蘇太傅擺手不要,“你做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)不容易,哪能這樣送?”
“不過(guò)丫頭啊,你這號碼牌倒是新奇,這些都是你的主意?”
他把號碼牌的正反兩面仔細研究了一番,嘖嘖稱(chēng)奇。
他年輕時(shí)走南闖北幾十載,從未見(jiàn)過(guò)如此別出心裁的人,這個(gè)小丫頭不簡(jiǎn)單吶!
顧言曦淺笑,“只是一些普通的竹片,想借此偷個(gè)懶而已~”
“丫頭你謙虛咯?!碧K太傅把號碼牌放下,“老夫這一把年紀,從未見(jiàn)過(guò)有人偷懶如此聰明的?!?/p>
“不知你能否把這號碼牌的用法教給老夫?若是能用在衙門(mén),百姓們處理事情就不用一直站著(zhù)排隊了?!?/p>
顧言曦以為蘇太傅只是對竹片比較新奇,沒(méi)想到竟是為了百姓。
她拉著(zhù)蘇太傅坐到一旁,把號碼牌在現代的用法全部講給他聽(tīng)。
蘇太傅聽(tīng)得連連點(diǎn)頭,看向顧言曦的目光里滿(mǎn)是贊賞。
這一說(shuō)就到了日上三竿。
顧言曦起身告辭,“蘇爺爺,時(shí)辰不早了,我該回家了?!?/p>
“正好,我請你們吃飯!”蘇太傅發(fā)出邀請。
顧言曦拒絕,“多謝蘇爺爺,只是家中爹娘需要照顧,要先回去做晌午飯了?!?/p>
晌午飯?
聽(tīng)到這三個(gè)字,蘇太傅頓時(shí)眼睛一亮。
小丫頭做的小食都這般美味,那正食定差不了!
于是蘇太傅借著(zhù)有幾處細節沒(méi)搞明白,死皮賴(lài)臉地跟著(zhù)顧言曦走。
到家時(shí)。
顧言曦和蘇太傅的手里都提了大包小包的東西。
顧言曦提的菜,蘇太傅提的禮品。
見(jiàn)有客人來(lái)。
顧國盛和趙氏連忙迎出來(lái),“哎喲,來(lái)就來(lái)了,提這么多東西做什么,外邊熱,快進(jìn)屋喝杯涼茶歇歇?!?/p>
“爹,娘,這位是云昌書(shū)院的蘇山長(cháng)?!?/p>
顧言曦簡(jiǎn)單介紹。
顧國盛和趙氏欽佩不已,云昌書(shū)院他們都聽(tīng)說(shuō)過(guò),整個(gè)京都排名第三的學(xué)院。
兩人都不敢怠慢了。
爹娘在堂屋招呼客人,顧言曦在廚房里準備晌午飯,顧喻在一旁打下手。
今日天氣越發(fā)炎熱。
顧言曦打算做涼拌手撕雞和豌豆涼粉,另外再做幾個(gè)家常菜。
先把整雞處理干凈,雞雜掏出來(lái),在雞肚子里塞入生姜和大蔥。
鍋里加水,加入花椒和八角,另外倒點(diǎn)燒酒去腥。
把水燒開(kāi),整雞放入鍋中煮兩刻鐘。
在小鍋里把飯蒸上。
另外還有一口大鍋,把五花肉煮進(jìn)去,炒一個(gè)青椒回鍋肉。
只可惜這個(gè)時(shí)代沒(méi)有豆瓣醬,炒出來(lái)的回鍋肉差點(diǎn)意思。
看來(lái),她得抽個(gè)空做點(diǎn)豆瓣醬出來(lái)。
兩刻鐘的功夫,回鍋肉做好了。
把整雞從大鍋里撈出來(lái),放入早就準備好的井水中涼一會(huì )兒,再把雞肉撕成條狀。
另外準備一個(gè)小碗,加入鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油、蒜末、香油、花椒粉、黃瓜絲、油酥花生米,攪拌均勻,淋在雞肉上面,最面上撒上點(diǎn)蔥花就完成了。
剩下的雞雜用泡椒和酸菜炒了個(gè)酸辣雞雜。
肉香味飄了老遠。
堂屋里的蘇太傅坐不住,找了個(gè)借口出來(lái),站在廚房門(mén)口吸味道。
“蘇爺爺,您先去堂屋坐著(zhù),飯菜馬上就好了?!?/p>
“好嘞,我來(lái)端菜!”蘇太傅一手抄起一個(gè)盤(pán)子,嘴里喃喃不斷,“嗯~香,絕!”
顧言曦再做了個(gè)豌豆涼粉,酸辣土豆絲和苦瓜煎蛋湯,就開(kāi)飯了。
一桌子菜,各個(gè)都是色香味俱全。
“家里沒(méi)什么飯菜招待,蘇山長(cháng)別見(jiàn)外,動(dòng)筷動(dòng)筷~”
顧國盛和蘇太傅坐在高位上,兩人的杯子里都整了點(diǎn)小酒,整個(gè)氛圍十分輕松。
大家先夾了一筷子涼拌手撕雞。
入口麻辣鮮香,雞肉很好的去除了腥味,只留下雞的肉香味,肉質(zhì)香嫩不柴。
冰冰涼涼的,雖然是麻辣重口,但在這炎熱的夏天,反而更加開(kāi)胃。
“小丫頭,你這手藝比聚味樓的大廚還厲害,你完全可以去開(kāi)店了!
你要是去開(kāi)個(gè)酒樓呀,我每天都來(lái)光顧!哈哈!”
蘇太傅一口手撕雞咽下肚,大笑著(zhù)夸贊。
一連吃了好幾塊雞肉,他才把筷子伸向回鍋肉。
回鍋肉用的標準五花肉,每片肉都煸得焦香,一筷子下去,肉和青椒一起入口,香而不膩,還帶著(zhù)濃濃的醬香味。
“嗯~這個(gè)也好吃,我從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的炒肉!”
一塊肉一口酒,蘇太傅吃得十分盡興。
他非常慶幸,自己‘不要臉’地跟著(zhù)小丫頭來(lái)顧家,否則就要錯過(guò)這么一頓美味咯!
家里其他人也是許久沒(méi)開(kāi)葷了,每個(gè)人就著(zhù)菜吃了兩大碗飯。
這一頓飯,吃得賓主盡歡。
吃過(guò)飯后。
大家坐在院子里吹風(fēng)歇涼。
蘇太傅和顧國盛聊他們年輕時(shí)候的見(jiàn)聞。
顧喻坐在一旁,乖乖地聽(tīng)著(zhù)。
特別是聽(tīng)到蘇太傅的見(jiàn)聞,他比蘇太傅本人都激動(dòng),好似那些經(jīng)歷的主人公是他一樣。
顧言曦和母親則在一旁打絡(luò )子,聽(tīng)著(zhù)幾人閑聊,時(shí)不時(shí)地附和兩句。
不知過(guò)了多久。
院子大門(mén)被人敲響。
開(kāi)門(mén)一看,是個(gè)老者。
“老爺,奴才終于找到您了?!?/p>
來(lái)人是蘇太傅的管家,蘇管家。
他見(jiàn)院子里有幾個(gè)生人在,一一見(jiàn)過(guò),這才附在自家主子耳邊細聲道,“宮里那位來(lái)了,還請您趕緊回去?!?/p>
蘇太傅這才依依不舍地跟各位道別,“今日多有叨擾,家中還有事,老夫先行告辭?!?/p>
“蘇山長(cháng),改日咱們再一起喝酒昂!”
顧國盛完全把蘇山長(cháng)當成了好哥們,早已把尊卑忘了,一點(diǎn)都不緊張。
“蘇爺爺,您的故事還沒(méi)講完呢,下次繼續講可以嗎?”顧喻一臉期待地看著(zhù)他。
“好好,改日我又來(lái)叨擾,小丫頭做得飯菜實(shí)在太合我心意了!”
蘇太傅喜滋滋地離開(kāi)。
他早就想好了,下次還要來(lái)!
“怎么?舍不得蘇爺爺走???”
顧言曦見(jiàn)蘇太傅都走遠了,小弟還倚在門(mén)框上目不轉睛地望著(zhù),她出聲打趣。
顧喻點(diǎn)頭,“我小的時(shí)候就聽(tīng)夫子講過(guò)蘇爺爺的事跡,那時(shí)候我就把蘇爺爺當成自己的目標,我要進(jìn)云昌書(shū)院成為他的弟子!
沒(méi)想到…如今竟然見(jiàn)到他本人了!他每日都來(lái)我們攤子買(mǎi)吃食呢!”