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第二天，縣長(cháng)親自帶我們去看鋪面。
鋪面就在縣城邊上，以前是個(gè)供銷(xiāo)社的倉庫，雖然舊了點(diǎn)，但地方寬敞。
我指著(zhù)靠窗的位置，在心里喊：【這兒擺桌子！亮堂！】
楊秀娟突然笑了起來(lái)：“縣長(cháng)，糖寶說(shuō)窗戶(hù)那邊適合擺桌子?！?/p>
縣長(cháng)驚訝地挑眉：“這孩子......”
說(shuō)著(zhù)伸手揉了揉我的腦袋。
開(kāi)飯店的消息傳得飛快。
我們還沒(méi)收拾完鋪面，張屠戶(hù)就帶著(zhù)幾個(gè)閑漢在門(mén)口探頭探腦。
“喲，王大廚要當老板啦？”
他陰陽(yáng)怪氣地喊，“攀上高枝就是不一樣！”
王建業(yè)抄起掃把就要出去，被縣長(cháng)秘書(shū)攔住了：“別理他們，有縣里罩著(zhù)，他們不敢鬧事?！?/p>
果然，張屠戶(hù)見(jiàn)沒(méi)人搭理，灰溜溜地走了。
開(kāi)張這天，牛麗芬特意換了身新衣裳，把頭發(fā)梳得一絲不茍。
大伯二伯兩家人都來(lái)幫忙，連平時(shí)總冷著(zhù)臉的嬸子都主動(dòng)搬桌子。
鞭炮聲中，縣長(cháng)親自揭開(kāi)紅布招牌：青山飯店。
王建業(yè)在廚房忙得滿(mǎn)頭大汗，楊秀娟拿著(zhù)小本本認真記賬，連牛麗芬都系著(zhù)圍裙在門(mén)口招呼客人。
縣里來(lái)的干部們是第一撥客人。
鹵味的香氣飄滿(mǎn)整條街，很快就有路人探頭探腦地進(jìn)來(lái)問(wèn)價(jià)。
“國營(yíng)飯店的味道都沒(méi)這么香！”
一個(gè)戴眼鏡的干部吃得滿(mǎn)嘴油光，“這鹵肉絕了！”
聞言，我得意地晃著(zhù)小腳丫咯咯地笑個(gè)不停。
一晃眼，青山飯店開(kāi)張兩個(gè)月了，生意一天比一天紅火。
我坐在柜臺上晃蕩著(zhù)小短腿，美滋滋地看著(zhù)店里坐滿(mǎn)的客人。
楊秀娟端著(zhù)托盤(pán)從我面前經(jīng)過(guò)，順手往我嘴里塞了塊剛切好的鹵豬耳朵。
我嚼著(zhù)香噴噴的鹵味，眼睛滴溜溜地轉。
五號桌坐著(zhù)紡織廠(chǎng)的幾個(gè)女工，其中一個(gè)正小聲在心里嘀咕：“今天的鹵汁好像咸了點(diǎn)......”
我立刻集中精神，把這個(gè)信息傳給正在切肉的王建業(yè)。
【爹！今天的鹵汁太咸了！】
“咦？”
王建業(yè)停下刀，撓了撓頭，“秀娟，你來(lái)嘗嘗鹵水，我咋覺(jué)得今天手抖多放了勺鹽？”
楊秀娟趕緊過(guò)去嘗了嘗：“還真是！快加點(diǎn)糖中和下！”
我得意地晃著(zhù)小腦袋。
門(mén)口風(fēng)鈴一響，進(jìn)來(lái)個(gè)板著(zhù)臉的中年男人。
我認識他，是縣里供銷(xiāo)社的會(huì )計，出了名的挑剔。
“老位置?！?/p>
他冷冰冰地扔下三個(gè)字。
楊秀娟趕緊迎上去：“趙會(huì )計，今天有新鮮的鹵豬肝，給您切一盤(pán)？”
趙會(huì )計皺眉，“不要豬肝了，上次都沒(méi)入味?！?/p>
我發(fā)動(dòng)傳心音，眼巴巴地望著(zhù)他：【叔叔，嘗嘗豆干吧，豆干可好吃了?！?/p>
趙會(huì )計的臉色突然緩和了些：“你家的豆干味道怎么樣？”
“今天豆干鹵得特別入味！”
楊秀娟笑著(zhù)說(shuō)，“再給您燙壺黃酒？”
趙會(huì )計點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行吧?！?/p>
等菜上齊，我偷偷觀(guān)察他。
只見(jiàn)他夾起一塊豆干放進(jìn)嘴里，眉頭漸漸舒展開(kāi)來(lái)，最后居然還添了碗米飯。
中午忙完，王建業(yè)樂(lè )呵呵地數著(zhù)錢(qián)：“今天光鹵味就賣(mài)了二十多份！”
“多虧咱家糖寶！”
楊秀娟親了我一口，“客人都說(shuō)咱們店有個(gè)鎮店小福寶呢！”
我正得意著(zhù)，突然聽(tīng)見(jiàn)門(mén)口傳來(lái)一陣尖銳的女聲：“就是這兒！我閨女開(kāi)的店！”
我愣住了。
這個(gè)聲音......是林美玉！
只見(jiàn)一個(gè)穿著(zhù)花哨的女人闖進(jìn)店里，身后還跟著(zhù)兩個(gè)看熱鬧的街坊。
她一眼就看到了柜臺上的我，夸張地哭了起來(lái)：“哎呦我的親閨女！娘可算找到你了！”
楊秀娟臉色瞬間變了，抄起門(mén)后的掃帚就沖了過(guò)去：“滾出去！”
“咋說(shuō)話(huà)的？”
林美玉叉著(zhù)腰，“這是我親閨女，我......”
“啪！”
掃帚結結實(shí)實(shí)拍在她腳邊，嚇得她往后一跳。
楊秀娟舉著(zhù)掃帚，厲聲道：“再敢來(lái)，我打斷你的腿！”