第13章
她抽出兩張肉票和二十塊錢(qián)零用,剩下的原樣包好放回抽屜。
沈晚拿著(zhù)肉票去隔壁找趙曉燕,站在院子里喊了兩聲:"趙姐?趙姐?"
"哎呦我的妹子,"趙曉燕從窗戶(hù)探出頭,"從醫院回來(lái)啦?快進(jìn)屋快進(jìn)屋!"她熱情地招手。
沈晚這才進(jìn)了屋,發(fā)現這房子的格局和自己家差不多,都是兩間臥室帶個(gè)洗澡間和小廚房。
趙曉燕正在案板前和面:"你回來(lái)的正好!我正想包餃子呢,咱倆一塊兒整!你要是不會(huì ),姐教你!"
沈晚掏出肉票遞給趙曉燕,"這是上午借您的肉票,多謝了。"
趙曉燕隨手把肉票塞進(jìn)圍裙兜里:"這么客氣干啥,我又不急著(zhù)要。"
"這年頭誰(shuí)家都不富裕,"沈晚認真道,"我就想早點(diǎn)還您。"
這話(huà)說(shuō)得趙曉燕心頭一熱,看沈晚的眼神更親近了幾分:"那你洗洗手,咱包餃子。"
"行。"沈晚應了聲,回家把上午買(mǎi)的五花肉和白面都拿了過(guò)來(lái)。
她先把肉放在案板上,拿起菜刀"咚咚咚"地剁起來(lái)。
刀刃在肉塊上快速起落,肉餡很快就變得細膩均勻。
這活要是放在現代,絞肉機一分鐘就能搞定,現在全靠手工,還真有點(diǎn)費勁。
沈晚又開(kāi)始和面,加水、揉捏、醒面,面團漸漸變得光滑柔軟。
趙曉燕本來(lái)還擔心她不會(huì ),現在一看這架勢,比自己都不差!
趙曉燕從腌菜缸里撈出兩顆酸菜,切碎拌進(jìn)肉餡里。
沒(méi)多久,兩人就包出了幾十個(gè)元寶似的餃子,整整齊齊碼在蓋簾上。
沈晚把自己包的那份餃子端回家,又把剩下的肉放進(jìn)院子角落的"天然冰箱"——一個(gè)半埋在地下的大缸里。
東北冬天的室外就是最好的冷藏室,零下二三十度的氣溫,肉菜放在背陰處能保存好幾天。
包好餃子,沈晚總算騰出手來(lái),能仔細給趙曉燕把脈了。
趙曉燕緊張地坐在桌前,眼睛一眨不眨地盯著(zhù)沈晚,她感覺(jué)自己的心跳快得要從嗓子眼蹦出來(lái)了。
沈晚垂眸靜氣,三指穩穩搭在趙曉燕的腕間。
趙曉燕見(jiàn)她久久不語(yǔ),忍不住咽了口唾沫:"妹子,怎么樣?要是實(shí)在不行,我也不會(huì )怪你的。"
沈晚收回手,展顏一笑:"能治。"她拿過(guò)紙筆,"我給你開(kāi)個(gè)方子,你和姐夫看看哪里能買(mǎi)到藥材,就是中藥很苦,可能要受點(diǎn)罪了。"
趙曉燕眼眶瞬間紅了:"良藥苦口利于病的道理我懂!妹子你只管開(kāi)方子,就是黃連湯我也喝!"
沈晚筆下不停,娟秀的字跡在紙上鋪開(kāi):當歸、川芎、熟地、白芍......
"趙姐,"她邊寫(xiě)邊解釋?zhuān)澳氵@是宮寒難孕,需要溫經(jīng)散寒、調理沖任。我先開(kāi)七副藥,吃完再看效果?!?/p>
趙曉燕已經(jīng)迫不及待想等丈夫回來(lái)和他說(shuō)這件大喜事了。
沈晚把藥方開(kāi)好,便回家了,臨走前,趙曉燕死活要塞給她一網(wǎng)兜凍梨:"可甜了,你拿回去嘗嘗!"
沈晚好奇地打量著(zhù)這些黑不溜秋的凍梨,在現代她還真沒(méi)吃過(guò)這東北特產(chǎn),但是聽(tīng)說(shuō)很好吃。