”年輕人對剛剛的飯菜味道非常滿(mǎn)意，見(jiàn)聰哥這么不信，心里也有了不服氣。

極力勸說(shuō)道：“你就聽(tīng)我的，讓老板給你做一份?！薄熬统砸豢?，要是不好吃，我付錢(qián)！

”聰哥看著(zhù)年輕人認真的樣子，心想這小子或許是剛剛吃了難吃的菜，

非要看自己吃了心里才平衡。也罷，為了兄弟的心理健康。就吃一口吧。

“那就來(lái)一份青椒肉絲蓋飯吧?！边@種菜極其簡(jiǎn)單，就算是不會(huì )炒菜的小白，

做出來(lái)的味道也不會(huì )差。只要不炒糊了，怎么著(zhù)都是能入口的?！奥敻缒憔头判陌?，

這老板的手藝絕對厲害?！蹦贻p人見(jiàn)聰哥同意嘗一嘗，高興道：“老板，看你的本事了。

”章小余點(diǎn)點(diǎn)頭，轉身進(jìn)了廚房?！澳阈∽?，就想坑我?！甭敻缫?jiàn)年輕人臉上的笑意，

搖搖頭：“就吃一口啊?！蹦贻p人撇撇嘴：“你要是忍不住多吃呢？”“多吃一口，

我就多請你吃一天的飯！”聰哥心中還是有些不屑，就按照這老板的天分，

就算到了舊東方進(jìn)修過(guò)，手藝也不可能有多好。見(jiàn)小兄弟這么推薦，估計兩人認識，

就給他一個(gè)面子，嘗一嘗。章小余沒(méi)有受聰哥的影響，畢竟對方的不信任也不是沖他，

是沖著(zhù)原身。你抓的是魯遜，關(guān)我周樹(shù)仁什么事？炒青椒肉絲的關(guān)鍵是，要把肉絲給漿制好。

這樣才能保證炒出來(lái)是嫩滑的。而青椒，很多廚師都喜歡將青椒焯水，

這樣可以保證出鍋時(shí)翠綠、清脆。但是。那樣的青椒肉絲，就沒(méi)有青椒那種香辣的味道。

美食系統是絕對不允許這樣做的。青椒下鍋后，要保證火候，要大火快速將青椒的生味去除。

有很多人不喜歡青椒的原因，就是因為這股生味兒。同時(shí)又能鎖住青椒的水分，

不會(huì )導致水分流失變軟，沒(méi)有了脆生的口感。將炒好的青椒肉絲蓋在米飯上，

沒(méi)有多余的油脂浸入米飯。這樣不會(huì )讓人有油膩之感。肉香混合著(zhù)微微的香辣味道，

彌漫在整個(gè)廚房，讓章小余的唾液都大量分泌出來(lái)?！罢埪??！闭滦∮喽顺龀春玫纳w飯，

放在兩人面前。香味飄進(jìn)兩個(gè)人的鼻腔里，兩人不由自主地雙雙深吸...