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臘月二十三,隊里殺年豬。
我裹著(zhù)小棉被,被楊秀娟抱在懷里看殺豬。
打谷場(chǎng)上支著(zhù)口大鐵鍋,滾水冒著(zhù)白氣。
張屠戶(hù)掄著(zhù)砍刀,肥豬已經(jīng)掛在了木架子上。
“喂!建業(yè)家的!”
記分員老趙招呼道,“你家分三斤肉,要哪塊?”
王建業(yè)搓著(zhù)手上前:“給給點(diǎn)肥的唄,家里娃小,熬點(diǎn)豬油......”
張屠戶(hù)咧嘴一笑,露出滿(mǎn)口黃牙:“建業(yè)兄弟,肥肉可金貴,要不你用后腿肉換這塊槽頭肉?我給你多算半斤!”
我豎起耳朵。
槽頭肉?
那不是豬脖子上的肉嗎?又老又柴!
王建業(yè)猶豫了:“這......”
我在心里急得直跳腳:【爹!別信他!槽頭肉最難吃!他那秤有問(wèn)題!】
可惜距離太遠,王建業(yè)聽(tīng)不見(jiàn)。
眼看他就要點(diǎn)頭,我急得在楊秀娟懷里直撲騰。
“咋了糖寶?”
楊秀娟趕緊拍我,“是不是凍著(zhù)了?”
我拼命朝王建業(yè)的方向伸手,嘴里“啊啊”直叫。
楊秀娟會(huì )意,抱著(zhù)我往前擠。
這下距離夠了!
我集中精神大喊:【爹!秤砣底下粘了磁石!三斤肉變兩斤半!他要坑你!】
王建業(yè)渾身一震,猛地扭頭看向我。
張屠戶(hù)不耐煩地催促:“要不要?不要拉倒!”
“等等!”
王建業(yè)笑了笑,“張大哥,你這秤......能不能讓我看看?”
張屠戶(hù)臉色一變:“看啥看?我張老三在村里稱(chēng)肉十幾年,還能短你的?”
他越是這樣,周?chē)嗽接X(jué)得可疑。
記分員老趙走了過(guò)來(lái):“建業(yè)說(shuō)得對,公家的東西,看看怎么了?”
張屠戶(hù)攥著(zhù)秤桿不撒手:“你們這是信不過(guò)我?”
“不是信不過(guò)......”
王建業(yè)突然硬氣了起來(lái),“就是想讓大伙兒都看清楚?!?/p>
幾個(gè)年輕后生見(jiàn)狀,上前按住張屠戶(hù)。
老趙拿起秤砣一翻,底下果然粘著(zhù)塊黑乎乎的磁石。
“好你個(gè)張老三!”
老趙氣得指著(zhù)他大罵,“怪不得今年家家戶(hù)戶(hù)分的肉都不夠吃!”
人群一下子炸了鍋。
張屠戶(hù)面如土色,被眾人推搡著(zhù)去找隊長(cháng)說(shuō)理。
最后隊里決定,罰張屠戶(hù)賠每家半斤肉,還讓王建業(yè)先挑好肉。
回家的路上,王建業(yè)拎著(zhù)肥嘟嘟的五花肉,樂(lè )得合不攏嘴。
楊秀娟小聲問(wèn):“剛才......是糖寶提醒你的?”
王建業(yè)偷偷沖我眨眨眼:“是??!咱閨女能耐大著(zhù)呢!”
晚上,鍋里熬豬油的香氣飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
楊秀娟把炸得金黃酥脆的油渣撈出來(lái),吹涼了喂到我嘴邊:“糖寶,嘗嘗娘給你熬的油渣!”
我小嘴一張,油渣在嘴里化開(kāi),香得我手舞足蹈。
楊秀娟的眼淚簌簌而落,感慨道:“哎,咱家好久沒(méi)吃過(guò)這么香的油渣了......糖寶,這回多虧了你??!”
我咯咯地笑了起來(lái)。
這才哪到哪?好日子還在后頭呢!