在得到林奶奶“食補圣品”的權威認證后,蘇菱心中那份關(guān)于未來(lái)的藍圖,變得前所未有的清晰。
她不再遲疑。
第二天一早,她取下掛在茶館門(mén)口那塊被風(fēng)雨侵蝕得有些斑駁的舊木牌。
她用細砂紙將木牌的表面重新打磨光滑,然后取來(lái)一支小楷毛筆,蘸飽了墨,一筆一劃,在上面添上了一行雋秀而有力的新字。
“每日限定:云霧靈茶 & 月露桂花糕套餐?!?/p>
“盛惠388元/份,僅供十份?!?/p>
寫(xiě)完,她將木牌重新掛回了門(mén)口。
那塊古樸的木牌,在晨光中,因為這行新添的字跡,仿佛也煥發(fā)出了新的生機。
然而,這個(gè)價(jià)格,對于周?chē)@條以廉價(jià)小吃和快餐為主的街道來(lái)說(shuō),無(wú)異于投下了一顆重磅炸彈。
晚香茶館,坐落于繁華商業(yè)街背后的一條老街上。
這里是都市白領(lǐng)解決午餐和晚餐的地方,人均消費通常不會(huì )超過(guò)三十塊。
三百八十八一份的茶點(diǎn)套餐,簡(jiǎn)直是天方夜譚。
很快,就有路過(guò)的行人注意到了這塊煥然一新的木牌。
“我沒(méi)看錯吧?三百八十八?這家茶館瘋了?”
“一份茶點(diǎn)賣(mài)這么貴,搶錢(qián)??!”
“云霧靈茶?月露桂花糕?名字倒是挺好聽(tīng),鑲金邊了不成?”
“估計是想錢(qián)想瘋了,炒作噱頭吧,看它能撐幾天?!?/p>
各種各樣的議論聲、嘲笑聲,斷斷續續地從門(mén)口傳來(lái)。
蘇菱坐在吧臺后,對這一切充耳不聞。
她神情平靜,正專(zhuān)注地擦拭著(zhù)一套剛清洗干凈的白瓷茶具。
她很清楚,她的目標客戶(hù),從來(lái)就不是這些追求性?xún)r(jià)比的路人。
她要做的,是姜太公釣魚(yú)。
等待那個(gè)愿意為極致品質(zhì)買(mǎi)單的,真正懂行的人。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去。
一上午,茶館的門(mén)被推開(kāi)過(guò)幾次,但進(jìn)來(lái)的人,無(wú)一例外,在看到吧臺上那份手寫(xiě)的價(jià)目表后,都帶著(zhù)古怪的神情,搖著(zhù)頭離開(kāi)了。
蘇菱不急不躁,依舊在做著(zhù)自己的準備工作。
她將今天制作好的十份月露桂花糕,小心翼翼地放進(jìn)特制的保鮮食盒里,等待著(zhù)它們的主人。
直到傍晚時(shí)分,夕陽(yáng)的余暉將整條街道染成一片溫暖的橘紅色。
門(mén)上的風(fēng)鈴,終于響起了一串熟悉的、清脆的聲音。
老茶客郭老,背著(zhù)手,如約而至。
他今天似乎剛參加完一個(gè)什么茶友會(huì ),精神頭看著(zhù)不錯,但眉宇間也帶著(zhù)一絲奔波后的疲憊。
一進(jìn)門(mén),郭老的腳步就微微一頓。
他那靈敏得如同獵犬般的鼻子,立刻就捕捉到了空氣中那一縷與上次截然不同的香氣。
那香氣里,不僅有云霧靈茶那清雅絕倫的仙韻,更交織著(zhù)一股甜而不膩、馥郁芬芳的桂花香。
兩種香氣,并非簡(jiǎn)單的混合,而是完美地交融在一起,形成了一種更加和諧、也更加誘人的獨特韻味。
郭老的眼神中,立刻露出了一絲濃厚的興趣。
他的目光,很快就落在了門(mén)口那塊木牌上。
當他看清上面“盛惠388元/份”的字樣時(shí),他那花白的眉頭,不由得高高挑起。
他轉過(guò)頭,帶著(zhù)一種審視的、甚至可以說(shuō)是嚴苛的目光,看向了吧臺后的蘇菱。
“丫頭?!?/p>
他的聲音低沉而有力。
“你這糕點(diǎn),配得上你的茶嗎?”
這句話(huà),問(wèn)得極有分量。
它不僅僅是在質(zhì)疑價(jià)格,更是在質(zhì)疑蘇菱作為一個(gè)手藝人的“品格”。
如果茶點(diǎn)配不上茶,那就是欺詐,是自砸招牌。
面對郭老那極具壓迫感的目光,蘇菱卻只是微微一笑,從容不迫。
“郭老,您嘗過(guò),便知?!?/p>
她沒(méi)有做任何多余的解釋?zhuān)皇寝D身,從食盒中取出一份套餐,用一個(gè)精致的黑陶托盤(pán),穩穩地端到了郭老面前。
一套潔白的蓋碗茶具,一杯沖泡好的、湯色澄澈的云霧靈茶。
以及旁邊一只小小的白瓷碟里,靜靜地躺著(zhù)三塊如玉似髓、點(diǎn)綴著(zhù)金桂的月露桂花糕。
郭老沒(méi)有立刻去動(dòng)那份糕點(diǎn)。
他是個(gè)懂規矩的老茶客,品茶,須得心靜。
他先是端起茶杯,輕輕嗅了嗅茶香,臉上露出滿(mǎn)意的神色。
接著(zhù),他將茶湯送入口中,細細品味。
那股熟悉的、仿佛能洗滌靈魂的絕佳口感,讓他疲憊了一天的精神,為之一振。
“好茶,依舊是好茶?!?/p>
他點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是對茶葉品質(zhì)的肯定。
然后,他的目光,才真正落在了那碟桂花糕上。
他放下茶杯,拿起碟邊配著(zhù)的一把小巧的銀勺,輕輕地舀起一小塊桂花糕。
糕體極為軟糯,銀勺幾乎沒(méi)遇到任何阻力,就將其切分下來(lái)。
他將那一小塊桂花糕,緩緩送入口中。
在糕體接觸到舌尖的一瞬間。
郭老的動(dòng)作,猛地僵住了。
他那握著(zhù)銀勺的手,就那樣僵在了半空中。
臉上的表情,更是精彩到了極點(diǎn)。
從最初的審視,到不敢置信的驚愕,最后,化為一種難以抑制的、近乎狂喜的神色!
入口即化!
這四個(gè)字,他聽(tīng)過(guò)無(wú)數次,也用它評價(jià)過(guò)不少頂級的點(diǎn)心。
但直到此刻,他才真正理解了這四個(gè)字的真諦。
那桂花糕,根本不需要咀嚼,只是用舌尖輕輕一抿,便化作了一股最純粹的、清甜甘潤的暖流。
糯米的清甜,桂花的馥郁,蜜糖的甘醇,三種味道,被一種他從未體驗過(guò)的、溫潤如玉的“氣”,完美地融合在了一起。
那股暖流,順著(zhù)他的喉嚨滑下。
沒(méi)有絲毫的甜膩感,反而像是一股溫和的清泉,流淌過(guò)他疲憊了一天的身體。
他能清晰地感覺(jué)到,自己四肢百骸的倦意,仿佛都被這股暖流輕輕地沖刷、滌蕩,整個(gè)人都變得通泰而舒暢。
這種感覺(jué)……
已經(jīng)完全超出了“美味”的范疇!
這是一種滋養!是來(lái)自食物本源的、最溫和、也最有效的滋養!
“這……這糕點(diǎn)!”
郭老激動(dòng)地“嚯”一下站了起來(lái),椅子都被他帶得向后滑出老遠。
他指著(zhù)那碟桂花糕,聲音因為太過(guò)激動(dòng)而顯得有些變調。
“丫頭!你這糕點(diǎn),比你的茶……還要難得!”
云霧靈茶,是仙品,是韻味,品的是一種意境,一種精神上的極致享受。
而這月露桂花糕,卻是實(shí)實(shí)在在的“補品”,是能真正裨益肉T凡胎的寶貝!
兩者相加,簡(jiǎn)直是神仙般的享受!
三百八十八?
簡(jiǎn)直是白送!
郭老再也沒(méi)有絲毫的猶豫,他激動(dòng)地從自己內袋里,掏出一個(gè)黑色的皮夾,從里面抽出一張通體漆黑、泛著(zhù)金屬光澤的銀行卡,重重地拍在了桌子上。
“丫頭!不用多說(shuō)了!”
他指著(zhù)門(mén)口的木牌,語(yǔ)氣不容置疑。
“未來(lái)一個(gè)月!每天,每天的最后一份套餐,都給我留著(zhù)!”
“我全包了!”
他生怕自己哪天來(lái)晚了,這神仙般的享受,就落入了別人口中。
所以,他要提前預定,要壟斷!
蘇菱看著(zhù)郭老那副激動(dòng)的模樣,臉上露出了果然如此的微笑。
她沒(méi)有立刻去收那張卡,而是不緊不慢地說(shuō)道:“郭老,您不用這么著(zhù)急。既然您喜歡,以后每天的這一份,我自然會(huì )為您留好?!?/p>
她取出一個(gè)空白的本子,用毛筆在第一頁(yè)上,寫(xiě)下了“郭懷明”三個(gè)字。
“以后,您就是我們晚香茶館的第一位包月客人了?!?/p>
她微笑著(zhù),為郭老辦理了茶館有史以來(lái)第一張,也是唯一一張“月卡”。
當郭老心滿(mǎn)意足、步履輕快地離開(kāi)后,蘇-菱的手機上,收到了一條銀行的入賬短信。
一萬(wàn)一千六百四十元。
看著(zhù)手機屏幕上那一長(cháng)串數字,蘇菱的心中,涌起了一股前所未有的安定感和成就感。
她知道,從今天起,晚香茶館,將徹底告別過(guò)去那種掙扎求生的日子。
這種“高品質(zhì)”、“高定價(jià)”、“預定制”和“會(huì )員制”的商業(yè)模式,才是最適合自己的,也是茶館未來(lái)唯一的發(fā)展方向。
窗外夜色漸濃,茶館里燈火通明。
蘇菱看著(zhù)那個(gè)寫(xiě)著(zhù)郭老名字的本子,仿佛已經(jīng)看到了,未來(lái),將會(huì )有更多的名字,被填滿(mǎn)在這本名冊之上。