"因為蝦是凌晨四點(diǎn)從黃沙市場(chǎng)送來(lái)的，師傅五點(diǎn)就開(kāi)始剁餡，現包現蒸。"陳志遠解釋道，自己也夾著(zhù)吃了一個(gè)。
接下來(lái)上桌的是燒賣(mài)、叉燒包、鳳爪和腸粉。林欣欣每樣都認真品嘗，時(shí)而皺眉思考，時(shí)而驚喜地睜大眼睛，不時(shí)在手機備忘錄上記錄感受。
"這個(gè)腸粉..."她夾起一條淋著(zhù)醬油的米白色腸粉，"口感好特別，又滑又韌，里面的蝦仁和牛肉怎么可以這么嫩？"
"腸粉的關(guān)鍵在于米漿的比例和蒸的火候。"陳志遠說(shuō)著(zhù)，突然從旁邊的小碟子里舀了一勺深褐色的醬料，"不過(guò)你少了一個(gè)關(guān)鍵步驟。"
他把醬料淋在林欣欣的腸粉上，"試試現在。"
林欣欣將信將疑地嘗了一口，眼睛立刻瞪圓了，"這是什么醬？又鮮又香，還有點(diǎn)微甜！"
"店家秘制的海鮮醬，用蝦米、干貝和十幾種香料熬的，從不外售。"陳志遠得意地說(shuō)，"只有老顧客才知道要這個(gè)。"
林欣欣只顧著(zhù)埋頭吃，只能豎著(zhù)大拇指點(diǎn)贊...
當流沙包上桌時(shí)，陳志遠示范了正確吃法："先咬一個(gè)小口，吸掉里面的流沙，不然會(huì )燙到。"
林欣欣照做，金黃色的咸蛋黃餡流入口中，濃郁香甜讓她忍不住發(fā)出一聲滿(mǎn)足的嘆息。"這個(gè)...我可以吃十個(gè)。"
"別急，還有馬蹄糕和蛋撻沒(méi)上呢。"陳志遠笑著(zhù)看她狼吞虎咽的樣子。
林欣欣嘴里塞滿(mǎn)叉燒包，含糊不清地說(shuō)："有本地人帶路就是不一樣！這些店我在攻略上都沒(méi)見(jiàn)過(guò)！"
"那是因為..."陳志遠正要解釋?zhuān)氖謾C突然響了。他看了一眼屏幕，表情變得有些嚴肅，"抱歉，我得接個(gè)電話(huà)。"
他走到一旁接聽(tīng)，過(guò)了一會(huì )回來(lái)時(shí)眉頭微皺，"抱歉，我有點(diǎn)急事，得先走了。你..."
"沒(méi)關(guān)系，你去忙吧！"林欣欣連忙說(shuō)，"已經(jīng)很感謝你帶我來(lái)這里了。"
"這樣吧，"陳志遠拿出桌子上的寫(xiě)了一串手機號碼遞給她，"上面有我電話(huà)，某信同手機號。如果你想找地道的廣東美食，可以發(fā)信息給我。我沒(méi)空的話(huà)可以告知地址你自行前往，這頓我請你吃，有緣再見(jiàn)?！闭f(shuō)完就直接結賬出去了。
看著(zhù)他匆匆離去的背影，林欣欣忽然覺(jué)得這次廣市之行比她預想的要有趣多了。她轉頭看向窗外廣市繁華的街景，陽(yáng)光透過(guò)老榕樹(shù)的枝葉灑在石板路上，不遠處傳來(lái)粵語(yǔ)交談聲。
"廣市，"她小聲對自己說(shuō)，"我好像有點(diǎn)舍不得離開(kāi)了。"
美美的把桌上的小吃吃完，林欣欣覺(jué)得中午都不用吃飯了，那就直接前往這次最主要的目的地吧。
（注:這里要特別備注一下，前面章節提到的訂好的酒店其實(shí)是沒(méi)有訂的，畢竟林欣欣孤身一人，再怎么相信別人也不能隨意告知住的地方，所以，她只是胡謅了一個(gè)她記憶中的酒店，住的地方會(huì )在林欣欣到達賭石市場(chǎng)后才會(huì )決定，勿噴，感謝。出門(mén)在外，不要輕易相信別人。）