李煥把裝著(zhù)補償的文件袋推到楊衛國的面前平靜的說(shuō)道：“謝謝您的好意，我知道您是在為我好，可是我也知道我并沒(méi)有坐辦公室的能力，何況我父親就是一名一線(xiàn)工人，他犧牲了，我想繼承他的衣缽也去一線(xiàn)工作?！?/p>
聽(tīng)見(jiàn)李煥的平靜的話(huà)語(yǔ)，楊衛國卻大為震撼，“老李若泉下有知，他一定會(huì )為你驕傲?！睏钚l國看著(zhù)李煥感慨道，“可是你父親是一名非常優(yōu)秀的鉗工，你為什么不選擇去車(chē)間而是選擇食堂呢嗎，你要知道，你父親生前有很多徒弟，你要是去了車(chē)間可有很多人愿意教你技術(shù)的，但是食堂就不一定了，那里沒(méi)人教你你也只能當一個(gè)洗菜的幫廚?！?/p>
"實(shí)不相瞞，我在鉗工方面天資有限。" 李煥垂眸，指尖撫過(guò)烈士證燙金紋路，李煥繼續說(shuō)道“是這樣的楊廠(chǎng)長(cháng)，我父親生前也希望我成為一名優(yōu)秀的鉗工，所以平時(shí)也會(huì )教給我一些鉗工的相關(guān)知識，但是我可能天生就不是這塊材料，怎么學(xué)也學(xué)不會(huì )，我父親沒(méi)辦法只好把我送到他朋友那里讓我學(xué)習廚藝，我學(xué)廚的地方就在峨眉酒家，而我的師父是峨眉酒家的掌灶大師傅陳松如?！?/p>
楊衛國聽(tīng)見(jiàn)李煥的解釋后一時(shí)之間也不好在勸說(shuō)李煥了只好說(shuō)道：“你師父是陳松如啊，我去過(guò)峨眉酒家幾次，陳師傅的宮保雞丁可是堪稱(chēng)一絕啊?！?/p>
楊衛國看著(zhù)李煥還是覺(jué)得很可惜，于是計上心來(lái)說(shuō)道：“這樣吧，李煥今天中午你就做幾道菜，要是我滿(mǎn)意的話(huà)我就同意你去食堂工作，要是我不滿(mǎn)意那你就聽(tīng)我的還是去辦公室工作，你敢不敢試一試啊?！?/p>
“那有什么不敢的啊，您就瞧好吧，我保證讓您滿(mǎn)意?！?/p>
軋鋼廠(chǎng)第三食堂后墻貼著(zhù)"深挖洞、廣積糧"的標語(yǔ)，八口鐵鍋在陽(yáng)光里泛著(zhù)油光。幫廚劉嵐正站在水池邊擇著(zhù)白菜，“哎，我說(shuō)傻柱，你是啞巴了嘛，這幾天怎么看你就像丟了魂一樣啊?！眲雇蝗怀?zhù)正在悶頭切著(zhù)蘿卜的何雨柱說(shuō)道。
聽(tīng)見(jiàn)劉嵐喊自己何雨柱抬起頭瞥了一眼劉嵐，"要你管！" 何雨柱沒(méi)好氣地回嘴，就繼續切著(zhù)手里的蘿卜。
“切，當老娘愿意管你一樣，牛逼什么啊?！眲挂?jiàn)傻柱不再搭理自己，就繼續洗著(zhù)手里的白菜。
而此時(shí)的傻柱哪有心情搭理劉嵐啊，他現在滿(mǎn)腦子都是李煥的身影，自從上次被李煥摔暈過(guò)去后，傻柱就一直很不服氣，他覺(jué)得那天肯定是自己大意了才會(huì )被李煥給打暈了，所以就一直尋找尋找機會(huì )也給李煥打暈，不然都對不起自己“戰神”的名號。
直到今早他鬼使神差的溜達到后院，想著(zhù)如果能碰見(jiàn)李煥那就好好的教訓一下他，讓他沒(méi)想到的是李煥還真的起了個(gè)大早，傻柱正想沖上去把李煥打個(gè)四仰八叉的時(shí)候，就發(fā)生了一件讓他永震驚一整年的事，他看見(jiàn)李煥在后院練功了，尤其是李煥噴出的白氣竟凝成半尺長(cháng)的霧柱，何雨柱看傻了眼，也失去了找李煥報復的勇氣。
"請問(wèn)第三食堂怎么走？" 熟悉的聲音傳了進(jìn)來(lái)，驚得何雨柱手一抖，菜刀在案板上劃出半寸深的豁口，差一點(diǎn)就把自己的手指頭切掉了，他抬頭看見(jiàn)李煥在食堂門(mén)口，陽(yáng)光穿過(guò)穿過(guò)李煥的身子，顯得一切都不那么真實(shí)。
“柱子哥，太好了，你怎么在這啊，這里是第幾食堂啊?！睏钚l國交代李煥去第三食堂做飯，因為小餐廳就在第三食堂的樓上，李煥因為著(zhù)急展示廚藝，也沒(méi)問(wèn)清楚第三食堂究竟在哪，就只能進(jìn)來(lái)先問(wèn)一下，沒(méi)想到在這竟然遇見(jiàn)了何雨柱。
何雨柱又聽(tīng)見(jiàn)那個(gè)熟悉的聲音，猛然抬頭不相信眼前的人真的是李煥，“李煥？我是食堂的廚子，我當然在這了，倒是你為什么來(lái)我們食堂啊?！焙斡曛贿呎f(shuō)著(zhù)話(huà)一邊警惕的看著(zhù)李煥。
“呦，這是哪里來(lái)的小帥哥啊，這里是三食堂，你來(lái)我們食堂有什么事嗎？”劉嵐這時(shí)也看見(jiàn)李煥的到來(lái)，她也感到奇怪，怎么這個(gè)年輕人的到來(lái)傻柱怎么會(huì )那么緊張，抱著(zhù)疑問(wèn)劉嵐就開(kāi)口詢(xún)問(wèn)起來(lái)。
“您好姐姐，是楊廠(chǎng)長(cháng)讓我來(lái)做幾道菜的?！?/p>
何雨柱則一直盯著(zhù)李煥，這時(shí)他喉結滾動(dòng)兩下。突然抄起案板上的菜刀=刀，刀背重重拍在李煥面前："李煥，別以為會(huì )兩下拳腳就能來(lái)砸場(chǎng)子！你會(huì )做飯嘛你就敢來(lái)我們食堂做飯！"
“你是不是耳朵里塞驢毛了啊，我不是說(shuō)是楊廠(chǎng)長(cháng)讓我來(lái)做幾道菜的么?！崩顭粗?zhù)何雨柱那激動(dòng)的模樣無(wú)奈的說(shuō)道。
轉頭對劉嵐說(shuō)道：“這位姐姐麻煩您幫我準備一下食材可以么?！闭f(shuō)罷就把一張寫(xiě)著(zhù)食材的紙條遞給劉嵐。
劉嵐則是感覺(jué)這件事越來(lái)越有意思了，于是也沒(méi)過(guò)多的憂(yōu)豫，按照紙條上寫(xiě)著(zhù)的食材沒(méi)一會(huì )就找齊了，等她拿著(zhù)食材回來(lái)的時(shí)候被眼前的景象驚呆了，就見(jiàn)眼前的年輕人白色的圍裙扎出勁瘦的腰身，左手拿著(zhù)菜刀站在那，這哪是她每天都看的見(jiàn)的廚子啊，這簡(jiǎn)直就是......
李煥看見(jiàn)自己要的食材已經(jīng)拿了過(guò)來(lái)，便朝呆立的劉嵐笑出一口白牙，"勞煩姐姐再幫我燒鍋開(kāi)水，再找豆瓣醬吧。"
李煥看著(zhù)眼前的食材嘟囔道 "夫妻肺片要牛心牛舌，眼下只能用豬耳豬心替代。"說(shuō)話(huà)時(shí)刀光不停，凍硬的豬耳在刀下綻成透光的薄片，"他突然抄起菜籽油桶凌空一潑，沸騰的油花在鐵鍋里炸開(kāi)金浪。
何雨柱聞到花椒爆香的瞬間，喉結不自主地滾動(dòng)。他看見(jiàn)李煥用炒勺舀起熱油，手腕輕抖間，油線(xiàn)在空中劃出金蛇般的弧線(xiàn)，精準澆進(jìn)裝著(zhù)辣椒面的海碗里。剎那間，整個(gè)后廚都被嗆辣的香氣填滿(mǎn)。
"滋啦——"
辣子雞丁入鍋時(shí)，李煥突然旋身抬鍋。通紅的干椒在熱油里翻騰如焰火，雞丁裹著(zhù)金甲騰空半尺，又齊刷刷落回鍋中。何雨柱不知什么時(shí)候走到了灶臺前，鼻尖幾乎貼在鐵鍋邊緣。
"起鍋！"李煥的吆喝聲驚醒了看呆的眾人。劉嵐端著(zhù)搪瓷盤(pán)的手直抖，回鍋肉晶亮的油脂順著(zhù)盤(pán)沿往下淌。
最后一道回鍋肉炒好出鍋，李煥擦了一下額頭上的汗珠對劉嵐說(shuō)道，“還得麻煩姐姐把菜給楊廠(chǎng)長(cháng)他們端過(guò)去?！?/p>
小食堂里楊衛國夾起一片回鍋肉放入嘴里，八角與豆豉的醇香直沖天靈蓋。三層肥膘顫巍巍地裹著(zhù)燈盞窩，齒尖剛咬破焦脆的肉皮，滾燙的肉汁就混著(zhù)豆瓣的咸鮮瞬間在舌尖炸開(kāi)。
"這是...這菜怎么像峨眉酒家的味道呢？"后勤主任李懷德突然拍案而起，嘴角還沾著(zhù)麻婆豆腐的紅油。他岳父老子就是地道的四川人，峨眉酒家的菜他可沒(méi)少跟著(zhù)他岳父老子去吃。
大家看著(zhù)楊廠(chǎng)長(cháng)和李懷德吃的那么陶醉，也都顧不上什么矜持了，都瘋一樣的把筷子伸向眼前的盤(pán)子，在吃完一口之后，只見(jiàn)飯桌上的眾人旋風(fēng)筷子就輪了起來(lái)，這個(gè)時(shí)候也沒(méi)人關(guān)什么廠(chǎng)長(cháng)不廠(chǎng)長(cháng)的了，再大的官來(lái)了也沒(méi)有眼前的一塊宮保雞丁好用。劉嵐站在旁邊也是驚呆了，平時(shí)都是高高在上的領(lǐng)導，她什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)這群人這樣的表現啊，真是開(kāi)了眼界了，見(jiàn)過(guò)打架打紅眼的，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)吃飯吃紅眼的。
食堂里，李煥正坐著(zhù)用毛巾擦著(zhù)汗水，轉頭看見(jiàn)何雨柱就像木頭一樣呆立在那，"柱子哥，嘗嘗這個(gè)。" 李煥遞來(lái)的瓷勺上，麻婆豆腐顫巍巍裹著(zhù)紅油。何雨柱本能地后退半步，卻見(jiàn)李煥手腕一翻，勺子已精準塞進(jìn)他嘴里。滾燙的豆腐在舌尖炸開(kāi)，麻、辣、燙、鮮交織成燎原之火。何雨柱的眼淚瞬間涌了出來(lái)，分不清是被辣的，還是被某種復雜的情緒灼燒，這味道是他從來(lái)沒(méi)有體會(huì )過(guò)的，這一刻何雨柱徹底的被李煥打敗了，打架打不過(guò)李煥就罷了，沒(méi)想到自己引以為傲的川菜也沒(méi)有李煥做的好吃。