掌柜的放下手中的算盤(pán)，走上前，大丫讓二丫趕快把東西打開(kāi)
掌柜的一看一臉詫異，他以為鄉下人嘛，也就是摘點(diǎn)野菜什么的，但是這袋子里的東西，和繩子上面串的是個(gè)啥他之前也沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊，倒是這三只雞確實(shí)是肥肥的野雞，這兩丫頭是怎么抓到的，他可是知道山里的這些牲畜都狡猾著(zhù)呢，可不是一般人能抓到的，于是掌柜的又重新審視了站在面前的兩個(gè)丫頭。
大丫看著(zhù)掌柜陰晴不定的申請，知道他肯定驚訝于自己找到的這些山貨，于是，大丫立馬開(kāi)口解釋到；“掌柜的，這是我們在山上撿的菌子，這個(gè)味道很鮮美，您酒樓用來(lái)燉湯還是炒菜味道都是一絕，還有這野雞肉，您做個(gè)菌菇湯保證您酒樓的生意大火”
掌柜的看著(zhù)大丫這丫頭；“丫頭，你這東西我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不過(guò)我看著(zhù)確實(shí)是好東西不錯，但是我們酒樓生意你也是看到的，可能吃不下你這些東西······”
“掌柜的，就像不怕巷子深，不知您是否可以借您后廚一用呢，我拿我這些東西給您做些菜您就知道我這東西到底能不能讓你這酒樓起死回生”
“這·····”掌柜的知道這丫頭拿的是好東西，但是讓酒樓起死回生，這丫頭話(huà)說(shuō)大了，而且讓一個(gè)小姑娘去后廚掌勺后廚這些大廚會(huì )有意見(jiàn)的，但是又看著(zhù)小姑娘自信的摸樣不忍心拒絕
哎，罷了罷了，姑且讓她試試吧，我在旁邊看著(zhù)不出岔子就行，反正酒樓生意也就這樣了，萬(wàn)一真的能讓酒樓回暖也好啊，不然這么多人一下面臨失業(yè)可怎么辦，本來(lái)世道就不好。
“掌柜的，我做的菜，你們鎮上乃至整個(gè)縣甚至更遠的地方都不會(huì )有，這些菜全是我自己研究出來(lái)的，你且看著(zhù)，也可以叫您店里的師傅在一旁看著(zhù)”
此話(huà)一出，掌柜倒是驚訝了，倒不是說(shuō)他小心眼，是這么個(gè)小姑娘說(shuō)話(huà)有些裝過(guò)了，自古以來(lái)，但凡有點(diǎn)手藝的人都藏著(zhù)掖著(zhù)的，就怕被別人偷去，更別說(shuō)是做菜的大廚了，不有一句話(huà)嗎，教會(huì )徒弟餓死師傅，所以，基本教徒弟的時(shí)候，師傅都不會(huì )把所有的東西交出去，都會(huì )有所保留的。
看著(zhù)這小丫頭，居然不怕別人偷學(xué)，到底是她說(shuō)大話(huà)呢還是不懂事，不知道事情的嚴重性呢
“行吧丫頭，既然你都這樣說(shuō)了，那我姑且相信姑娘一回，你需要什么你盡管說(shuō)，我讓人給你準備，我找個(gè)人給你打下手吧”
“掌柜的找人把這只雞幫我殺了處理干凈即可，其余的我和妹妹自己來(lái)”大丫讓二丫幫忙摘了幾顆香菇清洗了，然后幫忙燒火
掌柜的朝著(zhù)廚房的人使眼色，反正這丫頭說(shuō)的，別人看著(zhù)無(wú)所謂，他倒要看看是不是那么回事
大丫進(jìn)來(lái)廚房后快速的掃視一圈廚房的調料，就確定自己要做的菜了，就給他們用菌子和雞做個(gè)小雞燉蘑菇，主要是這個(gè)菜簡(jiǎn)單不復雜，她要快速弄完這些回去接孩子，而且這個(gè)菜能展現食材的原汁原味
大丫問(wèn)掌柜的要來(lái)砂鍋，把洗干凈的野雞剁成塊，廚房找了一圈居然連姜都沒(méi)有，還真是只能原汁原味了，等肌肉水燒開(kāi)，大丫用勺子撈起飄起來(lái)的血沫，待雞湯水沉清亮后，把洗干凈的菌子放進(jìn)去，小火慢燉，大約一刻鐘后大丫揭開(kāi)鍋，一股濃郁飄香的鮮雞湯味撲鼻而來(lái)，可把大家伙饞壞了
大丫就放了點(diǎn)鹽就把雞湯盛出來(lái)了，這還真是太想了，二丫在一旁都饞的一個(gè)勁咽口水呢
“這就好啦？”掌柜的覺(jué)得不可思議，這也太簡(jiǎn)單了，他都會(huì )做了，不過(guò)聞著(zhù)確實(shí)很香
“就這就好了，掌柜的不防先嘗嘗看看怎么樣”
大丫有自信讓大家唱了味道以后心服口服，別看這道菜簡(jiǎn)單，如果掌握不好火候，做出來(lái)不會(huì )有那么鮮香
飄香閣的大廚剛開(kāi)始還滿(mǎn)臉的不屑，現在看了以后大家都目瞪口呆的，沒(méi)想到這丫頭年紀輕輕，竟有這般好哦的廚藝，外行人看熱鬧，內行人看門(mén)道，這道菜炸眼一看很簡(jiǎn)單，但是內行人一看就知道這道菜對火候的掌握，細節的處理要求很高，沒(méi)點(diǎn)技術(shù)弄不了
單看大丫這行云流水的操作，就知道練的時(shí)間不短了，可是讓大家疑惑的是這丫頭看著(zhù)年紀不大啊，怎么會(huì )看著(zhù)那么老練呢，而且最重要的是這菜真的太香了吧，他們炒菜那么些年還沒(méi)做出過(guò)那么香的菜呢
這是大丫從廚房找了小碗給大家一人打了一碗湯，讓大家嘗嘗，掌柜的已經(jīng)迫不及待“我來(lái)我來(lái)”哈哈哈，看不出來(lái)掌柜的還是一個(gè)吃貨了，但看他們這架勢，大丫就知道這事成了
這時(shí)，后廚一直盯著(zhù)她看的以為大廚看她要走了猶豫半天后還是決定上前打聲招呼；“想不到姑娘小小年紀廚藝竟如此之了得，能否問(wèn)一下姑娘師傅是誰(shuí)？”
這就讓大丫為難了，今天只想快點(diǎn)把東西賣(mài)了賺點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)床被子，昨晚真的要冷死了，好幾次都被凍醒了，但是不會(huì )回答好像又有點(diǎn)得罪人了，回答吧怎么回答，總不能說(shuō)我師傅是現代的某書(shū)某音互聯(lián)網(wǎng)上面學(xué)的吧
大丫想了想還是回答道“我們山里人四面靠山吃山，我不過(guò)是自己找了些東西后在家呆著(zhù)沒(méi)事瞎琢磨的，并沒(méi)有什么師傅”
后廚的炒菜師傅聽(tīng)大丫這么說(shuō)了以后知道對方是不想回答她這個(gè)問(wèn)題，也不好再繼續刨根問(wèn)底了，反正自己天天在廚房，這丫頭做菜也沒(méi)有背著(zhù)我們，我根據她這個(gè)味道再研究研究，這也不算是偷師學(xué)藝了，還好剛才自己沒(méi)有因為對方是個(gè)丫頭一樣跟別人不屑一顧，自己可是從頭到尾都仔細看了的
大丫當然也知道這個(gè)大廚的想法，看他的表情就知道他想干嘛，隨便他吧，“我這鍋湯就留你們這兒，師傅嘗嘗以后可以給我一些意見(jiàn)或者建議，畢竟我不是專(zhuān)業(yè)的，我只是想把我的東西原汁原味做出來(lái)，師傅如果有更好的可以嘗試做一下”開(kāi)玩笑，大丫一個(gè)現代人，吃過(guò)的菜眾多，還能被一個(gè)古代廚子給難住嗎
“姑娘這邊請”掌柜的這次是心服口服，對大丫的態(tài)度又客氣幾分，大丫剛坐下，吃飯的幾位客人聞到后廚飄出來(lái)的味后都開(kāi)始紛紛詢(xún)問(wèn)今日飄香閣在做什么新菜
這可把掌柜的高興壞了，這道菜能火說(shuō)不定就能救一救飄香閣
“不知姑娘怎么稱(chēng)呼呢”
這時(shí)二丫緊張的站在大丫身邊，聽(tīng)到掌柜的話(huà)后，大丫面不改色；“掌柜的，我姓趙，單名靜”