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精選章節

果盤(pán)店浮沉錄 韋寶 7276 字 2025-08-25 15:19:29
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夜色像一塊浸了墨的絨布,沉沉壓在“星光果盤(pán)店”的玻璃門(mén)上。

林曉梅把最后一盒切好的草莓擺進(jìn)冷藏柜時(shí),指尖不小心蹭到了柜壁的冰碴,

她下意識地縮了手,才發(fā)現自己連冬天該換的加絨手套都還沒(méi)買(mǎi)。

手機在圍裙口袋里震了三下,是房東發(fā)來(lái)的催租消息,末尾跟著(zhù)個(gè)紅色的感嘆號,

像根針似的扎得她眼慌?!皶悦?,還沒(méi)走???”收銀臺后的張姐探出頭,

手里捏著(zhù)個(gè)剛拆封的護手霜,乳白色的膏體在燈光下泛著(zhù)細膩的光澤,

“我兒子昨天從國外寄回來(lái)的,說(shuō)是能防裂,你要不要試試?

”林曉梅擺手的動(dòng)作快得有些僵硬:“不用了張姐,我手糙,用不慣這么貴的?!痹?huà)剛說(shuō)完,

她就看見(jiàn)張姐手腕上多了條細巧的金手鏈,鏈尾綴著(zhù)的小鈴鐺一晃,

細碎的光就落在了收銀臺的賬本上——那賬本里記著(zhù)張姐這個(gè)月的提成,

光是老客戶(hù)訂的“帝王果盤(pán)”就有七單,每單抽成就夠林曉梅交半個(gè)月房租。

她攥了攥圍裙角,想起自己這個(gè)月的業(yè)績(jì):除了零散的散客買(mǎi)過(guò)幾盒十幾塊的基礎果盤(pán),

連個(gè)訂大份果盤(pán)的客戶(hù)都沒(méi)有。前幾天她試著(zhù)給之前常來(lái)的李哥發(fā)消息,

問(wèn)要不要訂份芒果拼盤(pán),對方只回了句“最近手頭緊,算了”,之后就再也沒(méi)理過(guò)她。

“你說(shuō)現在這日子,怎么就這么難呢?”林曉梅忍不住嘆氣,“前幾年多好啊,

晚上店里忙得腳不沾地,客戶(hù)點(diǎn)果盤(pán)都不看價(jià)格,有時(shí)候還會(huì )多給小費。

我那時(shí)候一個(gè)月能攢下兩千多,現在倒好,連房租都得跟我媽要?!睆埥銛Q上護手霜的蓋子,

眼神掃過(guò)店里靠窗的位置——那里曾是王莉的固定站位,現在卻空著(zhù)?!扒皫啄晔谴蟓h(huán)境好,

客戶(hù)上班輕松,口袋里有余錢(qián),自然愿意多花點(diǎn)。你還記得王莉不?以前她跟你一樣,

就守著(zhù)個(gè)位置等客戶(hù)上門(mén),每個(gè)月業(yè)績(jì)跟你差不多??涩F在呢?

人家上個(gè)月光私單就賺了三萬(wàn)多,聽(tīng)說(shuō)還在隔壁小區租了個(gè)兩居室。

”林曉梅愣了愣:“王莉?她不是跟我一起進(jìn)的店嗎?怎么現在這么厲害?”“厲害?

那是人家會(huì )動(dòng)腦子?!睆埥銐旱土寺曇?,“你以為現在還能靠‘不懶’就能賺錢(qián)?

前陣子大環(huán)境不好,好多客戶(hù)都不來(lái)店里了,王莉就天天給老客戶(hù)發(fā)消息,

問(wèn)人家最近忙不忙,要不要送份果盤(pán)過(guò)去。有次李總說(shuō)自己女兒想吃車(chē)厘子,

王莉愣是跑了三家水果店,挑了最新鮮的送過(guò)去,沒(méi)收一分錢(qián)。后來(lái)李總不僅自己常訂果盤(pán),

還介紹了好幾個(gè)朋友來(lái),你說(shuō)這業(yè)績(jì)能不漲嗎?

”林曉梅想起自己之前的做法——客戶(hù)來(lái)了就遞菜單,客戶(hù)走了就收拾桌子,

從沒(méi)想過(guò)要跟客戶(hù)多聊幾句,更別說(shuō)主動(dòng)送東西了。她總覺(jué)得“維護客戶(hù)”是件丟人的事,

像是在討好別人,可現在聽(tīng)張姐這么一說(shuō),才明白自己錯得有多離譜。正說(shuō)著(zhù),

玻璃門(mén)被推開(kāi),一陣冷風(fēng)裹著(zhù)香水味飄了進(jìn)來(lái)。王莉穿著(zhù)件米白色的羽絨服,

肩上挎著(zhù)個(gè)嶄新的皮質(zhì)包,手里還提著(zhù)個(gè)保溫袋?!皬埥?,曉梅,我剛給陳哥送果盤(pán)回來(lái),

他讓我給你們帶了兩杯熱奶茶?!彼涯滩璺旁谑浙y臺上,笑容里帶著(zhù)恰到好處的熱情,

“曉梅,你最近怎么樣?我看你這個(gè)月業(yè)績(jì)不太好,要不要我跟你說(shuō)說(shuō)怎么跟客戶(hù)打交道?

”林曉梅看著(zhù)王莉身上的衣服——那羽絨服她在商場(chǎng)見(jiàn)過(guò),標價(jià)要四千多,

是她三個(gè)月的工資。再看看自己身上洗得發(fā)皺的棉襖,突然覺(jué)得臉上發(fā)燙。

“我……我可能學(xué)不會(huì )你那套?!彼÷曊f(shuō),“我嘴笨,不知道跟客戶(hù)說(shuō)什么。

”“嘴笨沒(méi)關(guān)系,關(guān)鍵是要用心?!蓖趵蚶^(guò)一把椅子坐下,“你還記得之前常來(lái)的趙叔嗎?

他有高血壓,不能吃太甜的水果,你每次給他推薦果盤(pán)的時(shí)候,

多提一句‘這個(gè)獼猴桃是低糖的,適合您’,他心里肯定高興。還有,客戶(hù)生日的時(shí)候,

哪怕送個(gè)小份的水果切盒,人家也會(huì )覺(jué)得你惦記著(zhù)他。前幾年大環(huán)境好,客戶(hù)不在乎這些,

可現在不一樣了,大家手里的錢(qián)都緊,只有讓他覺(jué)得你真誠,他才愿意在你這花錢(qián)。

”林曉梅低頭看著(zhù)自己的手,指甲縫里還沾著(zhù)下午切水果時(shí)留下的果汁漬。

她想起昨天跟媽媽打電話(huà)時(shí),媽媽說(shuō)“實(shí)在不行就回家,媽養得起你”,

當時(shí)她還嘴硬說(shuō)“再撐撐就好了”,可現在才發(fā)現,

“撐著(zhù)”根本解決不了問(wèn)題——她不是不努力,是努力的方向錯了?!拔抑耙哺阋粯?,

覺(jué)得只要把水果切好就行?!蓖趵虻穆曇糗浟诵?,“后來(lái)有次店里業(yè)績(jì)不好,老板說(shuō)要裁人,

我才慌了。那時(shí)候我就想,要是連這份工作都沒(méi)了,我怎么在這個(gè)城市活下去?

所以我開(kāi)始學(xué)著(zhù)記客戶(hù)的喜好,學(xué)著(zhù)跟他們聊天,慢慢才發(fā)現,維護客戶(hù)不是討好,

是讓他們覺(jué)得你靠譜。你看我現在,好多客戶(hù)都跟我成了朋友,他們不僅自己訂果盤(pán),

還會(huì )介紹別人來(lái),這就是良性循環(huán)啊?!睆埥阍谝慌渣c(diǎn)頭:“可不是嘛?,F在這行情,

就像退潮的海,誰(shuí)沒(méi)穿褲子一眼就能看出來(lái)。那些混日子的,以前還能靠大環(huán)境蒙混過(guò)關(guān),

現在潮水退了,沒(méi)本事的自然就露餡了。你看隔壁店的小李,上個(gè)月房租都交不起,

最后還是回老家了?!绷謺悦纺闷鹉潜瓱崮滩?,溫熱的觸感從指尖傳到心里。

她看著(zhù)王莉身上的光澤——不是衣服和包堆出來(lái)的,是那種有底氣、有方向的從容。

再想想自己,這幾個(gè)月越來(lái)越憔悴,衣服越穿越舊,心態(tài)也越來(lái)越差,

客戶(hù)自然不愿意跟她打交道,這就是惡性循環(huán)?!拔摇蚁朐囋??!绷謺悦诽痤^,

眼神里有了點(diǎn)光,“王莉,你能教我怎么記客戶(hù)的喜好嗎?還有,怎么跟他們聊天才不尷尬?

”王莉笑了,從包里拿出個(gè)小本子:“我早就給你準備好了。你看,

這上面記著(zhù)咱們店里老客戶(hù)的情況,誰(shuí)喜歡吃什么水果,誰(shuí)有忌口,誰(shuí)最近有什么事,

都寫(xiě)得清清楚楚。你先從記這個(gè)開(kāi)始,明天我帶你跟我一起去送果盤(pán),你看著(zhù)我怎么做,

慢慢就會(huì )了?!辈AчT(mén)外的路燈亮了,暖黃的光透過(guò)玻璃照進(jìn)來(lái),

落在林曉梅手里的小本子上。她翻開(kāi)第一頁(yè),上面寫(xiě)著(zhù)“陳哥:喜歡吃榴蓮,女兒上小學(xué),

每周五要訂果盤(pán)接女兒放學(xué)”,字跡工整又認真。

她突然想起老板之前說(shuō)過(guò)的話(huà):“職場(chǎng)就像逆水行舟,你不往前走,就只能被淘汰。

”以前她不懂,現在才明白,大環(huán)境不好不是借口,能力不夠才是致命的。

那些越來(lái)越富的人,不是運氣好,是他們在潮水退去之前,

就已經(jīng)穿好了“褲子”;而那些越來(lái)越窮的人,就像她自己,總以為潮水會(huì )一直漲著(zhù),

直到被浪拍在沙灘上,才知道自己一直光著(zhù)腳。奶茶的香味在空氣里散開(kāi),林曉梅喝了一口,

甜意順著(zhù)喉嚨滑下去,暖了整個(gè)胸腔。她看著(zhù)王莉和張姐,

突然覺(jué)得自己不是一個(gè)人在掙扎——果盤(pán)店的浮沉,其實(shí)就是職場(chǎng)的縮影,

有人在退潮時(shí)學(xué)會(huì )了游泳,有人卻還在原地等著(zhù)潮水再漲起來(lái)。而她,終于決定要站起來(lái),

學(xué)著(zhù)自己游了。夜色漸深,“星光果盤(pán)店”的燈還亮著(zhù),像是黑夜里的一點(diǎn)微光。

林曉梅把小本子放進(jìn)圍裙口袋,開(kāi)始收拾店里的桌子,動(dòng)作比之前快了些,也認真了些。

她知道,從明天開(kāi)始,她的日子會(huì )不一樣了——不是因為大環(huán)境會(huì )變好,

而是因為她終于明白,想要不被潮水淘汰,唯一的辦法,就是讓自己變得更強。

第二天清晨的陽(yáng)光,比往常多了幾分暖意。林曉梅提前半小時(shí)到了“星光果盤(pán)店”,

手里攥著(zhù)王莉給的那個(gè)小本子,

指尖反復摩挲著(zhù)“陳哥:每周五訂果盤(pán)接女兒放學(xué)”那行字——今天就是周五,

她在心里默念了三遍,生怕自己記混。店里還沒(méi)開(kāi)門(mén),王莉已經(jīng)在整理冷藏柜了,

她今天穿了件淺粉色的針織衫,襯得氣色格外好?!皝?lái)得挺早啊?!蓖趵蚧仡^笑了笑,

手里拿著(zhù)個(gè)新鮮的牛油果,“知道你今天要跟我去送果盤(pán),我特意挑了些好水果,

等會(huì )兒咱們做份‘彩虹拼盤(pán)’給陳哥的女兒帶去,小孩子都喜歡五顏六色的東西。

”林曉梅趕緊走過(guò)去幫忙,笨拙地拿起水果刀,卻在切橙子時(shí)不小心劃破了手?!鞍パ?,

你慢點(diǎn)?!蓖趵蛄⒖谭畔率掷锏幕?,從抽屜里翻出創(chuàng )可貼,“切水果的時(shí)候,手指要蜷起來(lái),

別對著(zhù)刀刃。前幾年我剛學(xué)的時(shí)候,手也被劃得全是口子,后來(lái)練多了就好了。

”看著(zhù)王莉熟練地給她包扎傷口,

林曉梅心里有點(diǎn)發(fā)澀——以前她總覺(jué)得王莉現在的好日子是“走了運”,

可直到親眼看見(jiàn)她手上淡淡的疤痕,才知道那些光鮮背后藏著(zhù)多少看不見(jiàn)的努力。

等做好“彩虹拼盤(pán)”,已經(jīng)快到約定的送單時(shí)間了。王莉提著(zhù)保溫袋,林曉梅跟在后面,

心里既緊張又期待。陳哥的公司在市中心的寫(xiě)字樓里,電梯里人很多,

王莉還在跟她小聲叮囑:“等會(huì )兒見(jiàn)到陳哥,先跟他問(wèn)聲好,然后把給小朋友的果盤(pán)遞過(guò)去,

不用多說(shuō)別的,真誠就行?!背隽穗娞?,陳哥已經(jīng)在公司門(mén)口等了。他看到王莉,

笑著(zhù)迎上來(lái):“小王,辛苦你跑一趟?!薄皯摰年惛??!蓖趵虬驯卮f過(guò)去,

順勢指了指林曉梅,“這是我們店里的曉梅,今天跟我一起來(lái)學(xué)習學(xué)習。對了,

知道小朋友喜歡吃彩色的水果,特意做了份‘彩虹拼盤(pán)’,您等會(huì )兒給她帶去。

”林曉梅趕緊跟著(zhù)點(diǎn)頭:“陳哥好,您女兒要是覺(jué)得果盤(pán)好吃,下次可以跟我說(shuō),

我也能給您做?!痹?huà)一出口,她就有點(diǎn)后悔——怕自己說(shuō)得太急,顯得不自然。

可陳哥卻笑了,拍了拍她的肩膀:“小姑娘挺實(shí)在。行,下次我訂果盤(pán),就找你試試。

”走在回店的路上,林曉梅還沒(méi)從剛才的喜悅里緩過(guò)來(lái):“王莉,

陳哥真的愿意下次找我訂果盤(pán)???”“當然了?!蓖趵蛐χ?zhù)說(shuō),

“你剛才說(shuō)‘我也能給您做’的時(shí)候,特別真誠,客戶(hù)就吃這一套。以前我也怕跟客戶(hù)說(shuō)話(huà),

總覺(jué)得自己嘴笨,后來(lái)發(fā)現,與其想著(zhù)‘怎么說(shuō)才好聽(tīng)’,

不如想著(zhù)‘怎么讓客戶(hù)覺(jué)得舒服’。你不用刻意討好,只要讓他知道你用心了,就夠了。

”回到店里,剛坐下沒(méi)多久,林曉梅的手機就響了——是之前一直沒(méi)理她的李哥。

她緊張得手心冒汗,接起電話(huà)時(shí)聲音都有點(diǎn)抖:“李哥,您找我有事嗎?”“曉梅啊,

”電話(huà)那頭的李哥語(yǔ)氣比之前溫和多了,“我昨天跟我老婆說(shuō)起你,

她說(shuō)之前在你這兒買(mǎi)過(guò)果盤(pán),覺(jué)得你切得挺干凈的。今天我媽生日,想訂份大份的果盤(pán),

你看能不能給我送過(guò)來(lái)?”林曉梅愣了兩秒,才反應過(guò)來(lái):“能!當然能!李哥,

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更新時(shí)間:2025-08-25 15:19:29