動(dòng)作麻利的將竹筍撕成細條,加入蒜末鹽巴。
再將麻椒從空間拿出來(lái)放在上邊,等會(huì )用熱油一淋拌勻就好。
最后再將摘來(lái)的水芹菜洗干凈切碎清炒,盛出鍋就行。
洗漱完的余大山,聞著(zhù)火房里傳來(lái)香味,不爭氣的咽口水,跟著(zhù)他閨女真是吃飽又吃香,他閨女真是個(gè)福星??!
“爹,娘,小弟,吃飯了?!?/p>
話(huà)音剛落,三人立馬進(jìn)廚房,動(dòng)作麻利的開(kāi)始端飯。
余月洗干凈的手還沒(méi)從水里撈出來(lái),這三人是在門(mén)口一直等著(zhù)嗎?
“娘,你嘗嘗怎么樣?”余月說(shuō)著(zhù)夾筷子涼拌筍放在宋巧娘碗里。
“香!這里邊放的是花椒吧,怎么是綠色的,吃起來(lái)還麻麻的?”宋巧娘疑惑。
余大山見(jiàn)狀,忙夾起一筷子放嘴里,邊嚼邊開(kāi)口,“閨女,你這筍做的可真是好吃,比你娘做的飯好吃太多了!”
余大山說(shuō)著(zhù),猛地覺(jué)得自己脖子后邊涼颼颼的。
僵硬著(zhù)脖子,回頭看見(jiàn)宋巧娘哀怨的看著(zhù)自己,忙縮縮脖子,‘嘿嘿’干笑兩聲,“巧娘,我不是那個(gè)意思,我……”
“不用說(shuō)了,我知道是什么意思,就是嫌我飯做的難吃唄!”宋巧娘說(shuō)著(zhù)不理他。
聽(tīng)著(zhù)拌嘴的兩人,余月跟余種地低頭,認真吃著(zhù)飯。
不是他們不想幫宋巧娘,實(shí)在是她只會(huì )水燉萬(wàn)物……
余大山自知理虧,低頭默聲吃飯,猛的想起事還沒(méi)說(shuō)完,“閨女,這菜里麻味是什么?”
“綠色的這是麻椒,不是花椒,麻椒吃起來(lái)有麻麻的口感,早上我去山上碰見(jiàn)摘的?!?/p>
“原來(lái)如此,爹知道這指定又是神仙教給你的法子?!庇啻笊揭桓毙睦锪巳坏哪?。
余月聳聳肩,這樣好多了,也不用她再找借口……
“爹,娘,明早我打算去趟鎮上,看看能不能將這筍子賣(mài)出去?!?/p>
“行!那爹明早跟你一起去!正好看看能不能找個(gè)幫工的活!”余大山滿(mǎn)心都是賺錢(qián)的欲望。
余月看眼他,緩緩出聲,“爹你忘了?你現在腿還斷著(zhù),還不能出去干活?!?/p>
“我……”
余大山噎住,抬手摸著(zhù)心口,這裝腿斷也不是個(gè)好事!真是太憋屈了!
“行了爹,你吃完給筍換盆水泡著(zhù),明早我去鎮上,就這樣說(shuō)定了?!?/p>
宋巧娘也不好再說(shuō)什么,只能應聲。
翌日。
天剛亮余月便醒來(lái),她得盡快賺錢(qián)蓋房子,實(shí)在是不想忍受一家人擠一間房了!根本不方便!
起身打著(zhù)哈欠去廚房,將泡著(zhù)的筍撈出來(lái)裝在背簍里,拿塊布蓋住,再盆里加入靈泉水,出門(mén)喊道,“爹,娘,我去鎮上了?!?/p>
說(shuō)巧不巧,余月剛走到村口,杜鐵頭便趕著(zhù)牛車(chē)過(guò)來(lái),“月丫頭,你這是去哪?”
“杜伯伯,我去鎮上轉轉?!?/p>
“那正好,我去鎮上送貨,快上車(chē)?!倍盆F頭笑呵的說(shuō)。
余月也不扭捏,道謝,“那就謝謝杜伯伯捎我一程?!?/p>
“多大點(diǎn)事,我跟你爹可是從小穿一條開(kāi)襠褲長(cháng)大的!月丫頭坐好了!”杜鐵頭說(shuō)著(zhù)揮鞭趕著(zhù)牛車(chē)前行。
一路晃晃悠悠,看著(zhù)沿途山上郁郁蔥蔥的竹林,余月眼神簡(jiǎn)直都亮了。
狗窩村距離長(cháng)水鎮距離不遠,半個(gè)時(shí)辰就能到。
余月在鎮口下車(chē),道了謝后離開(kāi)。
背著(zhù)竹簍,沿著(zhù)街上向酒樓走去。
站在酒樓前,看著(zhù)頭頂三個(gè)金黃的大字,她剛打聽(tīng)過(guò)了,這‘鴻運樓’是長(cháng)水鎮最大的酒樓,人來(lái)人往的生意很不錯。
余月抬腳進(jìn)去。
門(mén)口肩搭白布的人攔住余月,目光在她身上打量著(zhù),見(jiàn)她穿著(zhù)洗的發(fā)白的粗布衣裳,還打滿(mǎn)了補丁,小二表情瞬間一變。
“哪來(lái)的叫花子,竟敢來(lái)我們鴻運樓要飯!去去去,趕緊滾出去!”
余月面色一冷,目光冰冷的看向小二,“我不是來(lái)要飯的,我是來(lái)跟你們掌柜的做生意?!?/p>
“做生意?我們鴻運樓可是長(cháng)水鎮數一數二的大酒樓,你一個(gè)丫頭片子能有什么生意跟我做?”說(shuō)話(huà)間,身穿綢緞挺著(zhù)大肚子的掌柜過(guò)來(lái),眼神里滿(mǎn)是輕蔑。
狗眼看人低的東西,真是有什么樣的主子就有什么樣的下人!生意跟這種人沒(méi)必要做!
余月表情冰冷,“既然如此那便打擾了?!?/p>
做生意嘛,磕磕絆絆才正常,哪里真有所謂的一帆風(fēng)順……
余月離開(kāi)鴻運樓,剛走沒(méi)兩步,看見(jiàn)對面食客不多,便走進(jìn)去。
還未開(kāi)口,小二一臉笑嘻嘻的迎上來(lái),“客官里邊請?!?/p>
“小哥,我不是來(lái)吃東西的,我想跟你們掌柜的做筆生意?!庇嘣卤砻鱽?lái)意。
小二小片刻愣,忙回神,仍舊笑嘻嘻,“那你稍等片刻,我這就去請掌柜的?!?/p>
幾息時(shí)間,后堂走出位身穿靛藍長(cháng)衫,二十出頭的年輕男子,眉眼溫和卻透露出精明。
“掌柜的,我有筆生意想跟你做,不知你是否有興趣?”余月先行開(kāi)口。
男子看著(zhù)臉上消瘦無(wú)肉,眸子卻亮晶晶的余月,滿(mǎn)是興趣,“在下方錦為,是這福滿(mǎn)樓的掌柜,不知姑娘想跟我做什么交易?”
“掌柜的,可否借后廚一用,等你嘗過(guò)后再定論?!?/p>
“行,正好客人也不多,這邊請?!?/p>
方錦為帶人到后廚,廚房人立馬騰開(kāi)個(gè)灶頭,提醒道,“食材都在廚房,用的話(huà)請隨意?!?/p>
“多謝?!?/p>
余月也不廢話(huà),直接將背簍的筍拿出來(lái),重新淘洗下,隨后一部分撕成細條做麻椒油涼拌筍,一部分切成斜片,加入五花肉做肉炒筍片。
備好蒜,蔥段后,從背簍里拿出點(diǎn)麻椒。
余月小人兒站在灶臺前翻炒著(zhù)肉片,幾位大廚眼里滿(mǎn)是欣賞,這丫頭天賦真不錯,要是男兒身就好了……
“掌柜的,菜好了?!庇嘣抡f(shuō)著(zhù)將菜盛出來(lái)端過(guò)去,“麻椒油涼拌筍,五花肉炒筍片?!?/p>
方錦為動(dòng)作儒雅的夾起肉炒筍,他要是沒(méi)看錯的話(huà),這是那山上又澀又麻的竹筍吧……
筍入口,加有五花肉的油脂香,以及筍的脆嫩,眼神不由亮起來(lái)。
隨后夾筷子涼拌筍,麻麻的感覺(jué)在嘴里爆開(kāi),簡(jiǎn)直是讓人吃了還想吃。
意猶不盡,方錦為強迫自己放下筷子,拿起帕子擦拭嘴角,忍著(zhù)內心的激動(dòng),“姑娘,不知這筍子你去澀的法子是?”
……