林石頭從儲物空間里取出一塊上好的五花肉。
這還是在山里獵的野豬肉,用靈泉水喂養過(guò)的,肉質(zhì)鮮美,肥瘦相間。
他又拿出幾個(gè)圓滾滾的土豆,還有一些蔥姜蒜等調料。
這些都是他在山里的時(shí)候,用系統開(kāi)辟的小塊靈田種出來(lái)的。
品質(zhì)遠非市面上的普通貨色可比。
“哥,今天中午吃什么好吃的呀?”
小苗的鼻子尖得很,肉一拿出來(lái),她就聞到味兒了。
立刻湊了過(guò)來(lái),小鼻子在他手上那塊肉上嗅個(gè)不停,口水都快流出來(lái)了。
“饞貓?!?/p>
林石頭笑著(zhù)刮了刮她的小鼻子。
“今天中午,哥給你們做土豆燒肉,再炒個(gè)青菜,蒸一大鍋白米飯!”
“太好啦!有肉吃咯!土豆燒肉!”
小苗高興得拍起了小手,眼睛亮晶晶的,全是期盼。
林小麥也抿著(zhù)嘴笑,默默地走到小灶邊,開(kāi)始幫著(zhù)添柴火,眼神里同樣充滿(mǎn)了期待。
哥哥做的飯,總是那么香。
林石頭在院子里臨時(shí)搭了個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺。
把那口從舊貨市場(chǎng)淘來(lái)的,鍋底有幾個(gè)小洞但補過(guò)的鐵鍋架上。
他先用儲物空間里存著(zhù)的干凈山泉水,仔仔細細把鍋刷洗干凈。
然后熟練地生火。
火焰舔舐著(zhù)鍋底,很快就燒旺了。
他拿起那塊五花肉,手法利索地切塊。
肥瘦相間的肉塊大小勻稱(chēng),看著(zhù)就喜人。
燒熱鍋,先不放油,把切好的五花肉塊直接倒進(jìn)鍋里。
“滋啦——”
肉塊一進(jìn)鍋,立刻發(fā)出了悅耳的聲音。
他用鍋鏟慢慢煸炒,逼出五花肉里多余的油脂。
很快,一股原始的肉香就開(kāi)始在小院里彌漫開(kāi)來(lái)。
炒到肉塊表面金黃微焦,油脂也出得差不多了。
林石頭這才加入切好的蔥段、姜片、蒜瓣。
“刺啦!”
辛香料遇到熱油,香味瞬間就被激發(fā)了出來(lái)!
與肉香混合在一起,那味道,簡(jiǎn)直霸道!
光是這煸炒五花肉的香味,就足以讓人垂涎三尺。
林石頭心里暗笑,這才剛開(kāi)始呢,隔壁那幫“老熟人”,鼻子靈不靈???
他往鍋里嫻熟地淋入醬油、少許料酒、一小撮提鮮的白糖。
翻炒均勻,讓每一塊肉都均勻地裹上誘人的醬色。
肉塊在鍋里翻滾,顏色從金黃漸漸變成了勾人食欲的紅亮。
最后,加入沒(méi)過(guò)肉塊的熱水,大火燒開(kāi)。
“咕嘟咕嘟……”
鍋里的湯汁翻滾著(zhù),香氣也越來(lái)越濃郁。
林石頭蓋上鍋蓋,轉成小火,讓肉塊在鍋里慢慢地燉煮入味。
“這香味,應該已經(jīng)飄出去了吧?”他心里琢磨著(zhù)。
今天這頓飯,既是給妹妹們改善伙食,也是給隔壁那幫“鄰居”們送點(diǎn)“精神食糧”。
尤其是那個(gè)許富貴,早上不是挺能說(shuō)的嗎?
等會(huì )兒聞著(zhù)這肉香,看他還說(shuō)不說(shuō)得出他們是“沒(méi)爹沒(méi)媽的野孩子,手腳不干凈”了。
野孩子能頓頓吃肉嗎?哼。
燉肉的同時(shí),他又淘米蒸飯,白花花的大米,也是靈田出品,帶著(zhù)一股清香。
然后洗了兩顆系統靈泉滋養的青翠欲滴的小白菜,準備清炒一個(gè)。
一切都進(jìn)行得有條不紊。
他以前雖然不是什么大廚,但自己一個(gè)人生活久了,家常菜還是會(huì )做幾樣的。
更何況,現在他有系統強化的學(xué)習能力,對火候和調味的把握,遠超從前。
這道土豆燒肉,他有信心做得比國營(yíng)飯店的大師傅還好。
大約過(guò)了半個(gè)多時(shí)辰,鍋里的肉已經(jīng)燉得差不多了。
林石頭估摸著(zhù)火候,揭開(kāi)了鍋蓋。
“嘩——”
一股更加濃郁、更加霸道的肉香,混合著(zhù)醬香和各種調料的復合香味,猛地一下就從鍋里噴薄而出!
那香味,濃得化不開(kāi),帶著(zhù)一種讓人無(wú)法抗拒的誘惑。
好像長(cháng)了翅膀一樣,輕輕松松就穿過(guò)了低矮的院墻,飄進(jìn)了隔壁的九十五號院。
九十五號院里。
此時(shí)正是午飯時(shí)間,各家各戶(hù)的煙囪里都冒著(zhù)或濃或淡的炊煙。
平常這個(gè)點(diǎn),胡同里飄的不是棒子面粥的淡味,就是咸菜疙瘩的齁咸味,偶爾誰(shuí)家奢侈一把炒個(gè)雞蛋,那香味都能讓孩子們追著(zhù)跑。
可今天,他們聞到了一股與往日截然不同的,讓他們味蕾集體起立的香味!
“哎喲我的媽呀!這是誰(shuí)家做肉了?這么香!”
一個(gè)正在院里淘棒子準備下鍋的大嬸,使勁吸了吸鼻子,手里的瓢都差點(diǎn)掉了。
“是啊,這味兒,香得邪乎!鉆鼻子里撓心??!比過(guò)年吃的肉還沖鼻子!”
另一個(gè)正在門(mén)口擇歪瓜裂棗的青菜的老太太也停下了手里的活計。
“饞死我了,我這肚子里的饞蟲(chóng)都快蹦出來(lái)了!”
“哪家啊這是?這么舍得放油放料?”
院子里的人們紛紛議論起來(lái),一個(gè)個(gè)伸長(cháng)了脖子,使勁地吸著(zhù)鼻子。
那模樣,活像一群嗅到腥味的貓。
他們努力地試圖分辨香味的來(lái)源,眼神都往九十四號院那邊瞟。
閻埠貴家。
閻埠貴正坐在自家小飯桌前,面前擺著(zhù)一碗清湯寡水的棒子面粥,一小碟黑乎乎的咸菜疙瘩,外加一個(gè)硬邦邦的窩頭。
這是他家雷打不動(dòng)的午飯標配,既省錢(qián)又頂餓。
他剛拿起窩頭,那股霸道的肉香就鉆了進(jìn)來(lái)。
閻埠貴手里的窩頭頓時(shí)就不香了,甚至有點(diǎn)剌嗓子。
他喉結上下動(dòng)了動(dòng),咽了口唾沫。
“老婆子,你聞聞,你快聞聞!”閻埠貴推了推鼻梁上的眼鏡,對他正在灶臺忙活的老婆喊道。
“這是誰(shuí)家燉肉呢?這么大的手筆!這得放了多少肉???”
他心里的小算盤(pán)立刻噼里啪啦地響了起來(lái)。
這肉香,少說(shuō)也得半斤肉,還得是肥瘦相間的好五花!
這年頭肉多貴??!
閻婆子端著(zhù)一碗剛盛好的棒子面粥走過(guò)來(lái),也被這香味勾得直吞口水。
“香,太香了!老頭子,我聞著(zhù)……這味兒,好像是從隔壁……隔壁九十四號院飄過(guò)來(lái)的??!”她不太確定地說(shuō)。
“九十四號院?”閻埠貴一愣,手里的窩頭差點(diǎn)掉桌上。
“那,那幾個(gè)小崽子?!”
他瞪大了眼睛,一臉的難以置信。
“他們哪來(lái)的錢(qián)買(mǎi)肉?還是這么好的肉?還舍得這么燉?”
“早上我還看他們穿得破破爛爛的,難不成是偷的搶的?”
閻埠貴心里頓時(shí)有點(diǎn)不是滋味,酸溜溜的。
這幾個(gè)孩子,看著(zhù)窮得叮當響,怎么突然就能吃上這么香的肉了?
難道那院子里真有什么他不知道的寶貝?
他越想越覺(jué)得不對勁,心里那點(diǎn)失落和疑惑開(kāi)始發(fā)酵。
許富貴家。
許富貴正因為早上在胡同口被林石頭懟了一頓,心里窩著(zhù)火呢。
午飯是他老婆隨便煮的一鍋雜面糊糊,里面飄著(zhù)幾片蔫了吧唧的菜葉子。
他兒子許大茂正因為早飯沒(méi)吃飽,又沒(méi)零嘴吃,在炕上打滾撒潑。
“我不吃這糊糊!我要吃肉!我要吃點(diǎn)心!”許大茂尖著(zhù)嗓子嚷嚷。
就在這時(shí),那股濃得化不開(kāi)的肉香飄了進(jìn)來(lái)。
許大茂的哭鬧聲戛然而止,他猛地從炕上坐起來(lái),小鼻子使勁嗅著(zhù)。
“爹!娘!好香??!誰(shuí)家做好吃的了?是肉!肯定是肉!”
許富貴也聞到了,他先是一愣,隨即臉色就黑了下來(lái)。
這香味,太勾人了!也太打臉了!
他早上剛編排完人家是“沒(méi)爹沒(méi)媽的野孩子”,轉頭人家就燉上肉了!
這不明擺著(zhù)打他的臉嗎?
“吃什么吃!哪來(lái)的肉給你吃!”許富貴沒(méi)好氣地沖許大茂吼了一句。
心里卻把林石頭罵了個(gè)狗血淋頭:“這小王八羔子,肯定是故意的!故意做這么香,顯擺給誰(shuí)看呢!”
他越想越氣,早上的憋屈加上現在的饞意,讓他心里堵得慌。
劉海中家。
劉海中剛從廠(chǎng)里回來(lái),正端著(zhù)個(gè)大茶缸子,在院子里踱步,擺著(zhù)他那官架子。
他家今天中午吃的是兩個(gè)素餡的菜團子。
聞到這股子能把人魂兒都勾走的肉香,他也忍不住停下了腳步。
往九十四號院的方向瞅了瞅,鼻子不自覺(jué)地跟著(zhù)翕動(dòng)。
“哼,現在的年輕人,就是不知道節儉?!眲⒑V星辶饲迳ぷ?,對著(zhù)空氣點(diǎn)評了一句,試圖掩飾自己喉結的滾動(dòng)。
“哪來(lái)的錢(qián)這么糟蹋?肯定是來(lái)路不正!”
他心里有點(diǎn)不屑,但更多的是一種說(shuō)不清道不明的羨慕。
他家一個(gè)月也難得吃上幾回正經(jīng)肉啊。
何大清家。
十四歲的傻柱(何雨柱)剛從豐澤園后廚幫工回來(lái),累得滿(mǎn)頭大汗,肚子也餓得咕咕叫。
他爹何大清正準備給他下碗面條。
傻柱鼻子最尖,第一個(gè)就清晰地捕捉到了這股濃烈得異常的肉香。
“爹!爹!”傻柱甕聲甕氣地嚷嚷起來(lái),眼睛都亮了。
“好香的肉味兒??!誰(shuí)家做的這是?比咱們飯莊老師傅燉的肉聞著(zhù)還饞人!”
何大清是個(gè)正經(jīng)廚子,對味道自然比旁人更敏感。
他放下手里的面瓢,也仔細聞了聞,眉頭微微一挑。
“嗯,”他沉吟了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭,“這肉燉得火候怕是差不了,料也下得足。醬香味濃,肉香純正,不像是尋常人家的手藝?!?/p>
他心里也有些好奇,這九十四號院新來(lái)的,到底是什么來(lái)頭?
能做出這種味道的,手底下肯定有兩下子。
傻柱已經(jīng)饞得不行了,一個(gè)勁兒地朝九十四號院那邊張望。
“爹,咱們中午也吃肉唄?”
一時(shí)間,整個(gè)九十五號院的人,都被這股突如其來(lái)的肉香給攪得心神不寧,午飯都吃不踏實(shí)了。
有羨慕的,有嫉妒的,有暗自猜測的,也有心里泛酸水的。
空氣中彌漫的不僅僅是肉香,還有各種復雜的人心。
“叮!吸收來(lái)自閻埠貴的嫉妒情緒能量+35,疑惑情緒能量+15,懊惱情緒能量+8?!?/p>
“叮!吸收來(lái)自許富貴的強烈嫉妒情緒能量+40,憤怒情緒能量+25,憋屈情緒能量+10?!?/p>
“叮!吸收來(lái)自劉海中的輕微嫉妒情緒能量+15,官僚式不滿(mǎn)情緒能量+5?!?/p>
“叮!吸收來(lái)自傻柱的強烈饞嘴情緒能量+30,羨慕情緒能量+18,好奇情緒能量+10?!?/p>
“叮!吸收來(lái)自院內其他住戶(hù)的混合羨慕嫉妒情緒能量+55?!?/p>
一連串密集的系統提示音在林石頭腦海中響起。
收獲頗豐??!
這一頓飯還沒(méi)出鍋,就薅了這么多羊毛!
林石頭嘴角微微上揚,露出一抹計劃通的笑容。
他要的就是這個(gè)效果!
讓你們看不起,讓你們算計,先用香味饞死你們!