海鷗撲棱著(zhù)翅膀掠過(guò)船頭時(shí),王大海一邊思考一邊用指甲刮著(zhù)船板縫里的海鹽,突然,王大海眼前一亮,想起了老漁民們常說(shuō)的“海參干貨”。海參干貨在市場(chǎng)上一直有著(zhù)不錯的銷(xiāo)路,尤其是品質(zhì)上乘的海參干貨,更是供不應求。
再說(shuō)了,制作海參干貨的過(guò)程并不復雜,只需要將新鮮海參進(jìn)行處理、晾曬即可。鮮貨是水漂的錢(qián),干貨才是窖藏的金!
想到這里,王大海不禁感到一陣激動(dòng)。他記得前世曾專(zhuān)門(mén)學(xué)習過(guò)這門(mén)技術(shù),掌握了晾干海參的技巧。
其實(shí)這技巧也不復雜,可以讓媽媽和老婆用這個(gè)方法來(lái)做,這方法叫做“三曬三蒸”的古法進(jìn)行加工處理(他曾在北方的漁島上目睹過(guò)這一過(guò)程:新鮮海參先進(jìn)行鹽漬處理兩小時(shí),接著(zhù)蒸煮十五分鐘,然后曬干三天,這一過(guò)程重復三次,最終海參的重量會(huì )減少80%,而價(jià)格卻能翻上五倍)。
如果每天都有五斤新鮮海參(成本價(jià)6元)那么可以產(chǎn)出一斤干貨(預計售價(jià)可達30元,供銷(xiāo)社的收購價(jià)為15元,但王大海清楚縣城的藥材鋪會(huì )以25元的價(jià)格收購,因為它們被當作滋補品使用),利潤因此激增400%。
明天晚上就能開(kāi)始蒸煮第一批海參,三天后曬干便能上市銷(xiāo)售。這一切都顯得如此可行,王大海越想越感到興奮。越想越覺(jué)得有道理,拍了拍破船,現在先賺錢(qián),有了海參錢(qián),他就有了本金了,還能先把爸爸的腳給治好。
咕嚕嚕,王大海發(fā)現自己的肚子已經(jīng)餓了,先回家,媽?xiě)摪研迈r海參的錢(qián)帶回來(lái)了,先回家吃飯,然后把設備再弄好點(diǎn),把下海抓海參的裝備升級一下,磨刀不誤砍材工,這樣就可以提高效率,爭取每天都能捕撈到更多的海參。
邊走著(zhù)他心里默默盤(pán)算著(zhù),如果一切順利,不久的將來(lái),他不僅能讓家人的生活得到改善,讓家里越過(guò)越好。
灶房的煙囪剛冒起炊煙,王大海就踩著(zhù)滿(mǎn)地蛤蜊殼沖進(jìn)破房子里,柴火在灶膛里爆出火星子,雖然已經(jīng)是中午,但是屋內還是潮濕和陰暗,只見(jiàn)王建國正把草藥往腳踝上按。昨天修船時(shí)踩空的傷口還在滲血,紫黑的皮肉翻著(zhù),那傷口還時(shí)不時(shí)的滲出一點(diǎn)血水。
劉桂蘭蹲在旁邊,用破布蘸著(zhù)鹽水擦傷口,每擦一下,王建國的腳趾就猛地蜷縮,煙袋鍋在灶臺上磕出急促的響。
“嘶.....輕點(diǎn)兒......“他咬著(zhù)牙,腮幫上的胡茬抖得厲害。灶臺上擺著(zhù)半碗玉米糊糊,早涼透了,碗沿還凝著(zhù)圈白膜。
王大海扒著(zhù)門(mén)縫往里瞧,剛好看到這一幕?,F在日頭偏西,肚子餓得咕咕叫,可跨進(jìn)門(mén)檻的腳像灌了鉛。
“回來(lái)啦?“劉桂蘭頭也沒(méi)抬,手里的布團在傷口上擰出淡紅的水,“供銷(xiāo)社張主任把今兒的參錢(qián)送來(lái)了,六塊。我拿著(zhù)錢(qián)換了三斤玉米面,找了赤腳醫生花了一塊錢(qián),桌上還有4塊錢(qián)?!?/p>
王建國突然把煙袋往地上一摔,煙鍋砸在王大海腳邊,濺起的灰末撲了他一褲腿:“又去哪兒晃蕩了?下了一個(gè)通宵的海,上午也不好好休息,你死哪去了?“他額角的青筋突突跳,明顯也動(dòng)了真火。
王大海盯著(zhù)父親腳踝上的傷——那道裂口深得能看見(jiàn)白花花的骨頭,他知道他以前的形象太差了,不過(guò)還是如實(shí)說(shuō)了?!拔胰タ戳讼麓?,想著(zhù)怎么修好,還有想到了一個(gè)弄錢(qián)的法子.....“
“弄錢(qián)?“劉桂蘭沒(méi)等著(zhù)他說(shuō)完,直接打斷了他,還笑出了聲,不過(guò)這笑聲里帶著(zhù)哭腔,“上個(gè)月你偷了我的銀鐲子去賭,說(shuō)'贏(yíng)了就給秀蘭買(mǎi)紅糖',結果呢?“她掀起衣襟擦眼睛,泣不成聲。
里屋傳來(lái)碗碟碰撞的聲響,秀蘭端著(zhù)空盆出來(lái),圍裙上沾著(zhù)玉米面糊。
她肚子比昨天又大了些,走路時(shí)手總護著(zhù)后腰:“爹,娘,先吃飯吧......“話(huà)沒(méi)說(shuō)完就被王建國打斷:“吃?拿什么吃?你男人又想拿咱們的口糧賭!“
王大海猛地抬頭,昨天晚上太激動(dòng)了,甚至沒(méi)有仔細看自己的老婆,他的眼神直接撞進(jìn)秀蘭躲閃的目光。她眼下青黑,像是好幾夜沒(méi)睡,發(fā)鬢上還別著(zhù)根縫衣針——那是今早他出門(mén)時(shí),見(jiàn)她坐在門(mén)檻上給孩子縫小被子。
“放心好了!我沒(méi)賭!以后也不會(huì )再賭了!“他拳頭攥得指節發(fā)白,指甲掐進(jìn)掌心,“我想做海參干貨,三曬三蒸,一斤能賣(mài)二十五塊!“
灶膛里的火舌舔著(zhù)鍋底,把王建國的臉映得忽明忽暗。
他顫顫巍巍的撿起地上的煙袋,在鞋底磕了磕,煙鍋里掉出半截沒(méi)燃盡的煙絲,聽(tīng)著(zhù)他說(shuō)不再賭了,語(yǔ)氣也緩和了些,但是聲音還是帶著(zhù)怒氣:“二十五?你當錢(qián)是海邊的蛤蜊,彎腰就能撿?別做夢(mèng)了可不可以?一天到晚想的都是天上掉錢(qián),你也是成家的人了,不著(zhù)調!“
秀蘭把空盆放在桌上,盆沿的豁口劃得桌面“吱呀“響。她走到水缸邊舀水,水桶撞上缸沿,驚飛了趴在缸口的蜻蜓:“大海,昨天你爹摔了,錢(qián)還是可以買(mǎi)點(diǎn)骨頭,今天上午赤腳醫生來(lái)了家里一趟,說(shuō)要吃點(diǎn)好的補骨頭......“她聲音越來(lái)越小,最后淹沒(méi)在水流聲里。
王大??粗?zhù)秀蘭凸起的小腹,也沒(méi)又爭辯,嘴巴扯開(kāi)露出了笑容,溫柔的說(shuō)道“我想了很久,每次用五斤鮮參,三斤鹽,本錢(qián)只要九毛六。用三天弄干。我們弄一次,賣(mài)到縣城藥材鋪去。弄的好就可以搞成1斤干參。我問(wèn)過(guò)了那里是25一斤收!“他走到灶臺前,張開(kāi)著(zhù)雙手自信的說(shuō)道:“三天后要是賣(mài)不出二十五,我把這雙手剁了給爹熬湯!“
劉桂蘭的布團掉在地上,沾了灰。她想罵,可看見(jiàn)王大海手腕上的曬痕——那是昨天通宵趕海潛水時(shí)被礁石劃的,紅通通的一道,像條剛上錨的纜繩。
王建國愣愣的看著(zhù)這有點(diǎn)陌生的兒子,隨后把煙袋塞進(jìn)懷里,煙鍋?lái)训眯乜诎l(fā)疼,他想起二十年前,自己也是這樣賭上全家再親家公哪里發(fā)誓讓貴蘭過(guò)的幸福,眼神也是這么的干凈和清澈。
“鹽得用粗鹽,“他突然開(kāi)口,聲音啞得像被沙子磨過(guò),“細鹽貴三分錢(qián)?!?/p>
劉桂蘭猛地抬頭,圍裙角絞得死緊:“他爹,你......“
秀蘭從墻角摸出個(gè)陶罐,里面是攢了半年的粗鹽,鹽粒里混著(zhù)草屑。她舀了三勺放進(jìn)碗里,鹽粒落在碗底,發(fā)出清脆的響。王大海接過(guò)碗時(shí),觸到她指尖的涼,像摸到清晨的海水。
“明天就腌?!八邀}碗放在灶臺最里面,避開(kāi)滴落的灶灰,“三天后,我去縣城藥材鋪?!?/p>
王建國突然抓起煙袋,狠狠砸在王大海肩上:“要是再敢騙我們......“煙袋桿撞在鎖骨上,發(fā)出沉悶的響。王大海沒(méi)躲,多久沒(méi)被爸爸打過(guò)了!這一下反過(guò)來(lái)讓他感覺(jué)到了情切,就是怪痛的,爸爸的手勁還是大。