜一點(diǎn),
但比生肉貴不少,考慮到成本和人工,物有所值,童叟無(wú)欺,應該有得賺。
比國營(yíng)店略微便宜,比生肉自然要貴上一些,但。
大嬸半信半疑地接過(guò)肉片,放入嘴中,細細咀嚼。
片刻之后,眼神驟然一亮,驚喜之色溢于言表:“嗯! 真好吃 ! 肥而不膩,軟爛入味!”
“那是當然!”白招娣語(yǔ)氣中帶著(zhù)自信,“俺這鹵料可是祖傳秘方,文火慢燉一下午,味道能差了?”
“行! 給我來(lái)半斤豬頭肉,再稱(chēng)二兩豬耳朵!”大嬸被美味徹底征服,爽快掏錢(qián)。
“好嘞!”白招娣心中一喜,手腳麻利地忙碌起來(lái),稱(chēng)重,切肉,打包,一氣呵成。
第一單生意,順利成交! 開(kāi)門(mén)大吉!
接過(guò)大嬸遞來(lái)的一塊五毛錢(qián),白招娣指尖微微顫抖,
那份沉甸甸的感覺(jué),遠勝過(guò)林大根給的那一千塊離婚費。
這是她靠自己雙手,辛勤勞動(dòng)換來(lái)的第一桶金! 意義非凡!
林紅英、林紅梅兩個(gè)女兒,更是興奮得小臉通紅,為母親歡呼雀躍,比自己得了獎賞還要開(kāi)心。
有了第一個(gè)顧客,人群如同被磁石吸引,漸漸圍攏過(guò)來(lái)。
有人駐足觀(guān)望,有人只是好奇;有人嗅著(zhù)香味,垂涎欲滴,猶豫不決。
白招娣深諳營(yíng)銷(xiāo)之道,免費試吃,永遠是最有效的。
凡是上前詢(xún)問(wèn)者,她都熱情地切下一小塊鹵肉,供人品嘗。
酒香不怕巷子深,美味自會(huì )吸人來(lái) 。
“這豬蹄看著(zhù)真不錯,多少錢(qián)?”一位中年漢子問(wèn)道。
“八毛一斤,大哥,嘗嘗味道?”白招娣熱情推薦。
“行,先來(lái)兩只嘗嘗鮮?!睗h子爽快道。
“好嘞!”
生意漸漸紅火起來(lái),顧客絡(luò )繹不絕。
人們購買(mǎi)量不大,多是半斤肉,一兩個(gè)豬蹄、豬耳朵,解解饞,嘗嘗鮮。
但人流量大,積少成多,生意也頗為可觀(guān)。
不到兩個(gè)小時(shí),滿(mǎn)滿(mǎn)一竹籃鹵肉,已賣(mài)掉一大半。
白招娣忙得熱火朝天,笑容滿(mǎn)面,一邊麻利地切肉、稱(chēng)重、收錢(qián),
一邊眼觀(guān)六路,耳聽(tīng)八方,留意著(zhù)周?chē)鷦?dòng)靜。
林紅英乖巧地幫母親遞油紙,裝袋子,小小的身影忙碌著(zhù) 。
林紅梅則像個(gè)小大人似的,認真地守護著(zhù)竹籃,清點(diǎn)著(zhù)收入,有模有樣。
看著(zhù)籃中日漸稀少的鹵肉,白招娣喜上眉梢,樂(lè )開(kāi)了花。
照這個(gè)勢頭,今日帶來(lái)的鹵肉定能售賣(mài)一空,除去成本,至少能凈賺五六塊錢(qián)!
五六塊錢(qián)??! 在這個(gè)物資匱乏的年代,足夠她們娘仨舒舒服服地生活好幾天了!
然而,樂(lè )極生悲,世事難料。
就在白招娣沉浸在喜悅之中,忙得不亦樂(lè )乎之時(shí),麻煩不期而至。
“干什么的?! 誰(shuí)他媽讓你在這兒擺攤的?!”
一聲粗暴的呵斥,劃破了早市的喧囂。
白招娣心頭一震,笑容凝固,猛然抬頭。
只見(jiàn)兩個(gè)打扮流里流氣的年輕男人,正雙手叉腰,一臉不善地站在她的攤子前。
他們眼神兇狠,來(lái)者不善。
兩人皆是流里流氣的八十年代街頭混混打扮:
其中一個(gè)剃著(zhù)板寸頭,身穿的確良襯衫, 粗短的脖子上,夸張地掛著(zhù)一條粗鏈子,在陽(yáng)光下閃著(zhù)刺眼的光芒。
另一人,則留著(zhù)時(shí)髦的長(cháng)鬢角,嘴里叼著(zhù)一支廉價(jià)香煙,歪著(zhù)腦袋,肆無(wú)忌憚地打量著(zhù)白招娣的鹵肉攤子。
周?chē)疚跷跞寥恋念櫩?,一?jiàn)這兩人現身,頓時(shí)下意識地散開(kāi),紛紛后退,唯恐避之不及。
顯然,眾人皆識得這二人,是這片街區的地頭蛇,地痞流氓 , 欺壓百姓,惡名昭彰。
白招娣心頭一沉,暗叫一聲“不好”,該來(lái)的,果然還是來(lái)了!
上輩子在社會(huì )底層摸爬滾打多年,潑皮無(wú)賴(lài),她見(jiàn)得多了。
他們就是寄生在城市陰暗角落的角落 , 專(zhuān)門(mén)敲詐勒索這些小本經(jīng)營(yíng)的攤販,雁過(guò)拔毛,無(wú)惡不作。
白招娣強壓下心中的不安,勉強擠出一絲笑容,強作鎮定道 ,
“兩位大哥,我…… 俺就是個(gè)鄉下家婦,帶著(zhù)倆孩子,賣(mài)點(diǎn)鹵肉糊口,混口飯吃,沒(méi)礙著(zhù)哪位吧?”
“沒(méi)礙著(zhù)哪位?”板寸頭的混混,嘴角一撇,粗俗地用手指點(diǎn)著(zhù)白招娣的攤位,不可一世,
“這地盤(pán)是你想占就能占的? 問(wèn)過(guò)我們哥倆沒(méi)有? 懂不懂規矩? ??? !”
長(cháng)鬢角混混,更是肆無(wú)忌憚,他嗤笑一聲 , 捏起一塊油光锃亮的豬蹄,舉到鼻子底下,
用力地嗅了嗅,又嫌棄地扔回盆中,污言穢語(yǔ)脫口而出 ,
“什么玩意兒? 看著(zhù)就惡心,能他媽吃嗎?”
白招娣看著(zhù)那被他蹂躪的豬蹄,眉頭緊緊皺起,放在案板下的手,悄然握緊了菜刀的冰冷刀柄。
這兩個(gè)混混,來(lái)者不善,目的明確 ,就是來(lái)敲詐勒索,收取所謂的“保護費”!
“大哥,俺這真是小本生意,起早貪黑,也掙不了幾個(gè)錢(qián)?!卑渍墟吩俅畏诺妥藨B(tài),“您看……”
“少他媽廢話(huà)!”板寸頭混混粗魯地打斷她的話(huà),語(yǔ)氣霸道,
“想在這兒擺攤,可以! 每天交五塊錢(qián)保護費! 今天先交十塊! 少一分錢(qián)都不行! 不然……”
他聲音驟然提高 ,兇神惡煞地喊,“就他媽給老子立馬滾蛋! 攤子都給你掀了! 聽(tīng)到?jīng)]有?!”
一天五塊?還要先交十塊? 這哪里是收保護費,簡(jiǎn)直是明火執仗的搶劫!
她辛辛苦苦忙活一天,滿(mǎn)打滿(mǎn)算,也就能掙個(gè)五六塊錢(qián),
這倆混混一張口就要十塊,簡(jiǎn)直是獅子大開(kāi)口,要把她往絕路上逼??!