天光微亮，棠記后廚卻沒(méi)了往日卯時(shí)就升騰的煙火氣。
蘇晚棠獨自坐在那張熟悉的方木小桌前，桌上沒(méi)有和面的案板，只攤開(kāi)著(zhù)一本《江南藥膳集》。
書(shū)頁(yè)早已泛黃，邊角因無(wú)數次的翻閱而卷曲起毛，帶著(zhù)一股陳舊紙張和淡淡藥草混合的氣味。
她的指尖，白皙而修長(cháng)，此刻正停在“心悸門(mén)”的一頁(yè)上。
那上面用雋秀的墨跡寫(xiě)著(zhù)：“雙桂合山藥，佐以酸棗仁，可安神定志，收斂心氣?！?/p>
這行字像一道驚雷，在她腦中轟然炸開(kāi)。
配伍，竟與她費盡心思自創(chuàng )的“雙桂養心糕”幾乎一模一樣。
蘇晚棠的心狠狠一沉，她終于確信——這書(shū)，絕不是林薇隨手送來(lái)示好的。
“吱呀”一聲，后門(mén)被推開(kāi)，帶進(jìn)一股清晨特有的冷冽空氣。
顧昭之剛送走一位趕早班的急診病人，身上還帶著(zhù)醫院消毒水的味道。
他一眼就看到了桌前凝神的蘇晚棠和那本攤開(kāi)的古籍。
“看來(lái)，林薇是真的想通了？”他走近，聲音里帶著(zhù)一絲探尋。
蘇晚棠沒(méi)有回答，只是將書(shū)輕輕推向他。
顧昭之的目光落在扉頁(yè)，那里有一行遒勁有力的落款和幾枚小印。
他眉頭瞬間蹙起：“這是林薇父親的藏書(shū)。她父親林教授，是省中醫院的退休泰斗，這本是他親筆批注過(guò)的孤本，從不外借?！?/p>
蘇晚棠低聲開(kāi)口，聲音里聽(tīng)不出一絲情緒：“她如果真想砸我的招牌，不會(huì )送來(lái)這個(gè)?？伤绻娴娜会?xiě)?，更不?huì )用匿名的方式?！彼従徍仙蠒?shū)，發(fā)出“啪”的一聲輕響，像是在心中落定了一枚棋子。
“她不是來(lái)示好，也不是來(lái)拆臺。她是在看，看我蘇晚棠，究竟能不能接住她父親這份沉甸甸的‘考?！??！?/p>
這不僅是食客與廚娘的過(guò)招，更是兩個(gè)驕傲的女人，用一種無(wú)聲的方式，進(jìn)行的一場(chǎng)關(guān)于專(zhuān)業(yè)與傳承的較量。
午間，趙醫生照例來(lái)取科室訂的配餐。
他眼尖，一眼瞥見(jiàn)桌上那本《江南藥膳集》，像是無(wú)意般隨口問(wèn)了句：“小蘇，你這糕點(diǎn)里用酸棗仁，知不知道它和‘地高辛’這類(lèi)強心苷藥物同服，有引發(fā)嚴重心律失常的風(fēng)險？”
空氣瞬間凝滯。
這問(wèn)題又刁鉆又致命，直指藥膳安全性的核心。
蘇晚棠卻異常平靜，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉身從柜子里拿出一個(gè)貼著(zhù)標簽的透明密封罐：“我知道。所以我用的不是生酸棗仁，而是經(jīng)過(guò)嚴格控溫炒制過(guò)的，劑量也控制在常規用量的三分之一以下。不僅如此，”她又拿出一本厚厚的《病人反饋簿》，翻到其中一頁(yè)，指給趙醫生看，“所有訂購心康系列餐點(diǎn)的病人，我都會(huì )特別詢(xún)問(wèn)是否在服用強心苷類(lèi)藥物。訂雙桂糕的李伯，就在服用。所以我給他的糕點(diǎn)說(shuō)明書(shū)上，特意用紅筆標注了‘服用強心苷類(lèi)藥物者慎用或遵醫囑減量’?！?/p>