大年三十，弟弟吵著(zhù)要吃老臘肉。我看著(zhù)頭頂上掛了八年的老臘肉說(shuō)，這肉肯定變質(zhì)了，
吃了會(huì )死人。結果被爺爺一拐杖敲在背上。爺爺指著(zhù)我的鼻子罵我。罵我是喪門(mén)星，
大過(guò)年的還要咒全家人死絕。媽媽也罵我餓死鬼，天天惦記著(zhù)弟弟吃什么。我見(jiàn)他們不聽(tīng)，
悄悄把臘肉丟進(jìn)豬圈里。結果被奶奶發(fā)現了，一巴掌打得我眼冒金星，說(shuō)我是敗家子。
爸爸媽媽也因為沒(méi)吃上臘肉，一邊罵我是討債鬼，一邊對我拳打腳踢。我被打破了頭，
昏昏沉沉。血嘩啦啦的往下流，遮住了我的眉眼?？伤麄冞€不解恨。在弟弟的提議下，
爸媽把我關(guān)進(jìn)柴房。讓我在闔家團圓的這一夜，被凍死在柴房里。再睜眼，
弟弟正扯著(zhù)奶奶的衣角鬧著(zhù)要吃房梁上掛著(zhù)的那塊老臘肉。一、灶膛里的火苗噼啪作響，
映得我臉頰發(fā)燙?？粗?zhù)眼前的仇人，我攥緊手中的柴火，指節泛白。"死丫頭！火都要滅了！
"身旁的奶奶抄起燒火棍，劈頭蓋臉朝我砸來(lái)。我側身一躲，棍子擦著(zhù)耳邊落下。
她見(jiàn)我沒(méi)像之前一樣乖乖挨打，臉色更陰沉了。嘴角抽動(dòng)著(zhù)，像條被激怒的毒蛇。
"發(fā)什么呆？連火都生不好，白吃那么多飯！"她咬牙切齒，聲音尖利得刺耳，"廢物！
養你還不如養條狗！"灶膛里的火奄奄一息，映著(zhù)她扭曲的臉，忽明忽暗。
我望向頭頂掛著(zhù)的那塊，表面附著(zhù)一層厚厚白霜的老臘肉。這才意識到，我重生了。
我是家里不待見(jiàn)的女娃，小學(xué)五年級的時(shí)候弟弟出生了。爺奶就更不待見(jiàn)我，
小學(xué)一念完就被丟給在縣城里打工的姑姑。姑姑是生不出孩子的離異婦女。
爺爺奶奶都不準這個(gè)有辱家風(fēng)的女人回家團年。只有我，因為高二期末考得了年級第一，
才準許我回家團年。姑姑對我如同親生女兒，我答應回家過(guò)年，
更是為了修復姑姑和家人的關(guān)系。從姑姑離婚后，整整七年，沒(méi)有讓姑姑回家團年過(guò)。
想起姑姑分別時(shí)通紅的眼眶，我下定決心要回報姑姑。只是沒(méi)想到，那一別，竟是永別。
這塊老臘肉，是奶奶特意在弟弟出生那年掛在房梁上熏制的。弟弟今年八歲，
那塊臘肉也掛了八年。八歲的弟弟因為吃的好，長(cháng)的虎背熊腰。他扯著(zhù)奶奶的衣服，
嗷嗷叫喚著(zhù)要吃老臘肉，把奶奶扯的左搖右擺。奶奶沒(méi)有一絲不耐煩，反而摸著(zhù)弟弟的頭。
“好好好，奶奶馬上把那塊臘肉取下來(lái)，給我的乖孫吃，多吃肉，長(cháng)得壯！
”轉頭冷著(zhù)臉對我吩咐道：“盼弟，去把房梁上那塊老臘肉取下來(lái)，你弟要吃?！鄙弦皇?，
我看奶奶被弟弟拉扯得東倒西歪。好幾次差點(diǎn)撞上滾燙的灶臺。弟弟壯得像頭小牛犢，
奶奶卻瘦得只剩一把骨頭。我真怕她摔斷了胳膊腿——老人家骨頭脆，一摔就是大事。
我趕緊上前，輕輕扶住弟弟的肩膀：“別拽奶奶，有話(huà)好好說(shuō)......”二、話(huà)未說(shuō)完，
弟弟卻像被踩了尾巴的貓。猛地往后一仰，自己摔了個(gè)屁股墩?！八莆?！
”弟弟立刻嚎啕大哭。手指著(zhù)我的鼻子尖叫，“你這個(gè)壞東西！你就是見(jiàn)不得奶奶疼我！
”奶奶的臉色瞬間陰沉下來(lái)。她根本不管弟弟是自己摔倒的。
枯瘦的手指已經(jīng)掐上我胳膊內側最嫩的皮肉，狠狠一擰?！八姥绢^！敢動(dòng)你弟弟！
”鉆心的疼讓我眼前發(fā)黑?？杀绕鸶觳采系耐?，更讓人心寒的是奶奶的眼神。
那目光里的厭惡，仿佛我不是她的孫女，而是什么臟東西。奶奶重男輕女，
就算我沒(méi)做過(guò)的事，也要數落我一頓。更別說(shuō)弟弟當著(zhù)她的面，摔倒在地。
奶奶掐的很有技巧，用指甲尖端捏住一小塊皮膚后，使勁向外拉扯并扭轉。
那疼痛來(lái)得又狠又急，我渾身一抖，發(fā)出一聲支離破碎的驚叫。連自己聽(tīng)了都耳根發(fā)燙，
趕緊把嘴捂住。弟弟卻像發(fā)現了好玩的東西，興奮的在一旁拍手叫好?！昂猛?，好玩，哈哈，
奶奶再來(lái)一次，打她，打她！”有了弟弟的助興，奶奶掐的更起勁了，一邊掐一邊罵。
“什么下賤玩意，被打了還故意發(fā)出那種不堪入耳的聲音，真真是賤骨頭，活該打你。
”那雙布滿(mǎn)老年斑的手，不停朝我伸來(lái)。我害怕的躲閃著(zhù)撞上墻，連哭聲都噎住。
終于等奶奶掐累了，才停手。三、她拉著(zhù)一臉沒(méi)盡興的弟弟出了廚房。對他承諾道。
“下次再看奶奶收拾那個(gè)小賤蹄子，先讓她把飯做了，免得耽誤寶貝孫子吃飯?！毕氲竭@，
我不再向上一世那樣多管閑事。只是默默往灶膛里添了把柴火?；鸸庥痴障?，
弟弟像頭蠻牛似的拽著(zhù)奶奶的衣袖來(lái)回搖晃?！拔乙耘D肉！現在就要！
”弟弟扯著(zhù)嗓子嚎叫，胖乎乎的身子不停扭動(dòng)。奶奶被他拽得站立不穩，
單薄的身子像風(fēng)中枯葉般搖晃?！皩氊悓O子別急，奶奶這就...”話(huà)音未落，
弟弟猛地一拽，奶奶一個(gè)踉蹌，"咚"地撞在灶臺角上。"哎喲！哎喲！"奶奶痛呼出聲，
捂著(zhù)后腰癱坐在地。弟弟卻不管不顧，還在跺腳哭鬧："我不管！我就要吃！"我站在一旁，
看著(zhù)奶奶疼得發(fā)白的臉色，心里竟涌起一絲快意。我裝作驚慌的樣子，三步并作兩步?jīng)_上前。
“奶奶您沒(méi)事吧？我扶您坐好?！币贿呎f(shuō)一邊攙扶著(zhù)她顫抖的身子往椅子上坐。
四、奶奶疼得直抽氣，卻還惦記著(zhù)弟弟，枯瘦的手指死死攥著(zhù)我的手腕。
“快...快去把房梁上那塊臘肉取下來(lái)...你弟弟等著(zhù)吃呢……”我溫順地應著(zhù)，
轉身去搬凳子取肉。奶奶還在身后絮絮叨叨：“記住，
洗干凈用滾水煮開(kāi)…切成薄片…再去地里拔些香蒜苗”她渾濁的眼睛里閃著(zhù)光，
“你弟弟最?lèi)?ài)吃蒜苗燴肉…”我踩上凳子，伸手去夠那塊渾身發(fā)白的臘肉。
八年風(fēng)干的肉塊上布滿(mǎn)了白色霉斑，散發(fā)著(zhù)一股腐朽的油脂味。指尖觸到那塊發(fā)硬的肉，
嘴角不自覺(jué)揚起一個(gè)弧度。這一次，我要讓全家都好好嘗嘗。這塊"美味"的臘肉。
隨著(zhù)鍋里熱水的沸騰。一股夾帶著(zhù)淡淡惡臭味的煙熏老臘肉的味道飄出。香中帶臭，
臭中帶香。聞著(zhù)這熟悉的臭味，我不禁回憶起上一世。當時(shí)的我，剛把肉拿到手里，
就發(fā)現不對勁。臘肉表面那層白色根本不是白霜，而是一層白霉。肉里還有個(gè)大洞，
蛆蟲(chóng)在洞里來(lái)回鉆。我著(zhù)急地找到奶奶，說(shuō)這肉壞了，不能吃。誰(shuí)知奶奶非但不信，
反手給我一耳光，抽的我左耳嗡嗡響?！叭タh里讀了兩年書(shū)，就當自己是城里人了？
這肉哪壞了，這肉好的很！”她推開(kāi)我，在大鐵盆里倒滿(mǎn)開(kāi)水，在老臘肉上擠上洗潔精，
拿起鋼擦，兩三下就把白霉洗掉了?！澳憧?，這不是洗干凈了，哪兒壞了，
我看你是故意找茬。不想讓你弟吃肉，你個(gè)壞心眼子，我告訴你，這個(gè)家我說(shuō)了算，
你今晚別想吃一塊肉！”說(shuō)罷，奶奶就把老臘肉丟進(jìn)大鍋里煮，讓我看好火。
五、老臘肉靜靜地躺在鍋中，沸水咕嘟咕嘟冒著(zhù)泡。我站在灶臺前，
面無(wú)表情地看著(zhù)肉塊表面浮起一層灰白色的泡沫。那泡沫越積越多，
像是尸體腐爛時(shí)滲出的尸液。水面上飄著(zhù)幾塊可疑的白色絮狀物，隨著(zhù)沸騰的水流打著(zhù)旋兒。
奶奶湊過(guò)來(lái)看了看，滿(mǎn)意地點(diǎn)頭：“瞧瞧這肉，燉得多好！”“香！真香！
八年的老臘肉就是不一樣！”其實(shí)奶奶的嗅覺(jué)早就不靈了，
她這樣說(shuō)只是想證明這臘肉沒(méi)問(wèn)題。我垂下眼睛，輕輕攪動(dòng)鍋里的肉塊。
看著(zhù)那些白色細絲纏繞在勺子上，又悄悄沉回沸騰的湯水中。我撈出肉，仔細的切成薄片。
這肉一切開(kāi)，惡臭味就更大了，直熏眼。我瞇著(zhù)眼往鍋里倒油，
把切好的臘肉片"嘩啦"一聲倒進(jìn)去。肥膩的臘肉一遇熱油，立刻發(fā)出"滋滋"的聲響。
我抄起鍋鏟用力翻炒，腐肉滲出渾濁的汁液，把原本清亮的油染成了黃褐色。
“加點(diǎn)料酒去腥！”奶奶在身后指揮。我聽(tīng)話(huà)地拎起，不知存放了幾年的料酒瓶。手腕一翻，
黃澄澄的液體澆在臘肉上，"嗤"的一聲騰起一團白氣。六、那酒香混著(zhù)肉臭，
形成一種令人作嘔的古怪氣味。接著(zhù)我抓起一把香蒜苗扔進(jìn)鍋里，
綠油油的蒜苗在油鍋里翻滾。光看賣(mài)相，實(shí)在讓人食欲大增。
就是這味道…我轉身從身后的廚柜里掏出大醬和香料。很快就成功蓋住了腐臭味。
這塊老臘肉很大，足足裝了兩大盤(pán)。爺爺聞著(zhù)味來(lái)到了廚房，他咂吧著(zhù)嘴道?！班?，
就是這個(gè)味，真香！不愧是熏了八年的肉，真是香死人了?！睜敔斘?zhù)鼻子湊過(guò)來(lái)，
渾濁的眼睛盯著(zhù)鍋里?！芭蔚?，快盛出來(lái)，我饞得不行了！”我抿著(zhù)嘴，
眼里帶著(zhù)深深地笑意，把那油汪汪的一盤(pán)"美味"端出。這時(shí)，爸媽也串完門(mén)趕回來(lái)吃飯了。
那張褪了漆的四方木桌，家里的三個(gè)男性，一人占一邊桌面。剩下一邊，被奶奶和媽媽占滿(mǎn)，
沒(méi)有預留我的座位?！俺匀?，吃肉，我要吃肉，快給我端來(lái)！”弟弟掄著(zhù)兩根油亮的竹筷，
像擂鼓似的把碗邊敲得"當當"響。我把飯菜端上桌時(shí)，媽媽正殷勤的給爺爺和爸爸倒酒。
奶奶滿(mǎn)臉慈愛(ài)的給弟弟夾肉。沒(méi)有一個(gè)人搭理我。我自覺(jué)的端著(zhù)一碗白米飯，
蹲在灶膛前的小板凳上。七、酒過(guò)三巡，爺爺眼皮半耷拉著(zhù)，嘴角刻意扯出一個(gè)慈祥的弧度。
“盼弟啊——”他拖著(zhù)長(cháng)音喚我，酒氣混著(zhù)唾沫星子噴在桌面上?！皝?lái)，趕點(diǎn)咸菜去就飯吃。
”說(shuō)著(zhù)用筷子尖挑起碟里最黑最老的一根咸菜梗，對我晃晃。我捧著(zhù)碗走過(guò)去時(shí)，
他忽然把筷子往回一收：“光吃白米飯多沒(méi)味，??？”眼睛瞇成兩條縫，
從縫隙里透出渾濁的光。那語(yǔ)氣活像在施舍路邊野狗，卻又故意把肉骨頭舉高。
桌上其他人都在悶頭扒飯，筷子刮碗的聲音蓋過(guò)了我的腳步聲。爺爺終于把咸菜丟進(jìn)我碗里。
他哈哈大笑，露出參差不齊的黃牙："多吃點(diǎn)，長(cháng)得壯實(shí)了好干活！
"昏暗的燈光下映得爺爺的笑容忽明忽暗，像張褪了色的年畫(huà)鬼臉。我站在原地沒(méi)有動(dòng)。
舔著(zhù)嘴唇，眼巴巴的看著(zhù)桌面上。那兩盤(pán)蒜苗燴臘肉，盤(pán)里都還剩了幾片肉。
我故意做出一副饞樣?！盃?，我也想吃老臘肉?！辈怀鏊?，弟弟一聽(tīng)，
不顧已經(jīng)吃撐的肚子。幾筷子下去，把兩個(gè)盤(pán)子中剩下的老臘肉，吃個(gè)精光。
"吧唧吧唧"的咀嚼聲格外響亮，油漬順著(zhù)他嘴角流下，在下巴上凝成一道道黃褐色油漬。
“死丫頭，你也配？”他學(xué)著(zhù)奶奶的腔調，嗓子眼里擠出尖細的怪聲。
說(shuō)完還故意打了個(gè)飽嗝，混著(zhù)腐肉味的口氣直噴到我臉上。
奶奶慈愛(ài)地給她大孫子擦了擦嘴角，朝我撇撇嘴?！梆I死鬼投胎，沒(méi)個(gè)姐姐樣，
吃口肉都要跟弟弟搶?！蔽揖o緊抿著(zhù)嘴唇，極力壓制想要翹起的嘴角。
回身繼續干吃著(zhù)碗里的白飯。八、油膩的碗碟在冷水里打著(zhù)轉，我的指節被凍得發(fā)紅。
媽媽斜倚在門(mén)框上，嗑著(zhù)瓜子，殼兒"噼啪"地往地上吐?！翱h城里新開(kāi)盤(pán)的房子，
”她突然開(kāi)口，瓜子殼黏在嘴角?！笆赘吨灰f(wàn)了，我和你爸商量好了，讓你姑出首付，
你年后跟著(zhù)你姑去打工，每個(gè)月給你弟弟還房貸?！眿寢屟劬α恋脟樔?，
像是已經(jīng)看見(jiàn)弟弟在電梯房里結婚生子的模樣?！澳愎媚莻€(gè)不下蛋的母雞，存著(zhù)錢(qián)也是白搭。