一個(gè)男人，究竟能有多沉默？沉默到，他用一口鍋，對抗了整個(gè)世界的喧囂。他站在那里，
五萬(wàn)塊的罰單像一片輕飄飄的秋葉落在他手里。所有人都以為他完了。但他只是抬起頭，
平靜地問(wèn)了一句：“罰款，我可以現在交。不過(guò)，你們的執法記錄儀，剛才都開(kāi)著(zhù)吧？
”那一刻，風(fēng)停了。故事，才剛剛開(kāi)始。1 三塊錢(qián)的蛋炒飯“搞么子哦！
三塊錢(qián)一碗的蛋炒飯，你憑哪樣漲到五塊？”“莫不是看我們這些下力的人好欺負，
想撈一筆跑路？”周遠山剛顛起一鍋金黃油亮的蛋炒飯，飯粒在鍋里噼里啪啦地跳著(zhù)舞，
香氣還沒(méi)來(lái)得及鉆進(jìn)打包盒，兩句尖利的咆哮就跟鋼針一樣扎進(jìn)了他耳朵里。
他本想扭過(guò)頭解釋一句?！拔飪r(jià)漲了，大姐?！笨稍?huà)到嘴邊，又被他咽了回去。沒(méi)等他開(kāi)口，
一個(gè)穿著(zhù)城管制服的男人已經(jīng)大步流星地跨了過(guò)來(lái)。那人眼神跟探照燈似的，
在他那輛破舊的三輪車(chē)上掃來(lái)掃去。從油乎乎的灶臺，到旁邊一桶看起來(lái)用了很久的食用油，
再到那幾摞白色的泡沫飯盒。最后，他的目光釘在了周遠山那雙滿(mǎn)是老繭和細小燙傷的手上。
“沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照?！甭曇衾涞孟癖缱??！罢嫉澜?jīng)營(yíng)?！庇忠痪??！靶l生環(huán)境嘛……呵呵。
”一聲冷笑?！鞍匆幎?，罰五萬(wàn)！”這三個(gè)字砸下來(lái)，周?chē)查g安靜了，
連工地上打樁機的轟鳴聲都仿佛被按了暫停鍵。周遠山?jīng)]吵，也沒(méi)鬧。
他只是默默地從洗得發(fā)白的圍裙口袋里，摸出一部屏幕裂了紋的老款智能手機。
手指在屏幕上劃拉了幾下，對著(zhù)對方出示的二維碼，掃了過(guò)去?！暗巍钡囊宦?。五萬(wàn)塊，
就這么沒(méi)了。他甚至沒(méi)抬頭看一眼對方的表情。然而，
就在所有人都以為這事兒就這么了結的時(shí)候，接下來(lái)發(fā)生的一幕，
讓在場(chǎng)所有人的下巴都差點(diǎn)掉到地上……2 一口鍋，一個(gè)家時(shí)間是盛夏七月，
毒辣的太陽(yáng)把整個(gè)工地烤得像個(gè)巨大的鐵板燒。鋼筋是燙的，水泥是燙的，
連空氣吸進(jìn)肺里都是燙的。但工人得干活。小販，也得照常出攤。周遠山的攤位，
就支在工地大門(mén)斜對面的一條小巷口。他身上那件圍裙，原本的顏色早就看不出來(lái)了，
洗得泛著(zhù)一層灰白，邊角還磨出了毛邊。他站在小推車(chē)后面，一手扶著(zhù)鍋柄，一手握著(zhù)鍋鏟，
身體微微前傾，形成一個(gè)熟練而固定的姿勢。汗珠子跟斷了線(xiàn)的珠子似的，
順著(zhù)他黝黑的額角滑下來(lái)，流過(guò)爬滿(mǎn)皺紋的眼角，再鉆進(jìn)他那被汗水浸透的衣領(lǐng)里。
他顧不上擦。腳下那輛二手小推車(chē)，每次他用力翻炒，
都會(huì )發(fā)出“咯吱——咯吱——”的呻吟，像一個(gè)陪了他多年的老伙計。
旁邊一張吱吱呀呀的簡(jiǎn)易折疊桌上，已經(jīng)碼好了一摞小山似的打包盒。白色泡沫盒的邊緣，
難免沾著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)油漬，但從盒蓋的縫隙里，正噗噗地往外冒著(zhù)熱氣，
那股子雞蛋、米飯和蔥花混合的焦香，霸道地鉆進(jìn)每一個(gè)路過(guò)的人的鼻子里?！袄现?，
搞兩份！莫放香菜哈！”一個(gè)戴著(zhù)黃色安全帽的漢子吼了一嗓子?！霸俳o我加個(gè)蛋，媽的，
今天搬了一上午磚，得補補！”另一個(gè)工人跟著(zhù)嚷嚷。周遠山只是淡淡地笑了笑，沒(méi)吱聲。
他手里的鍋鏟在鐵鍋里“唰唰”幾下，把最后一撮飯利落地鏟進(jìn)飯盒。
“哐當”一聲蓋上盒蓋。他抬起頭，看了看那個(gè)要加蛋的工人，眼神里透著(zhù)一絲溫和。
“多的這個(gè)蛋，不算你錢(qián)?！彼扬埡羞f過(guò)去?！敖o五塊就行?！蹦枪と艘汇?，
隨即咧開(kāi)嘴笑了，露出一口被煙熏得發(fā)黃的牙?！昂?！老周你這人，就是實(shí)誠！
”他接過(guò)飯盒，那重量沉甸甸的，燙得他左右手倒換了一下?！澳氵@炒飯，真是良心價(jià)！
這年頭五塊錢(qián)能買(mǎi)個(gè)啥？他還能給你搞雙蛋！”旁邊一個(gè)正在狼吞虎咽的工友，
嘴里塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，含糊不清地接話(huà)：“我瞅著(zhù)啊，老周這手藝，要是正兒八經(jīng)去開(kāi)個(gè)店，
一碗賣(mài)三十塊，都有人排隊搶著(zhù)吃！”周遠山卻只是搖了搖頭，笑得有些靦腆，沒(méi)答話(huà)。
他心里門(mén)兒清。自己不是什么做大生意的料。
更不是那種能隨手拿出幾十萬(wàn)去盤(pán)個(gè)店面搞裝修的人。他這一口鍋，一輛破車(chē)，
就是他全部的家當，是他一家老小的“飯碗”。周遠山，今年四十出頭。沒(méi)讀過(guò)幾天書(shū)，
大半輩子都在工地上跟鋼筋水泥打交道，靠著(zhù)一身牛力氣，硬是撐起了一個(gè)家。但五年前，
老天爺跟他開(kāi)了個(gè)天大的玩笑。那是在一個(gè)高層住宅的施工現場(chǎng)，他踩著(zhù)腳手架往上爬，
腳下一滑，整個(gè)人就像一片樹(shù)葉一樣，從三米多高的地方摔了下來(lái)?！班亍钡囊宦晲烅?。
他當時(shí)就覺(jué)得腰那塊兒，像是被一根燒紅的鐵棍給捅穿了?？赡菚r(shí)候手頭緊得叮當響，
兒子馬上要上高中，學(xué)費、生活費，哪樣不是張著(zhù)嘴的大窟窿。他咬著(zhù)牙，
在床上躺了半個(gè)月，沒(méi)去醫院，就靠著(zhù)幾貼膏藥硬挺。結果，病根就這么落下了。
腰椎嚴重受損，別說(shuō)重體力活了，就是站久一點(diǎn)，那股子酸麻脹痛的勁兒，
就跟有無(wú)數只螞蟻在啃他的骨頭?？伤荒艿瓜?。孩子要讀書(shū)，是全家的希望。
老婆在老家守著(zhù)幾畝薄田，一年到頭刨不出幾個(gè)鋼镚兒。他要是倒了，這個(gè)家就塌了。
萬(wàn)般無(wú)奈之下，他咬碎了牙往肚里咽。他把家里最后一點(diǎn)積蓄掏出來(lái)，托人買(mǎi)了一口大鐵鍋，
又從廢品站淘換來(lái)一輛半新不舊的三輪推車(chē)。從零開(kāi)始，學(xué)著(zhù)做飯。每天凌晨五點(diǎn)，
天還沒(méi)亮透，整個(gè)城市還在沉睡。周遠山就準時(shí)從那間月租三百塊的城中村小屋里出來(lái)。
他推著(zhù)車(chē)，先去副食品批發(fā)市場(chǎng)，挑那些最新鮮的、蛋殼上還帶著(zhù)點(diǎn)雞糞末兒的土雞蛋，
再扯上一大把水靈靈的小蔥。然后，再吭哧吭哧地跑到批發(fā)米店，
扛上兩袋沉甸甸的東北大米。他選的料，都是頂好的。
他不舍得用那些聞著(zhù)香、吃起來(lái)沒(méi)味的香精粉。也從來(lái)不用那種所謂的“加蛋味”的雞蛋醬。
蛋，就是實(shí)實(shí)在在的蛋。米，就是正兒八經(jīng)的米。他心里有桿秤，知道自己這鍋炒飯，
是工地上那些跟他一樣拿命換錢(qián)的兄弟們，一天勞累的開(kāi)始，也是一天辛苦的慰藉。
剛開(kāi)始那陣子，他哪會(huì )做什么飯啊。不是油放多了，膩得齁人。就是鹽沒(méi)攪勻，
一口咸死一口淡死。要不就是飯煮得太軟，炒出來(lái)黏糊糊一坨，跟漿糊似的。
他沒(méi)少被人當面挑剔，甚至有人直接把飯倒在他面前的垃圾桶里。有一次，他走神了，
一整鍋飯全炒糊了，黑乎乎的一片，散發(fā)著(zhù)一股子焦苦味。那天收攤回家，
他一路上沒(méi)說(shuō)一句話(huà)。路燈把他的影子拉得老長(cháng)老長(cháng)，他臉上分不清是煤灰還是汗水，
只有兩只眼睛在黑夜里，亮得嚇人。但他這人，骨子里有股犟勁。
從工地上摔下來(lái)沒(méi)讓他趴下，這點(diǎn)挫折更不算什么。第二天，他四點(diǎn)就起了床。又跑到市場(chǎng)，
不買(mǎi)東西，就站在別人的攤子后面，死死地盯著(zhù)看?？慈思以趺辞惺[花，又快又勻。
看人家怎么掌握火候，什么時(shí)候大火爆炒，什么時(shí)候小火慢煨?？慈思译u蛋是先炒出來(lái)，
還是后跟米飯一起下。全靠一雙眼睛看，一顆腦子記。就這么一點(diǎn)點(diǎn)地摸索，一點(diǎn)點(diǎn)地改進(jìn)。
慢慢的，周遠山的蛋炒飯，開(kāi)始在這片工地上有了“名氣”。3 漲價(jià)的風(fēng)波他賣(mài)炒飯，
主要就是賣(mài)給周邊的工友。價(jià)格，是他這門(mén)生意能做下去的根本。五年前，
這座小縣城的物價(jià)還沒(méi)這么嚇人。一碗飄著(zhù)幾片肉的牛肉粉，也就七塊錢(qián)。他的蛋炒飯，
沒(méi)店面，沒(méi)房租，一開(kāi)始就定了三塊錢(qián)一碗。加個(gè)雞蛋，多算五毛。成本不高，薄利多銷(xiāo)，
一天下來(lái)也能掙個(gè)百八十塊的辛苦錢(qián)。他往攤位上一站，從清晨到日暮，
有時(shí)候一站就是一整天。那受過(guò)傷的腰，每次收攤回家，都跟要斷了似的，
酸脹得讓他齜牙咧嘴。但他從來(lái)沒(méi)跟人抱怨過(guò)一句?？蛇@幾年，物價(jià)就像坐上了火箭，
“嗖嗖”地往上漲。米、油、蛋、菜，進(jìn)貨單上的價(jià)格幾乎一個(gè)月一換。有時(shí)候，
雞蛋的價(jià)格一天都能變三次。周遠山不是沒(méi)感覺(jué)到壓力。那個(gè)“三元時(shí)代”，
在雞蛋五毛一個(gè)的時(shí)候，還能勉強撐著(zhù)。但到了去年下半年，雞蛋漲到八毛一個(gè)，
一桶油從四十多漲到六十多，連裝飯的泡沫飯盒都翻了一倍的價(jià)錢(qián)。
他也只能跟著(zhù)慢慢調整價(jià)格。最早，是從三塊漲到三塊五。一開(kāi)始，確實(shí)有人在他背后嘀咕，
說(shuō)他學(xué)壞了，也開(kāi)始“割韭菜”了。但他什么也不說(shuō)，只是每次給人家打飯的時(shí)候，
鍋鏟都往上多顛兩下，多添那扎扎實(shí)實(shí)的兩口飯。用實(shí)打實(shí)的分量，
堵住別人心里的那點(diǎn)不痛快。后來(lái)，漲到了四塊。最后，他一咬牙，一跺腳，
定在了五塊錢(qián)一碗。漲價(jià)歸漲價(jià)，但周遠山的飯，分量卻是越來(lái)越實(shí)在了。每一份蛋炒飯，
標配就是兩顆蛋。加上一把碧綠的蔥花，米飯在鍋里炒得粒粒分明，顆顆彈牙，
還帶著(zhù)一股子只有大鐵鍋才能燒出來(lái)的“鍋氣”。最重要的是，他還琢磨著(zhù)做了些配菜。
一口小鍋里，咕嘟咕嘟地燉著(zhù)一大鍋紅燒肉，肉皮軟糯，肥而不膩。一個(gè)大鐵盤(pán)里，
是鮮辣開(kāi)胃的辣椒炒雞塊。旁邊還擺著(zhù)些素菜，清炒木耳、黃瓜炒蛋，每天換著(zhù)花樣來(lái)。
每一種菜，都按勺子計價(jià)。紅燒肉，滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺，兩塊錢(qián)。辣椒炒雞，一塊五。素菜最便宜，
一塊錢(qián)管夠。工地上干活的兄弟，都是“大口吃飯、大口喝水”的主。一份五塊錢(qián)的蛋炒飯，
加上一勺肉、一份菜，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盒，吃到嘴里，撐到下午兩三點(diǎn)肚子都不帶叫的。
一頓飯下來(lái)，最多也就七八塊錢(qián)?！袄现苓@人，厚道?！边@是所有吃過(guò)他飯的人，
心里公認的一句話(huà)。夏天來(lái)了，天亮得早，工地的活兒也多。
周遠山每天凌晨四點(diǎn)就準時(shí)起床。切菜、洗米、煮飯、鹵肉，忙得像個(gè)陀螺。六點(diǎn)鐘，
他準時(shí)把小推車(chē)推到那個(gè)熟悉的街口，支起鍋灶。爐火“噼啪”作響，熱氣混著(zhù)油香，
像一張無(wú)形的網(wǎng)，籠罩了整個(gè)巷子。工人們一個(gè)接一個(gè)地來(lái)了，大多都是熟面孔。
還有人干脆自己拿著(zhù)不銹鋼的大飯盒過(guò)來(lái)?！袄现?，照舊，蛋炒飯加雞塊，多搞點(diǎn)辣椒！
”一波人剛走，又來(lái)一波。飯盒一個(gè)個(gè)被裝滿(mǎn)，熱氣騰騰地遞出去。周遠山額頭上的汗，
早就把頭發(fā)打濕了，一綹一綹地貼在腦門(mén)上。他顧不上擦，只是一邊“哐哐哐”地顛著(zhù)鍋，
一邊點(diǎn)頭笑著(zhù)應承。八點(diǎn)剛過(guò)，吃早飯的高峰期過(guò)去了，大部分工友都吃完散去，
街口總算安靜了下來(lái)。就在這時(shí)，一道熟悉又刺耳的聲音，劃破了早晨的寧靜?！皢?，
又出攤了？”一個(gè)穿著(zhù)俗氣碎花襯衫的中年大媽?zhuān)掷锪嘀?zhù)一個(gè)藍色的塑料飯盒，
慢悠悠地晃了過(guò)來(lái)。她手上還捏著(zhù)一瓶沒(méi)喝完的涼茶。她不是第一次來(lái)了。前幾次來(lái)，
不是挑毛病說(shuō)他飯炒得太油，就是說(shuō)他蛋炒飯里沒(méi)放香精，所以“聞著(zhù)不香”。但每次，
她都能把一整盒飯吃得干干凈凈，然后才撇著(zhù)嘴離開(kāi)。這回，她走到攤子前，
斜著(zhù)一雙三角眼，瞟了一眼鍋里剛出鍋的炒飯?！皝?lái)一碗蛋炒飯?！彼U指氣使地說(shuō)道。
“再給我打點(diǎn)這個(gè)?！彼孟掳椭噶酥改清伡t燒肉。周遠山正低頭炒著(zhù)下一鍋飯，頭也沒(méi)抬，
簡(jiǎn)單地回了句：“好?！焙芸?，飯炒好了。他熟練地用勺子把飯裝進(jìn)泡沫盒里，壓得實(shí)實(shí)的。
然后用公勺舀了一大勺紅亮的紅燒肉，碼在炒飯旁邊。肉汁滲進(jìn)米飯里，熱氣騰騰，
香得人直咽口水?！捌邏K?！彼扬埡型七^(guò)去，淡聲說(shuō)道。話(huà)音剛落，
那大媽的眉毛就像兩把利劍一樣立了起來(lái)?！捌邏K？！”她聲音陡然拔高了八度。
“你莫不是跟我開(kāi)玩笑？你這飯不是五塊一碗嗎？”周遠山終于停下了手里的活，抬起頭，
耐著(zhù)性子擦了把汗。他解釋道：“大姐，蛋炒飯是五塊，沒(méi)錯。但您加了一勺紅燒肉，
那個(gè)是兩塊。加在一起，一共是七塊?！贝髬尷湫σ宦?，那笑聲里帶著(zhù)毫不掩飾的鄙夷。
“那你還不如直接給我打一碗白米飯呢！白米飯一塊錢(qián)一碗，對不對？”她一邊說(shuō)，
一邊“啪”地一聲把那盒剛到手的飯重重地放在攤子上，嘴唇抿得緊緊的?！斑@個(gè)我不要了，
我給你三塊錢(qián)，你給我換一碗?！敝苓h山的眉頭不易察覺(jué)地動(dòng)了動(dòng)。
他的目光掃過(guò)那盒飯——她已經(jīng)用自帶的筷子扒拉了一口，筷子尖上還粘著(zhù)幾粒金黃的米飯。
“大姐……您這飯都動(dòng)過(guò)了，我這……怎么給您換??？”他的語(yǔ)氣里帶著(zhù)一絲為難和克制。
“再說(shuō)了，就算您換成白米飯，我也不能再給您加紅燒肉啊，三塊錢(qián)……大姐，
我這真的是虧本生意了?！彼?huà)說(shuō)得已經(jīng)很客氣了。但大媽一聽(tīng)，
火氣“噌”地一下就上來(lái)了。她一巴掌拍在折疊桌上，桌子上的空飯盒都跳了一下。
“你這人怎么回事??？！”她聲音尖得像要劃破人的耳膜?！帮埵悄阕约撼吹?，
價(jià)錢(qián)是你自己說(shuō)的，我說(shuō)不吃了，你還非要逼著(zhù)我給錢(qián)不成？”她拿起那瓶涼茶，
“砰”地一聲也頓在桌上?！澳氵@不就是強買(mǎi)強賣(mài)嗎？！還有沒(méi)有王法了！”這邊的動(dòng)靜，
吸引了幾個(gè)還沒(méi)走遠的工人的注意。他們回頭一看，有人立馬皺起了眉頭?！拔铱?，
又是這個(gè)婆娘??？上次就是她，為了五毛錢(qián)跟老周扯了半個(gè)鐘頭?！薄熬褪?，
老周一碗飯才掙幾個(gè)子兒，她天天跑來(lái)跟他嘰嘰歪歪，
真是閑得蛋疼……”工友們的議論聲不大不小，剛好飄進(jìn)大媽的耳朵里。她臉色一紅，
但顯然沒(méi)有善罷甘休的意思。反而像是被點(diǎn)燃了的炮仗，瞬間炸了。她猛地掏出手機，
劃開(kāi)屏幕，點(diǎn)開(kāi)了拍攝功能，黑洞洞的鏡頭直接對準了周遠山的臉?！皝?lái)來(lái)來(lái)！
大家快來(lái)看一看！評評理！”她扯著(zhù)嗓子，對著(zhù)手機屏幕喊了起來(lái)，仿佛在開(kāi)一場(chǎng)現場(chǎng)直播。
“就是一個(gè)賣(mài)炒飯的小攤販，竟然敢要我七塊錢(qián)一碗飯！你們說(shuō)說(shuō)，現在還有天理嗎？
七塊錢(qián)，我們農民工吃得起嗎？”周遠山的臉色微微沉了下去，但他沒(méi)有躲開(kāi)鏡頭。
他只是靜靜地站在那里。他知道，對付這種人，你越是激動(dòng)，她就越來(lái)勁?！拔疫@個(gè)蛋炒飯，
用了兩顆雞蛋，現在市場(chǎng)價(jià)，一顆雞蛋八毛五?！彼穆曇舨淮?，但很清晰。
“您加的紅燒肉，用的是豬后腿肉，我昨天晚上小火慢燉了一宿才燉爛的。
”“您要是真心覺(jué)得貴，那我也沒(méi)法子跟您講感情價(jià)了?！贝髬寜焊吐?tīng)不進(jìn)去這些。
她一根手指頭都快戳到周遠山的鼻梁上了，嘴里的話(huà)跟機關(guān)槍似的往外突突。
“你就知道欺負我們這些農民工是不是？！”“你是不是看我們穿得破破爛爛，就好宰客??？
！”她一邊喊，一邊手指飛快地在手機上按著(zhù)，撥通了一個(gè)電話(huà)?！拔?！我要投訴！
這里有人亂收費，敲我們竹杠！對，就在工地門(mén)口！你們管不管了？別人不敢說(shuō)，我來(lái)說(shuō)！
”周遠山一動(dòng)不動(dòng)，像一尊雕塑，靜靜地站在他的鍋前。他沒(méi)再勸一句，也沒(méi)再讓一步。
他只是默默地彎下腰，開(kāi)始收拾那些用過(guò)的餐具。這些年在街頭擺攤，
周遠山早就練就了一身“耳聾心靜”的本事。罵他的，誣陷他的，吃霸王餐的，
甚至還有故意潑湯砸攤子的，他什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)。有人吃完飯，嘴一抹，兩手一攤，說(shuō)沒(méi)錢(qián)。
有人把飯吃得見(jiàn)了底，然后從碗里挑出一根不知道哪來(lái)的頭發(fā)，說(shuō)“飯不干凈”，要求免單。
還有人吃了一半，突然說(shuō)味道不對，硬要退換。一開(kāi)始，他還會(huì )漲紅了臉跟人爭辯幾句。
后來(lái)，他就干脆不吭聲了。爭，有什么用？只會(huì )引來(lái)更多的人圍觀(guān)、起哄，最后飯也涼了，
心也累了。他總跟自己說(shuō)：“和氣生財，忍一口氣，保一鍋飯。
”大媽看他這副“死豬不怕開(kāi)水燙”的樣子，罵罵咧咧地又說(shuō)了幾句，
最后“呸”地一口唾沫吐在地上，摔下筷子，氣沖沖地走了。周遠山站在攤前，
靜靜地望著(zhù)桌上那盒只被動(dòng)了一口的蛋炒飯。熱氣已經(jīng)散得差不多了。他沉默了一會(huì )，
沒(méi)有把它倒進(jìn)垃圾桶。而是拿過(guò)旁邊一個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)喂流浪貓狗的破塑料碗，
把飯菜小心地倒了進(jìn)去。做完這一切，他像是沒(méi)事人一樣，繼續擦鍋，準備迎接下一波客人。
只是從那天起，他心里就像被塞進(jìn)了一團濕漉漉的棉絮，總有點(diǎn)悶得慌。
他不知道那個(gè)電話(huà)會(huì )不會(huì )真的給他帶來(lái)麻煩。但日子還得過(guò)，生意還得做。
4 五萬(wàn)塊的罰單第三天上午，太陽(yáng)剛爬上樓頂，還沒(méi)來(lái)得及發(fā)威。九點(diǎn)剛過(guò)，
幾個(gè)穿著(zhù)藍色制服的人，不緊不慢地走進(jìn)了這條僻靜的小巷。他們走得不快，
但目標異常明確。周遠山正低著(zhù)頭，給一個(gè)年輕的工人往飯盒里添一勺辣椒炒雞。
聽(tīng)到那整齊劃一的腳步聲，他心里猛地“咯噔”一下，一股不祥的預感涌上心頭。
他敏銳地抬起頭。那幾個(gè)人胸前都掛著(zhù)明晃晃的證件，
手里還拿著(zhù)登記本和一臺黑色的執法記錄儀。他下意識地放下了手里的鍋鏟，
轉身就想去收拾攤子?？伤艅倓?dòng)了兩步，那幾個(gè)人已經(jīng)加快了腳步，
三兩下就把他的小推車(chē)圍了個(gè)半圈?！澳憔褪沁@里的攤主？
”為首的是一個(gè)四十歲左右的男人，身形魁梧，國字臉，臉色板得像塊鐵板。
他的目光像X光一樣，在周遠山的攤位上反復掃描，
最后落在那一摞摞的泡沫飯盒和桌布上那幾點(diǎn)陳年的油漬上。
“我……我是……”周遠山的聲音，不自覺(jué)地低了下去?！拔覀兘拥饺罕娕e報，
說(shuō)你在這里無(wú)證經(jīng)營(yíng)，而且食品衛生存在嚴重問(wèn)題?！蹦莻€(gè)男人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣，不帶一絲感情。
“今天，我們是來(lái)現場(chǎng)進(jìn)行核查的?！薄罢埑鍪灸愕臓I(yíng)業(yè)執照和健康證?！边@句話(huà)，
幾乎是預料之中的。周遠山沉默了一下，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，聲音更低了?！巴?，
我……我就是個(gè)流動(dòng)的攤販，推個(gè)車(chē)子做點(diǎn)小本買(mǎi)賣(mài)，也就靠著(zhù)工地這片地兒混口飯吃，
這個(gè)……辦不了營(yíng)業(yè)執照?！睘槭椎哪腥嗣碱^輕輕一皺，和身邊的幾個(gè)人對視了一眼。
那眼神里，像是在確認什么，又像是在走一個(gè)既定的流程。他們繞著(zhù)攤子走了一圈，
反復檢查著(zhù)灶臺、食材，還有那些剛出鍋的蛋炒飯?！澳氵@個(gè)推車(chē)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)備案。
”“油煙直接排放，影響周邊環(huán)境?！薄罢加贸鞘械缆?，妨礙通行?！薄岸?，
沒(méi)有配備專(zhuān)業(yè)的清洗消毒水池，沒(méi)有防蠅、防鼠、防塵的‘三防’設施。
”“食品安全三項基本要求，你一項都不達標?！彼D了頓，
從口袋里拿出一張單子和一支筆?！案鶕妒称钒踩ā泛汀冻鞘泄芾項l例》的相關(guān)規定，