第12章
好在后廚還是有醬油的,醬油和老抽還有耗油的味道差不多,是可以取代它的。
陳妍趕緊讓張伯往鍋里倒油,再將雞翅煎至兩面金黃后將醬油放了進(jìn)去,最后悶煮幾分鐘后再把可樂(lè )倒了進(jìn)去。
張伯活了那么多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么離譜的做菜方法,他心里不禁嘀咕能好吃么。
等湯汁只剩一半后,陳妍叮囑張伯放鹽最后大火收汁,接著(zhù)她又開(kāi)始做第三道菜。
這一次陳妍打算做簡(jiǎn)單些的菜,畢竟人家也不可能等太長(cháng)時(shí)間,思來(lái)想去她還是決定將目光放在土豆上。
“張伯土豆絲你會(huì )炒吧?我先把土豆絲切好,這是最后一道菜?!?/p>
陳妍的想法很簡(jiǎn)單,菊花豆腐足以看出一個(gè)廚子的刀工問(wèn)題,可樂(lè )雞翅能證明廚子能做出來(lái)好吃的菜。
至于最后一道她做土豆絲的理由很簡(jiǎn)單,那就是讓他們知道即使是常見(jiàn)的土豆絲也會(huì )有不一樣的口感。
張伯聞著(zhù)可樂(lè )雞翅的香味,忍不住用筷子夾了一塊嘗嘗味道。
入口的味道是他這輩子都沒(méi)嘗過(guò)的,雞翅肉里充斥著(zhù)濃郁的可樂(lè )香味在他口腔里緩慢蕩漾開(kāi),味蕾上帶來(lái)的快感是他絞盡腦汁都無(wú)法達到的程度。
“別說(shuō),還挺好吃的?!?/p>
張伯忍不住夸贊道,但沒(méi)過(guò)幾秒他的臉上有些沮喪。
這個(gè)雞翅要是明天能給工友們做出來(lái)的話(huà),說(shuō)不定他們都會(huì )喜歡。
唉,只可惜他不知道明天還能不能上班。
“好吃就行,張伯最后一道菜由你親自來(lái)完成吧,我把改良好的方法和你說(shuō)一遍?!?/p>
陳妍拿起還剩一小半的可樂(lè )喝了一口,她輕聲說(shuō)。
“行?!?/p>
有了陳妍的方法,張伯感覺(jué)自己頓時(shí)有了無(wú)所畏懼的勇氣,他怎么都想不到第一天上任的同事居然幫了自己這么大的忙。
無(wú)論這次能不能保住他的飯碗,他都衷心感謝陳妍的幫助,當然還有王妹子。
土豆,大蔥切斷成絲,再將土豆絲洗完淀粉后瀝干水分,油末放進(jìn)去蒜末干辣椒爆香,最后放進(jìn)土豆絲翻炒片刻。
再一勺鹽,一勺醋,一勺醬油,最后再加大蔥翻炒均勻即可出鍋。
當張伯把土豆絲放進(jìn)盤(pán)子里面的時(shí)候,王嫂急匆匆地跑進(jìn)來(lái)催促。
“老張啊,你可要快點(diǎn)了,他們都等著(zhù)你呢?!?/p>
“好了好了?!?/p>
張伯趕緊用桌上毛巾擦了擦手,又用衣服擦了下額頭上不知何時(shí)冒出來(lái)的汗水,隨后緊張地端著(zhù)菜走出了后廚。
王嫂見(jiàn)狀,也將剩余的菜一起端出去。
終于閑下來(lái)的陳妍剛松了口氣,打算走出后廚看看情況怎么樣,卻發(fā)現袁世偉站在不遠處靠在墻上打量著(zhù)她。
這是陳妍第一次和袁世偉離這么近的距離,還能和平面對面的,她發(fā)現這家伙居然還有點(diǎn)小帥。
本來(lái)她以為這個(gè)世界除了男主,再也沒(méi)有其他帥哥了,直到她來(lái)到這個(gè)世界后她才發(fā)現,原來(lái)這個(gè)世界并不是都圍著(zhù)男主轉的。
個(gè)子少說(shuō)在一米八左右,雖然留著(zhù)平頭,但他人瘦瘦的,五官底子極好,一雙漂亮的桃花眼直勾勾地看著(zhù)她,見(jiàn)她看向自己,忽而綻放出點(diǎn)點(diǎn)笑意,莫名痞。
面對對方還算友好的笑意,陳妍卻是忍不住感到害怕,畢竟這具身體對袁世偉的記憶實(shí)在是太深刻了,整個(gè)工廠(chǎng)就他天天欺負自己。
如今對方突然沖自己笑得這么燦爛,很難不讓陳妍覺(jué)得他的心里在起什么壞心思。
陳妍謹慎地看了袁世偉一眼,見(jiàn)對方?jīng)]有打算跟上來(lái)的意圖后才轉身朝門(mén)外走去。
看見(jiàn)陳妍遠去的背影,袁世偉摸了摸鼻子,站在原地不知道在想什么。
再說(shuō)等陳妍走出后廚的時(shí)候,就看見(jiàn)紀曉晗和男人已經(jīng)在吃張伯端上去的菜了,隔著(zhù)點(diǎn)距離,陳妍聽(tīng)不見(jiàn)他們的對話(huà)。
等她走近的時(shí)候,正好聽(tīng)見(jiàn)男人詢(xún)問(wèn)張伯雞翅是怎么做的,幸好張伯在后廚的時(shí)候就和陳妍討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題,所以在回答的時(shí)候他也很流暢。
“張嫂,怎么樣?”
陳妍悄悄走到張嫂身邊,輕聲詢(xún)問(wèn)道。
“我也不懂這些啊,咱們再看看吧?!?/p>
張嫂無(wú)奈開(kāi)口。
她雖然有做過(guò)菜,但手藝確實(shí)不咋樣,所以在這方面無(wú)法給到客觀(guān)的評價(jià)。
陳妍皺眉,仔細地聽(tīng)著(zhù)幾人的對話(huà)。
紀曉晗將桌上的菜都品嘗了一遍,接著(zhù)笑著(zhù)夸贊張伯。
“張伯,您的手藝越來(lái)越好了,要是這平時(shí)員工們的菜也做得這么好吃就好了?!?/p>
前半句話(huà)雖然在表?yè)P張伯,但實(shí)際上后半句話(huà)才是她的真實(shí)目的。
中年男人夾起一塊雞翅,慢悠悠地開(kāi)口。
“我覺(jué)得這菜適合去館子里吃,在這食堂里做大鍋飯確實(shí)浪費了這么好的技術(shù)?!?/p>
聽(tīng)著(zhù)兩人的話(huà),張伯臉上的笑容終于把持不住了,他顫抖著(zhù)嘴唇為自己說(shuō)話(huà)。
“我都做大鍋菜那么多年了,大家伙都習慣我的手藝了?!?/p>
紀曉晗微微一笑,用溫柔的聲音說(shuō)出最狠的話(huà)。
“大家伙是都習慣了,但是總吃這個(gè)味道會(huì )膩的,況且李師傅也說(shuō)你的手藝挺好的,呆在這里實(shí)在是屈才了,張伯啊,我看要不你就做到這個(gè)月底就回家休息吧,正好你年紀也大了,體力活也做不動(dòng)了?!?/p>
現在是6月22日,離月底也就八天左右的時(shí)間。
陳妍捏了捏拳頭,她本來(lái)以為只要把菜做得好吃,張伯就不會(huì )被開(kāi)除,沒(méi)想到這些人根本不在意好不好吃這一點(diǎn),這一切都是早就安排好了。
“我做得動(dòng),早上的菜都是我一個(gè)人搬進(jìn)來(lái)的,你看我這身體挺好的,一年到頭也沒(méi)生個(gè)病?!?/p>
盡管張伯努力地在推銷(xiāo)自己的才能,可紀曉晗依舊無(wú)情地拒絕了他。
“張伯,你年紀大了,也該退休了,好了李師傅咱們走吧?!?/p>
坐在紀曉晗旁邊的李師傅放下了筷子,看著(zhù)張伯笑了笑,接著(zhù)和紀曉晗離開(kāi)了。
桌上的飯菜幾人并沒(méi)有吃完,不遠處的桌上還放著(zhù)張伯只吃了一半的飯菜,空氣在這一瞬間變得無(wú)比安靜。
張伯失神地看著(zhù)桌上的飯菜,片刻后他整個(gè)人癱軟了下去,嘴里喃喃自語(yǔ)。
“完了,我沒(méi)有工作了?!?/p>